“我打算中午做个油豆腐烧肉,再留一半,晚上切成丝,搞点肉丝和辣椒丝炒一下。昨晚我在家炒了一个,他们吃着都说好吃。”杨佳佳笑着解释道。
正聊着呢,补习班的同学们也陆续过来了。
大家看到杨佳佳都非常开心,尤其是之前没抢到自习室名额的,久闻佳佳姐大名,知道这位嫂子做的农家菜那叫一个绝!
因为对伙食的期待,竟然对晚上的摸底考试也没有那么抵触了。
霍信沣就痛苦了。
他本来以为自己的成绩还算是不错的,没想到等下午第一张卷子发下来,打开一看,卧槽!
这都是什么送命题?
有些题他连题目都看不懂,因为有生僻字……
没办法,这几年国学崛起,考试大纲里新增了很多艰涩难懂的古文。
霍信沣这种从小就上国际学校准备出国留学的,平时压根就不会学这些!
下午的语文数学两场考试,就把可怜的信封哥给烤糊了。
好在,丰盛的晚餐,稍稍给了他一点点安慰。
杨佳佳的手艺,果然比传说中的更好!
晚上一共两荤三素,外加一个汤。
荤菜是红烧鱼炖豆腐和油豆腐烧肉。自从开始拍视频之后,杨佳佳在粉丝的鼓励下,也开始讲究做菜的色香味俱全了。
做出来的红烧鱼,外皮金黄,鱼肉白嫩,豆腐吸饱了炖鱼的汤汁,看着就很好吃。
油豆腐烧肉也不像一般农村的做法,杨佳佳用自己晒的黄豆酱代替老抽,做出来的油豆腐一点也没有发黑,反而金灿灿的看着格外诱人。
素菜是青椒酿肉、蒜蓉蒸茄子、清炒鸡毛菜,还有一个番茄蛋汤。
番茄用的是江梦筠种的沙瓤番茄,鸡蛋也是乡下买的土鸡蛋。
别看这道汤平平无奇的,因为杨佳佳做的时候,是先切了几个番茄,热油锅,把番茄酱炒出来再加水的,所以汤汁特别的鲜美开胃,再撒一把葱花调味,夏天胃口不好的,一碗汤下肚,简直胃口大开!
趁着大家吃完饭的功夫,已经吃过晚饭的杨佳佳开始揉面准备做夜宵。
夏天太热了,夜宵就不太适合做那种热乎乎的汤水了,所以杨佳佳打算做点手擀面,给大家做炸酱面吃。
正好江梦筠今天带了新鲜的香菇和茄子黄瓜过来,可以拿来做炸酱面的配菜。
农村夏天也经常这么吃面,不过她们那叫做“过水面”。
做这种面有个好处,就是卤子可以根据食材来定,简单来说,就是家里有什么菜,就能做什么卤子。
不过做这个面就不能用超市里买的挂面了,最好是自己做的手擀面。
手擀面比较劲道,煮好了过一遍凉水,吃的时候捞出来控干水分,凉拌的时候才不会糊在一起。
今天杨佳佳打算做两个卤子。
一个是传统的西红柿鸡蛋卤,搭配她自己腌的泡菜,还有微辣的茄子酱,适合不怎么吃辣的同学。
另一种是拿切好的肉丁、茄子丁、香菇丁、辣椒丁等,加黄豆酱炒出来的卤子,出锅的时候,再撒点炸得香喷喷的花生碎,又香又辣。
要是吃着不过瘾的话,还能再加点他们自己炸的辣椒油,那滋味,简直绝了!
除了这两个菜码字,杨佳佳还切了点黄瓜丝、咸菜丝做配菜。
幸亏她做菜是在对面那套房子的厨房里。
不然这炒卤子的味道传过来,同学们哪里还有心思写卷子?
第309章 现实就是这么的狗血
没过两天,霍信沣就被佳佳姐的手艺给迷住了。
补习班的学习强度,实在是太痛苦了!
可是,每次想摆烂装病逃课的时候,一想到佳佳姐做的菜,双腿就不听使唤地往补习班去了……
总之,现在霍少的日常就是每天两幅面具不停切换:
上课的时候戴上痛苦面具。
干饭的时候切换成幸福面具。
整个人都快精分了!!
不过,他也知道二堂姐是为了他好。
麓城向来是国内高考的卷王,博略又是卷王中的卷王。
打个不恰当的比方吧,他在二堂姐的暑期强化班进修一个月,估计都能抵得上他在国外学一年的知识储备了。
创新班的这帮学生,平时也都是学霸级别的,本来以为自己高中两年都学的差不多了。
可谁能想到,江梦筠就跟个考古队一样!
不知道从哪些犄角旮旯里,抠出来一堆他们以为自己学过、实际上答题的时候一脸懵逼的知识点。
某种程度上说,霍信沣能坚持到现在,还没有连夜扛着火车头跑路,也是因为,他突然发现,原来这帮学神也跟他一样,被二堂姐给烤糊了啊?
满意了!!!