这般想着，对于馥娘的问话，张大厨不仅没有对馥娘摆脸色，还对馥娘和颜悦色的，把香姑最近的近况都和馥娘说了。
“香姑这小妮子说以后就不在宴香楼做活了，她想出去摆摊卖臭豆腐，她奶还生气，不过我稍微劝了几句，她也不拘着香姑了。
香姑想摆摊卖个面条、再搭着卖这臭豆腐，我瞧着挺好，香姑那做面的手艺是我一把手调教出来的，寻常人都比不上，出去摆摊卖个面条，我看着生意也不会做不起来，年轻人就是要敢闯敢冲。
香姑像我，我当年也是她那么大的时候，一个人从乡下来了长安，从后厨杂活开始做，才做到如今的地位。
她小小一个就在我身边，我这当阿翁的，别的也支持不了她，给她一点私房钱，也不至于让她一点本钱都没有。”
馥娘听到张大厨说话，就知道香姑应当是没什么大事了，只不过还是想见见香姑，便与张大厨留了话，让香姑空的话，就来落霞坊找她。
张大厨想讨好馥娘，自是满口答应，没有不同意的。
第49章 第四十九餐饭
暑去凉来, 在整个长安城渐渐褪去燥热的时候，众人瞧着家中饭桌上摆着吃不完的丝瓜、茄子、莲藕、茭白这些秋季时令蔬菜，才比温度更早感受到秋天来了。
“天天翻来覆去吃的都是这几样, 连个肉都没有，脸都要吃成茄子/丝瓜色了！”
这样的话语在家家户户的餐桌上都有发生。
对于此，家中主厨的娘子们的回应各不相同。
脾气温和些的，挑了茄子里的肉沫放到挑剔的家伙的碗里：“这不就是肉吗？肉沫茄子，不是和你整天念叨的馆子菜一模一样吗！快吃吧！下顿给你用茄子去换隔壁丝瓜吃！”
男人愁眉苦脸：丝瓜和茄子有区别吗？
彪悍一些的，直接就摔筷子了：“爱吃不吃！稀得伺候了！”她还不愿意吃呢！
“男人没本事，带着家里老娘们只能吃这些破玩意, 我还没嫌弃你，你到还嫌弃我来了！”
她家的男人也是个怂货，当下捧着碗不敢说话了。
是是是，他没用, 所以家里吃能吃丝瓜。
也是这个时候，落霞坊小饭馆的名声传进了家家户户。
什么？！
一份荤菜大份的才要二十文？
不会是什么猪油渣炒丝瓜, 加点猪油渣就算荤菜了吧！
也有人质疑。
不过敢于第一波吃螃蟹的已经带着从小饭馆买回来的荤菜回家了, 路过的时候还给人看了看他们碗里的荤菜。
“瞧瞧这叫回锅肉, 没吃过吧！哪里还有红烧肉，还有大块的, 不过我这人瞧着这大油大荤的就难受，还是这种切的一片片的比较和我的口味！”
众人瞧他碗里的回锅肉, 虽然说切的一片片, 可就二十文钱的价格来说，这肉的分量可一点不算小。
去肉铺里卖肉一斤肉还要十三、十四一斤呢！
这肉虽然瞧着没有一斤, 但碗里还有别的配菜，还有这做菜人的手艺, 瞧着就让人食指大动了。
听说店里还有红烧肉呢！
这如何让人不心动，就算过去了没瞧到合适的，也不一定就要买啊！
谁说踏进饭馆了就一定要买，他们过去看看热闹不行吗？！
就这样，落霞坊的小饭馆，除了码头之外还迎来了第一波附近居民的生意。
馥娘正在后厨做小炒呢，就听到周圆急匆匆闯进来：“东家！”因为小饭馆里人多眼杂，所以周方和周圆虽然从前也是叫馥娘姐姐的，但最近在小饭馆都改口叫东家了。
“怎么了？这满头汗的。”馥娘把手上炒的一盘红烧螺丝从锅里盛到碗里。
之前店里来的客人和她提过意见，说店里只有酸梅汤，没有酒，实在有些不方便，馥娘找宴香楼的赵掌柜的打听了一下，没几天在小饭馆里安排上了酒水。
名贵的酒是没有，但酒楼、小饭馆里常卖的普通酒却是不缺的。
自从开始卖酒水之后，像炒螺蛳这类下酒菜点的人也更多了。
馥娘手上这盘，就是雅间的客人后来追叫叫后厨这边做的。
“前面菜不够了！”周圆这小子显然是之前太着急跑的太快，现在有些喘不上气来了。
馥娘赶忙过去给他拍背顺气，“你慢着点，不急，气喘匀了再说，前面什么菜不够了？快餐的素菜卖没了？”
小饭馆的快餐生意一直很好，因为价格便宜，味道又好，吸引了码头还有码头附近许多商会的小管事过来吃饭，几乎都不去别家了。