先放盐煮，然后捞起来碾压，把黑色的皮搓下来，复煮去除浮沫，然后晾进小碗里。
除了盐，什么东西都没放，最后可以直接凝结成果冻的质感，据说是因为富含胶质，还有美容功效呢。
感觉谢正则为了美貌什么都能豁出去的人应该会很喜欢啊。
在把汤分进碗里冻进冰箱之后，因为谢正则和陆端还锁在阳台上，李珉只能亲自动手做配料。
拍蒜切辣椒洗香菜，很快就把调料准备好了，手法干净利落得十分赏心悦目。
以往这些简单的杂活儿都是交给陆端他们来的，陈玉还是第一次拍李珉弄这些。
感觉可以剪进视频里。
光吃土笋冻可吃不饱，李珉把装沙虫的袋子拎开，下面就是用冰袋保鲜的海鲜。
快有小臂长的大虾，还有不知道是章鱼还是鱿鱼的海鲜们，洗洗切切又做了几个菜。
除了那个土笋冻，剩下几个海鲜做的菜那看着是相当诱人啊。尤其是那个每一粒米都红彤彤的海鲜炒饭，里面的海鲜种类繁多还大块，以及放了柠檬片的生腌……这个是再当地做好了一起寄过来的，现在腌制得刚刚好，其他地方可很难吃到这一口最新鲜的。李珉还做了其他几个小菜。
“来，我们先吃。”李珉吆喝着陈玉坐下，满桌的鲜味儿不说闻着就让人流口水，看着都十分有食欲。
谢正则和陆端还扒在阳台的落地窗上，显然是想吃但是又害怕土笋冻。
“看来今天是要剩了，你问问楚子瑜要不要过来吃。”
“好。”陈玉拍了张照片发群里，问楚子瑜要不要过来。
不知道为什么，虽然隔着窗户看就已经觉得桌上的东西味道很诱人了，但陈玉拍出来的照片，更是能勾起人的食欲，仿佛都能想象出味道。
不管了，先吃饭吧！
谢正则和陆端刚坐上桌，李珉就把冰箱里冻着的土笋冻拿了出来。
说实话，陈玉看着成品，总觉得完全没有制作的时候看着吓人，因为他们处理得够干净，一根根小白管子沉在碗底，晃眼一看还真和虫子联系不到一块儿，倒是很像新鲜的嫩笋。
李珉一共做了四个小碗一个大碗，大碗还没冻好，小碗倒是可以吃了。
他让陈玉先尝一口原味，再给他加调料，两个口味都试试。
陈玉用勺子舀了一勺起来，上面还挂着“土笋”，晶莹剔透微微泛黄的晶体更像是果冻。
卖相其实不算差。
陈玉尝了一口，微咸，带着海鲜独特的鲜甜，“土笋”有点儿脆，整体口感也不奇怪，就像是海鲜味的果冻，或者汤冻，难怪吃过的人都会想吃第二次。
“好吃！”陈玉还想再来一勺，李珉已经把调料给他放好了，让他拌一拌再吃。
加完调料之后口感就更符合大众口味了，尤其是被作料遮挡了里面的食材之后，更是吃得没有半点心理负担，轻轻松松就嗦完一碗。
谢正则和陆端看他像看怪物。
“真的好吃，你们要是不敢就闭着眼睛吃，真的好吃。”陈玉说了两遍，他是真心觉得这个味道不错，即使是没吃过的人第一次吃也能接受它的味道。
他吃完土笋冻，李珉还给他剥了个虾，海虾被腌制过后依旧是生肉的口感，但并不绵软，经过酒精和其他作料的浸泡，反而变得Q弹起来，而且因为是活着就腌制进去的，腥味都几乎没有，酸辣鲜香，带着柠檬和另外几种果实的清香，简直享受！
最最重要的是，不用自己剥的虾，就是最好吃的。
“这个也好好吃。”陈玉快乐了，谢正则和陆端实在忍不住，一咬牙，一闭眼，嚼都没嚼直接吞掉。
为了口吃的你们是真的拼啊，就不怕把自己噎到吗？
李珉哭笑不得：“你们知道猪八戒吃人参果是什么样吗？”
谢正则黑着一张脸，不愿去想，端起炒饭就往嘴里塞，生怕晚一秒那些“土笋”就会从嗓子眼里冒出来，狠狠吃了几口饭，才发出舒服的嗟叹。
“我又活过来了。”
倒是陆端，发现味道其实还可以接受之后，还尝试了下调料版。
“怎么样，不难吃吧？”李珉给人乘了一碗饭。
“除了心理上过不去，还行。”
李珉：“……”
还是投喂他们家玉崽心情会比较好。谁有他们家崽崽嘴甜啊！