今天因为新开业，郁年有心在结账的时候都给他们抹了零头，倒是让他们都有了意外之喜。
几个凑在一起的食客相约下次再来，田遥他们又闷头接待下一桌食客，虽然偶然有犯错，但都在可控范围内。
等到所有的准备好的菜和肉都卖空了
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，几个人都累得有些动不了了，田遥一直在上菜，沈桥刘之切菜，付智明楼上楼下地跑，就连来凑数的陈旭后来都被拉去帮忙了。
到了申时中，他们本来准备卖一天的食材就都卖完了，不过这个点已经没了新来的客人，先前重新装修铺子的时候，郁年就考虑到了铺子里的烟气会散不出去，于是在大堂里加了好几根烟道，又把临街的那一面装成了成排的窗户，能够保证店里的空气流通。
这会儿他们把所有的窗户都打卡了，每个人的脸上都是疲累，但又透着兴奋，尤其是田遥，他都不敢想象要是村长他们不来的话，今天这个开张得闹多少笑话。
感激之情可以等会儿再说，这会儿的当务之急是要先饱肚子，这会儿大家应该都饿得前胸贴后背了，田遥让郁年招呼他们，自己赶紧跑出去买吃的了。
没一会儿他就买了一大堆回来：“大家，赶紧来吃东西，大家都辛苦了。”
这会儿也没人客气，大家都大口大口地吃起东西，沈桥看张婶子站在一边，显然是有些不敢过来，沈桥给她拿了三个肉包子，看着她被水泡得发皱的手指：“婶子，赶紧吃些东西，晚上还有得忙呢。”
张婶子赶紧接过肉包，她已经很久没有沾过荤腥了，一中午她都在洗碗，闻着从大堂里传来的香味，她被馋得差点手不稳就快摔了碗。
这会儿吃的包子应该是那家三文钱一个的，她们这样的人，只能在过年的时候，才会舍得吃一个，这会儿他们竟然给了她三个。
填饱了五脏庙的时候，村长下意识地去掏烟袋，才发现自己今天出门得太急，根本没带烟袋，这会儿在这的除了张婶子都是他们村里的人了，村长这才有些严肃。
“你说说你们，什么准备都没做好，这还好是顺利地开张了，这要是不顺利，你们得后悔成啥样？”
郁年点了点头：“有些东西是我们考虑不周了，还好村长您来了。”
村长摇了摇头：“真是，一群年轻人，什么也不考虑，就傻愣愣地往前冲，你先前说打点关系，我还以为你心里有数呢，结果也就机灵那一会儿。”
郁年笑了笑：“是我们阅历不够，才会这样。”
“好在今天还算是顺利，今天让大壮在这儿帮忙，明日你们就得再找人了。”
“大壮哥不能一直在这儿帮忙吗？”
田大壮摇了摇头：“我近日在外面做活呢，昨天只是偶然回家，今日都还没来得及跟主家告假，明日得回去的。”
“只是麻烦你们了。”田遥伸了个懒腰，“我在想晚上的生意应该会比下午要好些，一会儿又要开始准备了”
沈桥点了点头：“汤底倒是还有，但是别的菜都不多了啊？”
前两天送来的菜他们昨天准备了一多半，本来以为足够卖完今天一天的，却没想到还没撑到晚上，如果今天把那些菜都用了的话，明天的菜就不够了。
肉还好说，镇上额屠户离着不远，叫一声应该也能送来，只是菜才是最不好解决的。
村长想了想：“我看你们还用豆腐豆皮什么的，我这会儿在这也帮不上什么忙了，回去叫老齐今晚多做些，明早给你们送来，菜的话，我原先联系的是隔壁一个大村的菜贩子，只是今日我总觉得他的心有些浮，怕是不好再合作了。”
田遥挠了挠头：“那该怎么办才好？”
“镇上的吃食的店，都有他们长期合作的菜贩子，咱们刚来镇上，没有人脉，一时间要找到长期合作的，怕是有些难。”郁年说，“村里现在怎么样？”
“村里倒是有，只是量也不大，毕竟你们去年冬天用得就不少。”
“只能麻烦村长今天回去帮我们收一收，先过了明日再说。”郁年说。
村长点了点头：“那我就先回去，帮你们张罗着，大壮你帮到下午吧，还得回主家那里。”
村长来也匆匆去也匆匆，田遥从柜台里抓了一把钱给村长：“村长，今天真是麻烦了，这些先拿去做定金，等这几日忙完，咱们再慢慢算账。”
几个人吃完之后，又开始了新一轮额忙碌，他们凑在一起理菜，田遥说：“以后咱们还是午时再开门吧，用上午的时间来准备，卖到亥时。”