“叮:恭喜宿主成功创出新菜谱大乱炖,奖励完美级菜谱坛子肉。”
“叮:创新才是最棒的进度加一,请宿主继续努力。”
第99章 第 99 章
这也行?陈平平望着眼前的坛子, 几乎要压抑不住自己的惊讶。
她晃了晃脑袋,仿佛要把脑子里的声音甩出去,现在当务之急不是什么任务。
而是坛子里的东西, 再不抢一会就只能吃到汤渣了!
这可是什么完美下品的等级, 从来没见过呢, 陈平平抱着这个念头,凭借着自己的位置优势,快速的抢到一碗大乱炖。
直到这时,陈平平才注意到碗旁边的小字。
“一碗勉强够到完美级的大乱炖”
什么意思啊, 完美就是完美,咋还有勉强完美的?
陈平平心里有些疑惑,不过没想那么多直接拿起勺子, 舀起一大勺汤汁, 汤汁的颜色是乳白色的摸样,散发着奇异的香味。
品相看起来也不太好呢...
陈平平艰难的把勺子放到口里, 因为她自己清楚, 这坛子的汤是如何做出来的, 并不像其他人一样, 对其一无所知。
入口的感觉是滚烫顺滑, 而且散发着奇异的荤香,入口鲜甜异常鲜美, 不过陈平平感觉有些不对劲, 这汤好像没有加盐...
系统之前反应那么慢,不会是不清楚这道菜到底有没有完成把?陈平平感觉自己好像抓到了真相,不过没有加盐, 也就是说没有经过提鲜, 这说明这道菜能非常勉强够上完美级, 已经是一个壮举。
“徒弟啊,你家一直都吃这么清淡吗?不过这汤味道奇怪归奇怪,但是出乎意外的好啊。”石磊细细品尝着汤。
汤十分的鲜美而且还带着一丝滑嫩,应该是胶质被煮出来的缘故,整个汤显得有些厚重,不太像平日里喝到的任何汤。
反而有点像淀粉煮出来的胡辣汤,但是用料扎实,仔细品尝便能尝出来,这是一份以荤为底味的汤,不愧是小徒弟祖传的菜肴啊,这实在是太有沿海风味的一份汤,石磊满足的点了点头。
石磊可以这么悠闲的品尝,那是因为他几乎不需要抢菜,全靠俩个徒弟给他布菜,可以说是徒弟夹什么,石磊就吃什么。
“我当时年级太小了,可能用料没有记完整。”陈平平随意敷衍道。
她现在十分郁闷,刚才因为太好奇这个汤的味道,忘了夹菜这个头等大事,现在能抢到的只剩下一小份青菜了...
因为为了方便大家打菜,每盆菜旁边都放了好几个大勺子,虽然看起来一盆十分的多,但是这可都是自己打菜,那手可是完全不会抖的,最受欢迎的一盆菜顶多一分钟便见底了。
黄青乐呵呵的给陈平平夹过来俩只梭子蟹,螃蟹脑的她第一时间就抢了很多坛子里面的螃蟹,吃的十分开心的时候,看到了可怜兮兮的陈平平,正准备对着小青菜下手。
对自家玩到大的发小,黄青自然知道陈平平是个十足十的吃肉星人,让她吃小青菜,那确实是光看着就觉得太可怜了。
陈平平看到螃蟹,刚才的郁闷情绪一扫而空,虽然吃螃蟹要拆壳才能吃的到肉,但是总比吃小青菜好太多了!
唔,这个味道简直太美妙了,本身就美妙的蟹肉加上汤汁的浸泡,美味程度简直就是翻倍那么夸张。
鲜美滑嫩的蟹肉,入口就呲溜呲溜的滑到胃里面,滋润着陈平平的空荡荡的胃,这个感觉太美妙了。
陈平平吃的一脸满足,美中不足的就是,味道太淡了,如果自己记得加一点盐就更好了,她边吃边嘀咕着这道菜翻车的点。
实在太难得了,如果她不弄这么多翻车点的话,那该有多美味啊?
快速的解决完黄青分的螃蟹,陈平平随意的用纸巾抹了抹自己的嘴巴,向着后厨狂跑过去。
如果她速度快一点,那在下班前,应该还能做出来一坛子大乱炖,还有系统送的坛子肉,这个看起来也很不错!
陈平平跑到后厨后,身旁没有人,她也懒得表演喘气,直接开始接受坛子肉的食谱,像系统奖励的食谱,接收后就好像她本来就会做这个菜一般顺滑。
她随意的扫了一眼放猪肉的柜子,从里面取出半肥瘦的腿肉部位,这个腿肉做出来的坛子肉,肥而不腻而且肉不会老,也不容易变柴,是一个绝佳的部位。
所谓腿肉,就是肘子前面的一大段皮包肉的部位,而且前腿肉和后腿肉还有区别,前腿肉比较嫩,后腿肉比较柴,这是因为猪都是靠前腿来支撑身体,所以在运动量上,前腿运动量要比后腿大。
后腿肉适合拿来做小炒肉之类的,比如青椒炒肉、豆角炒肉,用后腿肉会比较好。