绑定野外探索系统后我上交啦(463)

作者:阿陌爱吃肉 阅读记录 TXT下载

他们开始饲料养殖。

饲料养殖的牛确实长得比较好,但是,同样的,他们不管是味道,还是其他的,压根比不上野外放牧的那种。

楚戾点了点头,扎措带着他们走进了房间,这里是明显的藏式风格的房子,一个炉子放在中间,上面还有一根管道,楚戾他们坐在桌子旁边,扎措提起炉子上的铁皮烧水壶给他们一人倒了一杯奶茶。

楚戾看着眼前的奶茶,奶茶味道非常香浓,和他们之前喝过的奶茶的香气不一样。

作者有话要说:

来惹,在思考树屋还有这种,参天大树,上面挂满折叠的树屋,感觉不错哎。

第189章

这是藏式牦牛奶茶,跟甜奶茶不一样,这个奶茶是带点咸味的咸奶茶,喝第一口的时候,楚戾是拒绝的,喝惯了甜奶茶突然喝到咸奶茶真的有点让人接受不了。

但是喝了第二口之后,楚戾就有点真香了,咸奶茶的味道虽然有点点奇怪,但是就像是芝士奶盖一样,咸的芝士奶盖更加的香,味道更加的好,奶里面的香浓也更加突出。

直播间的观众和扎措看着这几个人的表情乐到不行。

生动形象的从刚开始的,咦~这个味道真奇怪到等等?好像有点好喝是怎么回事?

楚戾好奇的看着眼前的开水壶说:“这是经典的藏式奶茶么?”

扎措点了点头说:“对,这是比较经典的藏式奶茶,用的是牦牛奶煮的,味道不错吧?”

楚戾点了点头,把眼前杯子里的奶茶一饮而尽说:“真不错,牦牛奶比牛奶的味道更加的冲一些,加上茶奶香味更浓,盐味中和了奶腥气。”

藏式奶茶算是早期的奶茶了,准确的说是早期的草原奶茶,内蒙那边的奶茶也跟是这样的。

早期中原这边的牛乳可是非常稀少的珍品,普通人家想喝还喝不到呢,当时运输并不便捷,牛奶运到中原都坏了,当时也没有奶粉的说法,所以,奶茶最早来说,是草原放牧的牧民们钟爱的饮品。

当时还都是咸奶茶,奶茶里面还加各种的配料,就跟早饭一样。

一杯奶茶吃进肚子里面,直接就饱了。

当时的奶茶里面茶味很少,毕竟茶叶对草原部落来说可是稀少的好东西。

不过现在运输方便了,也就没那么多的说头了,而除了草原这边,外面大部分喝的还都是甜奶茶,各种味道的甜奶茶。

咸奶茶的普及度完全抵不过咸奶茶,就是楚戾他们,这也是第一次常识咸奶茶。

咸奶茶也是从茶开始的,先用烧水壶煮一壶清茶,清茶煮好之后,找一个大的水瓢朝着里面倒上盐,一勺就够了。

那准备好的新鲜牦牛奶倒进水瓢,把煮好的清茶倒进里面,再放一些酥油,藏式奶茶就可以了。

扎措不止准备了奶茶,还准备了糌粑,这也是藏区独特的一种食物。

小小的木碗里面一团像是面团的东西静静地待在里面,里面的奶香味都快要溢出来了。

楚戾好奇的尝了一口,他看了眼扎措说:“这是青稞混着奶茶做出来的?”

扎措点了点头,面对直播间讲解了一下,糌粑就是先把青稞面放在碗里,然后把奶茶倒进去,在放一些酥油,顺时针搅拌,搅拌成块状之后揉捏成团,可以陪着牦牛肉干一起吃。

而酥油,酥油是从牦牛奶里面提取出来的。

也是藏族常用的一种制品,酥油在藏区的用处非常多,不止能吃,还能用做成酥油灯。

酥油灯呢,在之前是藏族祈福用的,现在则是照明比较多。

因为藏区草场是没有拉电网的,一是高原,二是人烟稀少,再加上现在发电机已经成熟了,所以现在藏区这边还没有拉电线呢。

酥油灯就是在发电机里面的电力不够的时候,拿出来备用的。

酥油灯就跟拉住一样,先放灯线,然后把酥油融化,融化了的酥油倒进灯盏里面,酥油灯就做成了。

除了酥油灯,酥油还可以用作护发护脸。

这边是高原地区,海拔非常高,寒风凛冽,人的皮肤又比较脆弱,用酥油可以很好地做防护。

糌粑非常的饱腹,尤其是配上牦牛肉干,牦牛肉干非常的香,嚼起来也很有韧劲。

喝了奶茶,吃了糌粑肉干,楚戾呼了口气,扎措的牧场在海拔五六千米左右的地方,几个人倒是没有什么不适应。

楚戾看着扎措有些好奇,这一片的草原牧场都基本都荒废了,方圆百里之内,都没有人烟,只有扎措一个人在这里放牧。

楚戾看着扎措问道:“这片好像就你一个人?”

说到这个扎措就不困了,他点了点头说:“对啊,因为之前的封山问题,我们这边的山开始荒芜,就连牧草都开始变少了,动物们也开始不见了,很多牧民开始拖家带口离开牧区,牦牛也开始进行圈养,我家本来也是其中的一个的,但是我爷爷,我爷爷是个倔老头,他一直觉得,草场是牧民的根,如果我们连根都不要了,那怎么对得起祖宗。”

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