虽然说顾知朝说的内容,他并没有完全理解,但是这并不妨碍他佩服顾知朝。
“先把这奶皮取出来。”
顾知朝这次没有说理论知识,而是准备实际操作一番。
何跃升也配合着让人给顾知朝准备工具。
顾知朝手脚很稳,完完整整地将奶皮给取了出来。
取了几张奶皮,何跃升领着顾知朝他们去了厨房。
顾知朝把奶皮放在热锅里烘干,烘干后再放到案板上用擀面杖擀,奶皮碾成面粉状后再用细箩筛,经过细筛筛出来的干奶皮一下变成了细白细白的奶粉。
剩下的比较粗糙的奶皮则是取了面粉,揉进面粉里面,擀出一张张薄薄的面皮饼。
其实奶皮还有很多种做法,只是眼下条件简陋,而且顾知朝也不太擅长做饭,所以只能够进行最简单的加工。
“这是奶粉?”
何跃升拿手捻起一小撮奶粉,先闻了闻,闻着一股浓郁的奶香味后,又小心的舔了舔。
在奶厂干了这么多年,何跃升自然是知道奶粉是什么味道。
这奶皮烘干晒出来的粉竟然和奶粉一样!
不,要比普通的奶粉奶香味更足!
“不错。”顾知朝微微点了点头。
这个办法其实很简单,然而受到社会环境的影响,等到八十年代计划经济放开之后才别人发现推广。
“还真是奶粉!”
刘宏斌也跟着上前尝了尝奶粉,他从小喝牛奶长大,自然是熟悉牛奶的味道,尝过之后眼前一亮,“好香。”
“大伙也都尝尝看。”
何跃升回过神来,主动招呼大家都尝尝看。
顾知朝担心单文轩三人有乳糖不耐受,所以没让他们吃太多,只是浅尝了几口。
何跃升心中非常兴奋,顾知朝之前是提了许多理论知识,到底可不可行还不确定,但是现在他可是切切实实地帮助奶厂解决了一个问题。
奶皮不仅可以食用,而且还可以做成鲜奶粉!
变废为宝,这可是给奶厂带来了切实的利益!
何跃升连忙让人将奶皮都收集过来,全部都烤干了,另外还让人将奶皮饼给拷出来。
奶皮多了,这奶粉自然也就多了,这人多速度也就提上来了。
不多时,就烘烤出了许多奶粉。
何跃升给大家都泡了一杯,光尝奶粉还不够,还得尝尝这奶皮奶粉泡的牛奶,和普通奶粉泡的牛奶有没有什么区别。
单文轩他们吃了不少奶粉,没什么问题,所以顾知朝也没制止他们喝牛奶。
“好香啊!”
“嗯!这饼子是奶味的!”
“这牛奶要是放点白糖会更好喝!”
……
刘静和刘乐怡三人一边吃,一边评价。
单文轩喝了口牛奶,眼光看向了顾知朝,眼神中充满了敬佩,同时也在心中暗暗下定了决心。
顾知朝这么厉害,他要是想要留在顾知朝的身边帮忙,也一定要继续努力才行。
他可不想要变成顾知朝的拖累,又或者是跟不上顾知朝的速度,被他甩在身后。
一杯鲜香浓郁的热牛奶,配上奶香味十足的饼子,在场的人都吃的心满意足。
“知朝,你来就是想要这奶皮吗?”
刘宏斌喝完了手中的奶,来到顾知朝身边,轻声询问。
第一百六十七章 喝酒
顾知朝微微点了点头,正常的牛奶是需要特供证的,顾知朝自然是拿不到,他也没准备动用关系。
但是这奶皮就不一样了,奶皮属于废品,不在商业部收购的范围内,这里面的操作空间就很大了。
刘宏斌明白了顾知朝的想法,只是他还是有些不太理解。
顾知朝既然要拿奶皮,为什么还要告诉何跃升奶皮的使用方法?
这样一来,奶皮有用了,他还拿得走吗?
“放心。”
顾知朝看着刘宏斌疑惑的神情,笑着拍了拍他的肩膀简单解释了几句。
顾知朝自然是知道奶皮的作用说出来后,奶皮就会变得有价值了。
只是他并没有因此就藏着掖着。
顾知朝不准备从奶皮中牟利,只是想要单纯解决家里人喝奶的问题。
养殖场的奶皮很多,顾刘两家消耗不了这么多奶皮。
如果不说的话,剩余大量的奶皮都会被浪费掉。
而且不止安县这一家奶厂,全国各地很多奶厂的奶皮都会浪费掉。
这年头缺衣少食,连饭都吃不饱,顾知朝有自己的底线,自然不会看着这么宝贵的食物在他面前就这么浪费了。
刘宏斌若有所思地点了点头,对于顾知朝的做法他也是赞同的。
至于顾知朝说出做法之后,何跃升会不会不给顾知朝提供奶皮。
这就完全不用担心了。
一来,何跃升不是那种将人用完就踢的人。