再来吃鸡肉,鸡肉炖得软烂,却能尝出其鲜味,不光是鸡肉的鲜,还有冬菇和冬笋的鲜,这几种食材的搭配相得益彰,将整个黄焖鸡的口感和味道提升了一个台阶。
至于米饭,那就更不用多说了,虽然不知道这是什么米,何小凡却觉得米饭颗粒饱满,每一粒米饭都透着晶莹的光,煮的火候也掌握得很好,不干不黏,吃着滋味香甜,口齿生津。
有想过第三食堂的食物到底有多好吃,现在他知道了,是真的很好吃,跟那些外卖店一比,简直是一个天一个地。
从来没吃过这么畅快的午饭,何小凡觉得自己快乐极了,同时心中又升起一丝羡慕。
如果他是异能者的话就好了,这样的食堂,他可以天天吃。
不过等想到现在异能者的状况,他又打散了自己的心思。
不知什么原因,华国异能者数量非常之少,而诡秘事件爆发的数量又比其他国家的要多,这就造成很多异能者们还没有怎么熟悉自己的异能,就得被迫应对各种高难度的诡秘,尤其是近年,100名异能者中有30人去世,概率实在太高。
特别是上次的S级诡秘,据他所知,50人进去,生还人数一半不到,官方曾向其他国家求助,却没有一个国家过来,实在是欺人太甚。
想到这里,何小凡叹了口气,满腔爱国之心的他默默许愿,希望以后华国异能者数量能够再多一点,能够摆脱弱势的地位。
午饭的时间刚过,食堂里面的人都已经走光,周潮生站了一中午,腿早已酸得不行,一见营业时间结束,他赶紧坐下来休息。
时夕摘下手套,用纸巾擦了头上的汗,走到四个大锅面前,打开上面的锅盖。
原本似有若无的酸甜味瞬间扩大十倍,让人闻得精神一震。
【酸梅汤:加入孟婆汤之后做出来的特殊版酸梅汤,喝下让人精神一震。开胃+10。】
成了。
时夕脸上露出笑意,盛了一勺放在碗里,她本想自己先喝一口,可身体却微微一顿。
三双渴望的眼睛看着在看着他,周潮生和郝花露出这种神情倒还能接受,可脸上很少有表情的墨羽也同样如此,倒是有些惊讶。
她随即失笑,忽视了另外两人的目光,把碗递给墨羽。
微微抬起下巴,她双手环胸,很是自信地说道:“尝尝”
第59章 在热血漫里开食堂(10)
在墨羽品尝之前, 时夕说了喝酸梅汤的方法,叫他大口喝下。
墨羽照做,他一口将碗里的汤都喝进了嘴中, 最后缓缓吞下。
嘴中是浓郁的酸,还有一丝的甜, 口感还有点微微的果冻状, 喝下后口齿生津, 十分开胃。
“很好喝,虽然味道很酸, 但是一点也不涩, 能明显喝到一股梅子香, 汤底很浓稠,喝下之后有点类似果冻的口感, 比我喝过的酸梅汤要好喝。”
他这次反倒评价得很仔细,周潮生有些惊奇地看了他一眼, “哥,你之前还喝过酸梅汤吗”
墨羽点点头, 想说在修仙界喝过, 又想起这里还有郝花这个外人, 于是换了个说法。
“原来待过的地方喝过。”
周潮生了然地点头, 随即迫不及待地朝时夕撒娇,“时夕姐, 我也想喝。”
“自己倒。”时夕正举着自己的碗,浅浅品尝了一口, 几秒后脸上露出满意微笑。
她忍不住夸赞自己:“不愧是我, 做出来的味道刚刚好。”
周潮生和郝花已经自己盛了一碗,喝过之后, 全都是各种好评。
周潮生没喝过其他味道的酸梅汤,只知道好喝却不知该怎么评价,但是郝花显然很有经验。
她赞叹道:“老板的用量把握得非常好,虽然跟我多年前曾喝过的信远斋的酸梅汤味道不一样,但是好喝的程度倒是一样,甚至我觉得老板你做的要更有梅子的香气。”
三十年前信远斋的酸梅汤远近闻名,郝花也曾品尝过,与时夕做的酸梅汤颜色不同,那碗汤底黑褐中透着红,入口醇厚,因为用的是炭乌梅,所以味道会带着一些烟熏的口感。
但时夕的酸梅汤颜色玫红,色泽厚亮,味道酸中带甜,能明显喝到梅子香,口感还略有点神奇。
时夕笑道:“两种酸梅汤都可以,不过我用的是自然晒干的乌梅,这样喝起来就没有烟熏味,至于香气,是因为我还加了一点盐,盐是百味之首,无盐不酸,无盐不甜,所以香气自然是更多了一分。这种方法做起来倒是要比传统做法方便点,至少不用分煎两次。”
赫花描述的味道有点像她在原来世界曾喝过的老北京口味,具体配方她并未研究过,但曾有老餮向她简单阐述过制作过程。
酸梅汤本是药方,传统做法遵循药理,不光放乌梅,还需要用到甘草、陈皮等药材,克数要求十分精确,熬煮的方法和煎中药类似,两次分煎,最后还要放入桂花,这样喝起来酸甜中不失其桂花的清香。