饭菜依次发下去,小神仙就站在打饭的老婶子旁边一边吃甜蜜的拔丝地瓜一边随机搭话。
老婶子盛饭实诚的很,年轻的小伙子哪里见过这样的场面,忙就担忧的说:“够了够了,赵婶子我这后面还有人呢!你别、别盛了!”
纯白的大海碗被盛了大半碗饭还用木勺压实了,这都是苏桂兰交代的。
“大财你甭操心,饭管够,就是人人吃三大碗都够!”赵老婆子有这个自信。
见面前的年轻人还在犹豫,阮似锦出声奶凶奶凶的道:“今天来吃席的每个人都也要吃饱!不然锦宝就要生气了!下一个!”
小奶音凶巴巴的时候也软乎的很,丝毫没有威慑力,但好在大家都听进去去了。
果然,小神仙一开口,后面的打饭就变得顺利了很多。
其实不是阮家大方,而是乡下人干的活多确实能吃,而且阮家人也清楚,如果不多盛点,很多人就算没吃饱也不会加。索性还不如一下子盛满让大家伙都好好吃一顿。
阮家人为了这事也算是十分用心了。
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第139章 吃的肚皮溜圆
阮家新屋的院子里乌泱泱的排了好些人,盛好饭的人则是端着大海碗自个找了地方坐下。
有些人为了给屋里没打饭的人腾地方还专门绕道出了院门随便找了块阴凉地坐下。
大家伙虽然面带喜色但一点都不吵闹,规规矩矩的,没有任何人说闲话闹笑话,场面一派和谐。
“……”
人头攒动,将近一个小时过去,几乎人人手里都捧着个大海碗。
大半碗杂粮干饭被压的紧实,饭上都盖着冒了尖似小山一般的菜,有荤有素,而且是那种用眼能看得见的切的四方周正的大块猪肉。
“俺的亲娘嘞,全是肉!”
说话的糙汉面皮被晒的发黄,眼里都是震惊。他的碗里被四道硬菜给堆满了,这一碗要是端回家省着点吃都够一家子吃好几天的了。
“小神仙该不会是把那只大野猪留着全给咱们吃了吧?”
每个人的大海碗都被香喷喷的菜堆成了冒尖的小山。
众人沉默了。
他们心里有数,这么多硬菜,用上那头野猪绝对只多不少。
一时间大家心里都有些发涩,看着手里香喷喷的饭菜第一个念头不是吃而是眼酸。
“……”
其实今个老阮家的搬家宴菜色并不多,原本想做个‘八大碗’或者‘十碗’,但后来几个婆子一商量觉着菜多了分量大,一道道的盛饭碗里根本装不下。
于是后来八大碗变成了‘四大盆’,每一盆都有荤有素,搭配起来不仅好看还好吃。
荤菜用的是之前阮似锦那头将近五百斤的野猪,除去已经被吃完的内脏,这一回用了大约三百斤的猪肉,有熏肉也有用盐保存的咸肉,还有将近一百斤的腊肠。
可以说县城里办酒席都没有哪家能这么舍得的。
但阮老婆子和苏桂兰心里记挂着大队里那些帮忙盖房子的和大家伙的善意,于是就准备撒开手办,反正肉吃完了还能有,人情不还心里头记挂着总是觉着不舒坦。
素菜则是靠家家户户送的,大白菜,冬瓜,青椒,土豆,豆角。
第一道是红烧肉炖土豆,四四方方的猪肉块炖上软糯的黄心土豆,添上了碧绿香脆的豆角,放在一锅红烧炖煮,由苏桂兰调味,一揭开锅盖能香飘好几里。
第二道是青椒炒腌制的五花肉片,肉片厚度均匀,肥瘦相间,青椒切丝混在里头,看起来就好吃。
第三道是冬瓜炖腌制排骨肉,排骨炖的软烂,冬瓜被煮的入味,让人吃了还想吃
第四道熏肉炒时蔬,花花绿绿的菜配上晶莹剔透红彤彤的跟红玛瑙似的熏肉,一口下去就能香的人恨不得吞了舌头,熏肉本身就美味翻炒过后更是馋人。
每一道都色香味俱全。
除此之外还有油炸小酥鱼,拔丝甜地瓜,油炸薯条等等小零嘴。
院里的那口可移动位置的大铁锅温着鲜美的鸡汤,桌上摆着泡好的粉丝,到时候没吃饱的多煮点粉,吃饱的就多喝两口鸡汤,等大家伙吃完后一人喝上一碗,随处找个地方一躺,赛过活神仙。
也是这时候,见众人都打好饭了,窝在门口台阶上跟几个小孩坐在一块的顾平安才咽下口水,眼巴巴的道:“锦宝妹妹,我饿…”早在刚开始打饭的时候顾平安就看到邓国庆跟在大队长的屁股后面带着几个工人拿着大海碗排队开吃了。
他本来也想厚着脸皮过去的,但看到阮似锦带着那个不爱笑的小男孩坐在台阶上吃小鱼,他就忍着没过去,想和阮似锦一块吃饭。