从摆摊到发家致富+番外(100)

作者:单机苏 阅读记录 TXT下载

“回来了?吃过饭没有。”黄青一把抓住往厨房走的陈平平问道。

“还没, 我要去厨房弄点吃的, 你要吃什么吗?”陈平平笑吟吟的说道, 黄青不提吃饭还好,一说到吃饭陈平平还真有些饿了。

“你要做饭啊?那顺便做一份糖醋排骨吧,我好久没吃到了!可馋死我了!”黄青一听到吃饭可就来精神了,当即撒开手表示支持。

“行啊!小事情!”陈平平满口答应下来, 转身继续走向厨房。

直到走到厨房,陈平平抓起趁手的厨具,她感觉到自己好似如鱼得水一般, 格外的自在。

她从冰箱取出猪肘子, 昨天陈平平没吃到肘子,今天的她必须要吃上!这是一个吃货对于美食的执念, 正常来说, 如果很想吃, 但是因为某某原因没吃上, 那真的会念念不忘许久。

陈平平等待铁锅热透后才倒入油, 她不假思索的放入猪肘子,很快猪肘皮被油炸出漂亮的虎皮, 陈平平用大漏勺把炸好的猪肘子捞出沥干多余的油, 放到一旁备用。

陈平平另起锅倒入花生油,放入冰糖炒出漂亮的糖色,再把刚才的猪肘子倒入锅中, 等待猪肘子均匀的裹上糖色, 陈平平再往锅内倒上调制好的料汁和香料, 看着猪肘子在料汁中裹上漂亮的红色,陈平平满意得不得了。

等到锅中冒泡泡,陈平平随手把锅内的猪肘子倒入高压锅,猪肘子算是完成了,只需要等到高压锅时间到了即可。

陈平平也不浪费等待的时间,抓紧时间做了一整锅糖醋排骨,几乎是糖醋排骨出锅的同时,高压锅中的肘子时间也到了,陈平平眼疾手快的上前,关闭高压锅灶台的火。

厨房的香气吸引了正准备下班的众人,纷纷凑过去看看老板又在做什么新菜。

“咦,这个点你们还不下班吗?”陈平平好奇的看着凑过来的众人,这个点已经没啥客人了,一般陈平平都会让她们提前去休息,毕竟餐馆工作是非常辛苦的,尤其还是服务业,每天都要笑脸迎人。

“平姐在做啥啊?好香啊!”

“老板,我好饿!可以一起吃吗!?”

“老板,午饭都是辣的,我吃不了辣!”

听着众人七嘴八舌的投诉今天的厨师,陈平平忍不住笑出声来,都不用猜,做员工餐的肯定是李自达。

现在厨师多了,一般都是轮流着做员工餐,平常轮到李自达还有陈平平兜底,起码有正常的菜可以吃,再不济还有卤肉,但是现在卤肉美味度大升级,餐馆饭点只能说勉强供应的上,至于凉菜嘛,新菜味道非常好,正是红利期,预订外卖的客人都已经抢空了,哪有她们的份,众人可不就惨兮兮的。

“我今天没有做很多菜,你们要不要委屈一下,跟我一起吃点?”陈平平笑盈盈的看向叽叽喳喳的众人,温和的开口说道。

“好啊好啊!”

“好耶!”

“老板最好啦!”

陈平平带着笑意的看着几个小姑娘说话,一边将锅内的糖醋排骨装盘,等她装好盘,高压锅的气也放完了,陈平平快步走过去打开高压锅,肉香味瞬间扑面而来,陈平平定睛一看,一行小字标注在高压锅附近“一锅完美级(伪)红烧猪肘”。

“叮:你已学会完美级(伪)红烧猪肘。”系统音应景的响起。

说来也奇怪,现在陈平平系统界面的等级还是大师级,但是她现在做菜,只要不算失手的话,随随便便就能做出宗师级的菜肴,全神贯注的话更是能做出伪完美级的菜肴,这么看来石磊的教学真的是非常管用,而且还非常对症下药,完全补足了陈平平薄弱的基础。

“好香啊,老板手艺越来越好了!”

“我去给你们盛饭!”

“我去端绿豆汤!”

“那我来端菜!”众人纷纷自发的开始忙活,动作也比平常快了很多,看得出来大家都对这顿饭势在必得,无论如何也要吃上今天这一顿。

陈平平看她们如此着急,连忙将做好的猪肘子挨个装盘,说是做的不多,但是也有十来个猪肘子,本来是陈平平的备用粮食,准备带过去收拾隔壁的时候,饿了就能吃上,也算是凑巧了。

“吃饭吧!”陈平平笑眯眯的大声说道,桌子上瞬间筷子翻动,速度快的仿佛在结印一般。

猪肘子在众多的员工面前可不算多,虽然说每一个都重达三斤多,但是许多人午饭本来就没吃多少,更别提这还是陈平平从未做过的新菜了,每次要做新菜的时候,大家可是宁可不下班,也要吃上的。

猪肘子外皮有厚厚的肥肉带着皮,按理说吃起来非常腻才会,但是在陈平平的手艺下,这缺点浑然变成了优点,软糯细腻但是十分入味的猪皮,成了众人争夺的焦点。

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