欢迎光临怪物餐厅+番外(52)

作者:慕馆言 阅读记录 TXT下载

买!

商品搭配中的软化浸泡液,也买!

他再选一些烹饪毒猪蹄的食材。

生的魔芋,买。

带毒的菌菇,继续买。

魔芋价格还好,菌菇得看品种,有些比较便宜,有些贵得很。

云砾没买多,总共买了差不多一千元食材,就停了手。其中的大头还是菌菇。

食材买好了,配送没花多少时间,仲576就将东西送来了。

这回仲576一到,就用奇奇怪怪的眼神看了眼小山,然后冲他竖了竖大拇指。

“行哇老板,干得不错!”

云砾签收东西,它帮忙搬入厨房,很快离开。

云砾则在厨房里忙活起来。

密齿鱼牙齿配套的软化浸泡液要稀释后使用。

送过来的密齿鱼牙齿挺干净的,但云砾还是要简单清洗一下。

配好软化液、浸泡好牙齿,云砾尝试着和天赋交流了下,让天赋半小时后喊他。

按照商品详情页的介绍,软化液浸泡半小时的牙齿可以入口了,还保留了一定的脆度,吃起来更干脆可口。

【……哥,你变着花样开发我新能力呢?不过不就半小时吗?没问题!】

天赋答应了,云砾就转去处理猪蹄。

菌菇趁新鲜最好吃,他现在处理一下,今晚还赶得及在徐凯安来之前,弄一锅毒猪蹄出来,让徐凯安尝尝。

就目前而言,只有徐凯安最适宜让他尝试毒菜谱。

他得好好服务。

等猪蹄入锅,大火烧开,再转慢火炖着,密齿鱼牙齿也浸泡好了。

云砾将其取出,简单洗净软化液,吸干表面水分。

紧接着,他开锅,烧油,准备炸。

第30章

锅里的油被烧热了,云砾将表面干爽的密齿鱼牙齿加进去。

这是第一锅,先试试味道,他没有炸很多。

单颗像蚕豆大小的密齿鱼牙齿一下锅,就有小泡泡冒出。

渐渐地,翻出来的泡泡变大了一些,密密麻麻的大小泡泡几乎将整个油锅面盖住。

不过这些泡泡没有持续多长时间。

云砾不断推动着锅勺,看着泡泡散去。

泡泡一散,就能关火,将里面已经炸到泛起金黄色的牙齿捞起,放到一旁沥干净油,然后拌上甜面酱,等它冷却。

这期间,他用花椒粉、辣椒粉、独家调配的十三香,调出了一盆调味粉。十三香只作增香用,放得并不多,主要还是花椒的麻、辣椒的辣。

然后他再起一锅,加入白糖、清水,炒到粘稠。再加入麦芽糖、盐,以及刚才调好的调味粉,还有冷却了的牙齿,一起翻炒。

锅里一开始还是辣椒粉火辣辣的红、牙齿也带着炸到咯嘣脆后的金黄,但随着混合调味粉的糖浆覆盖在牙齿上,形成了一层味道独特的糖衣,颜色就发生了微妙变化。

它依旧带着金黄色,但这种金黄已经多了粉颗粒,也多了股不卑不亢、刚强爽直的气质。

这一锅,是原味的,吃得就是麻、辣、甜、咸、鲜、酥、脆混在一起的独特风味。

云砾将它做好,单独装了一个小碟子。

到现在,他已经摸准了系统的特性。

只是做好一道菜,并不会直接加入菜谱,还要完成装碟,乃至摆盘,系统才会将菜式录入。

果然,他才用装餐前小吃的小碟装上一碟,系统立刻弹出提示。

【恭喜玩家云砾提前解锁菜谱“咯嘣牙脆脆”,恭喜玩家云砾提前开启小吃类菜谱】

云砾唤出系统,查看菜谱面板。

不同于之前查看时,只简单列出了当前已解锁菜谱,现在菜谱有了四个分类。

热菜、冷菜、主食、小吃。

小吃后面还有空位,应该是其他待解锁的菜谱分类。

云砾关闭面板,拿起一颗表面稍凉的牙脆脆尝了尝。

一咬下去,表层的糖衣,还有裹在糖衣里的调味料就先传来霸道的麻辣香味,在这麻辣中还混着甜咸。

不习惯这味道的人吃起来会觉得有点奇怪,但麻辣的刺激,以及甜味对人的天然吸引,还是令人忍不住再尝尝。

牙齿穿透糖衣,一度能感觉到一股轻微的抵抗力。然而这抵抗力并不强,稍稍用力就能穿透它,吃到里面炸到酥脆但还带些硬度的部分,还能吃出一股海产品独有的鲜美味道,令人欲罢不能。

咀嚼时的声音根本停不下来,其强烈的味道刺激更停不下。

云砾一口气吃了好几颗,这才停下来,研究起做其他味道的。

麻辣有了,香辣也得跟上,牛肉味是不是也该来一个?再有原材料是密齿鱼牙齿,本身就带有海产品的味道,但蟹黄味这种经典味道也不该错过吧?

云砾琢磨了下,就知道自己现在除了香辣味的能做一些,另两种味道都赶不上今晚。

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