古代种田日常+番外(9)

作者:橙黄绿 阅读记录 TXT下载

今儿下地干了一天的活,衣裳上全是脏污和汗水,周其仔细地搓了半晌,方才把衣服洗好,晾在院子的架子上。

洗完衣裳,周其把盆放好,见灶房还有光,便也往灶房里边走,看看还有没有什么要帮忙的。

刚走进灶房,方晴就端着油灯出来了,见周其站在门口,他笑着问道“:衣裳洗好了?”

“洗好了,晾在院子里,今晚上过一天,明儿早上估摸着就能干了。”周其接过方晴手里的油灯,放到屋里的桌子上。

忙了一天,除了晌午那会歇了一下,其他时间都忙个不停,现在终于能坐下来好好休息会。

方晴脱下鞋,坐在床沿边,接着往后倒下,再翻个身,滚到床里边躺好。

“其哥,来床上躺着啊,好舒服。”方晴微微起身,推开窗,一阵夜风拂过,吹起了他散开的头发。

周其吹灭油灯,也翻身上床。

透过窗子,能看见屋外的天空,今晚的月亮很圆,月光也很亮。

方晴看着屋外皎洁的月亮,有一句没一句的和周其闲扯,说着说着,困意涌上心头,也不知什么时候就睡着了。

晚间有凉风吹过,屋外蛙叫蝉鸣,方晴翻了个身,一脚搭在周其腿上,又沉沉睡过去了。

第5章 夏日

家里地不算多,饶是如此,周其和方晴也忙了八九天才把稻子都收完,接下来还得晒粮、舂米,还有好几道工序。

稻谷收完,先是得脱粒。两人把家里用来给脱粒的禾桶抬到田里。禾桶呈圆形,内壁成锯齿状,打稻谷之前,还得在桶边围上一张竹篾编的谷围,防止稻谷飞溅出去。

禾桶打稻,不仅要力气还要巧劲。两手握住稻把,使出全身力气将稻把举过头顶,再狠狠打在桶板上,稻谷便会反弹到另一边的桶板上,这时再飞快地抖一抖,谷粒便会溅入桶内。

周其和方晴常年做农活,动作娴熟利落,脱粒干净,配合的很默契,速度也快。

打完一把稻谷,它剩下的秸秆也有用处,扎起来堆在地里,既可用来沤肥,也可以运回家烧火。

虽说家里田地不多,但是打禾费时费力,两人一直忙到六月底才将稻子全部脱完粒。

脱粒之后便要将谷粒及时晒干,避免粮食久放发霉。

晒粮比起脱粒要轻松的多,夏季天热,若是不下雨,两三天就能把谷子完全晒干。

家里院子晒不下这么多粮食,除了留下一部分在院子中,大部分都晒到村里特地开出来的平地上去了。

晒粮是离不开人的,除了要赶走偷吃的鸟雀,时不时翻动一下稻谷,还得时刻注意天气。一有要下雨的苗头,就要赶紧收粮,要是淋湿了又来不及晒干,这半年都白忙活了。

周其坐在一旁一边守着自家粮食,一边趁着这个时间编着竹筐竹篓。这竹篓竹筐除了自家用着,也可多攒几个一起拿去市集卖两个铜板。

方晴也在家忙着。

夏日里头除了收粮这等大事,还得开始陆陆续续准备过冬的粮食,平日里头多多准备着,到了冬天心里头也不慌,能舒舒服服的过个冬。

方晴抱着一蒌子刚摘的蔬菜,进到灶房。

后院里的菜多,方晴打算趁着太阳好,晒些菜干留着冬天吃,到时候也能多些口味。

辣椒好晒,只拿个圆簸箕装着,放在太阳底下晒就好。茄子和长豆角晒前要先煮一煮。方晴生火烧水,等水开的时间,把茄子去蒂切片,稍微下水焯一下,就可拿出去晒了。长豆角稍稍麻烦些,要先去掉头尾。头尾去完后,在锅中煮到变软就可以捞出来,等到不烫手了,就可以晾到架子上晒干。

忙了一上午,院子里晒满了粮食,方晴点点头,满意的做饭去了。

昨天吃过晚饭刘婶送了几节莲藕过来,方晴给它搁水里泡了一晚上,到现在还新鲜着,方晴准备做个清炒藕片。

莲藕是刚长成没几天就给挖了出来,正是新鲜脆嫩的时候。除了盐,什么都不用加,味道就足够清甜可口。

炒完莲藕,方晴又去菜园里摘了几条苦瓜,炒了道苦瓜炒蛋。苦瓜洗净,切去头尾,再对半切开,挖去苦瓜中的白瓤。

苦瓜中的白瓤特别苦,若是不挖去就直接炒,一整盘菜都会苦的让人难以下咽,方晴第一次炒苦瓜时忘了这一回事,最后强行吃完那盘菜的时候差点没高兴的哭出来。

不过虽说被苦了这么一次,方晴也没多讨厌苦瓜这道菜,反倒还越吃越爱吃,夏天里隔几天总要吃上一回。

挖去白瓤后,把苦瓜切片,接着把苦瓜片装入碗中,加一勺盐稍稍腌制一会,腌制好后,把苦瓜捏尽水分抓出来,放入锅中,和已经炒成块状的鸡蛋一起翻炒,最后加上葱、蒜、盐调味,菜就可以出锅了。

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