刘宏斌以前带原主也来这下过馆子，对于点菜的流程也很熟悉，两人进门站在了黑板面前看菜单。
“今天没做红烧肉啊。”
刘宏斌还记得之前答应要请顾知朝吃红烧肉来着，眼下见着今天菜单上没有，顿时有些可惜。
“不过，还好有东坡肘子，这个也很不错！”
刘宏斌目光定在了是东坡肘子上，八角虽然有点贵，而且还需要肉票，不过他们还是吃的起的。
“嗯，可以。”
顾知朝来到这个世界还没吃过牛肉了，他其实比较想吃那道土豆炖牛肉，不过这个时代菜的分量挺大的，点一个大菜就够了。
总归这两天都会在这边吃，明天再点就行了。
“也不知道两天后会不会有这个肘子，要是有咱们买份回去给爷爷他们也尝尝。”刘宏斌虽然自己出来了，但是也没忘记家里人。
这个饭店的菜味道特别好，是县城尝不到的，所以他每次过来，只要天气不是特别热都会是带点吃食回去给家里人尝尝鲜。
“这种大饭店每天至少会有一道重头大菜，就看咱们走的那天他这里上什么了。”顾知朝看着写在最前面被加粗加大的东坡肘子，回应道。
他也想买点好吃的带回去，顾家人估计都还没吃过这种大菜呢。
正好也要过年了，买点大菜回去，年夜饭也能更丰盛一些。
两人点了一个东坡肘子，想着东坡肘子会有点腻，所以又点了两个素菜，一份炒圆白菜和葱爆黑木耳，主食则是要了米饭。
肘子红烧肉这种菜，不配米饭吃总感觉少了点什么。
顾知朝和刘宏斌都是男人，而且胃口都不小，三个菜而已，对他们而言不算什么。
在窗**了钱和粮票，两人找了张桌子等着。
等菜炒好了，服务员会在窗口叫他们过去端菜。
在这个时代，就要适应这个时代的规则——下馆子，自己端菜。
菜上的很快，没等十分钟就齐了。
东坡肘子这种肯定是提前做好的，不然现做得等好几个小时。
应该是早就炖好，放在锅里热着的，等客人点餐了直接端上来就好了。
木耳和圆白菜这两个菜现炒不费时间，所以很快就上菜了。
顾知朝和刘宏斌两人去窗口将菜端到桌上，刚坐定，进来吃饭的工人就开始多了起来。
虽然说菜价不便宜，但是这年头留在城市里的基本都是有工作的工人，每个月赚的钱也不少，即便不能天天来下馆子，偶尔来吃一次也是没问题的。
东坡肘子炖的十分软烂，筷子一夹就能轻轻挑起一块，焦糖色的面皮软软糯糯的像是果冻一般微微颤抖。
一口下肚，扣肉部分肥而不腻，瘦肉部分软烂入味。
顾知朝一吃，就知道厨子手艺不简单。
上一世，顾知朝为了满足自己以及手下研究员的口腹之欲，所以在研究院旁边开了一家私人菜馆，请的厨师是特级厨师。
顾知朝给开的工资是周薪水10万。
这还是因为对方和他是熟人，才将人给请来。
这饭店厨子的手艺和顾知朝之前请的特级厨师有过之而无不及。
这样一份肘子，放在私房菜馆，至少得大几百甚至上千，但是现在却只要八角钱加上几两肉票，这性价比真是太高了。
米饭就有点普通了，虽然是白米饭，但是口感有些糙，没有后世米饭精细。
不过吃东坡肘子这种大菜，配着糙点米吃更香甜，太软糯的香米多吃几口反而容易腻。
两道素菜也炒的很好，黑木耳里面还放了一些不知名的野山菌，吃着别有一番风味。
美食这种东西，最主要的就是两点，一来是食材本身的品质，二来就是厨师的手艺了。
这个年代的食材本身就是绿色天然无污染的，而菜又是由特级厨师炒出来的。
这顿饭的美味程度自然不用多说。
顾知朝和刘宏斌两人都吃的有些抬不起头了。
最后一盆米饭，三道菜被两人吃的干干净净，汤汁都泡着米饭吃了。
顾知朝摸了摸自己的胃，第一次吃的有些撑了。
上辈子他在青春期期间的食量也挺大的，除了早中晚三餐，上午和晚上很多时候都会再加一餐，每顿的分量也不少。
主要是他在这个时期猛窜个子，身体需要大量能量。
等到上了大学之后，没再长个子了，他的食量也就慢慢减小了。
顾知朝看了看刘宏斌瘫坐在凳子上的模样，也就知道，对方也是吃撑了。
回招待所路上，刘宏斌没骑摩托车了，而是推着车和顾知朝慢慢走回去，也算是消食了。
回到了招待所，刘宏斌找招待所的人借了一个煤球炉，说是借，但是实际上是给钱的。