阿佑的生活又充实忙碌起来。这一天老三给他打电话，两人东拉西扯聊了一阵，老三突然说：“阿佑，你遇到什么事了，听你的声音不太一样了。”
“不一样？可能奶酪吃太多，上火了。”
老三知道阿佑不会说实话。他感到阿佑的声音开朗了很多，不像在巴黎初见时那么忧郁和冷漠了。难道转角遇到了新的对象，不再惦记俞家宝？他试探道：“我今儿就回巴黎，你要是想见家宝，准你远远看一眼。”
阿佑乐了，老三真把自己当成俞家宝监护人了？不过苏老三对俞家宝有影响力，阿佑也不敢太得罪他，回道：“见了更难受，算了吧。您老什么时候大发慈悲，帮我说几句好话？”
老三笑了一声：“你等着吧。”
挂了电话，老三觉得不太妥。他敏锐的触角扣了扣阿佑的脑瓜子，感到里面别有蹊跷。阿佑真的会乖乖等着？他拍完老板马屁，一刻不停地回到巴黎。
回到烘培室，发现一切如常，每个人都努力地做面包，没人为他妈的恋爱烦恼。俞家宝的状态也很正常，马上要进入评分阶段，大家都又紧张又兴奋。第一个面包已经完成送审，第二个面包正在做最后的调整。
他们已经放弃复原第一个樱桃面包的想法。子安重新做了个配方，奶酪从清淡的ricotta换成更有发酵风味的红酒水洗奶酪，吃起来完全是成年人的食物，深沉、悠长，有美妙的酒味。
纵使技法过于复杂，还是像一道“菜”，他们都认为这个面包一定会让评委耳目一新。
子安拿着一叠纸说：“主办方送来的资料，没想到这班人做事那么细，每个队伍的初步评价都在这里了。”
俞家宝翻到了中国队，叹道：“祝芳申果然选了最简单的基础面包，其他队大部分都在炫技，包括我们。他是很会用面粉的大师，如果发挥得好，排名一定很高。”
老三无所谓道：“面粉再好也是面粉，能玩出什么花样。”
俞家宝敷衍地点点头。他心里自然不是这么想的，面包最重要的“面包性”，指的就是面粉的风味被激发得淋漓尽致，所谓大道极简，大巧不工，祝芳申的面包，恰好最贴合这个哲学。
第二天，主办方做了个简单的酒会，邀请所有队伍前来，庆祝比赛正式进入评选。他们会公布第一个面包的评分和排名，大家的实力初露端倪。
老三、子安、俞家宝和乐晴都穿上正装，认真地打扮了一番。这一天所有裁判都会露面，得给人留下整齐体面的印象。俞家宝很少穿西服，多少有点不自在。乐晴拍拍他的后背，“腰背挺直了！长得人模人样的，怕个球。我说全场的大面包师，你最帅了！”
“真的？”
老三笑道：“还要问吗？如果只看脸，别的队都可以回家了。”老三也没见过别的队，但鼓励的话又不用给钱，他嘴里要多少有多少。
去酒店之前，老三习惯性地给阿佑发信息，可是阿佑一直没回复。进了会场，他掏出手机看了几回，还是没有阿佑的信息。
子安说：“等谁的电话？心神不宁的，跟阿达吵架了？”
老三左右看了看，见俞家宝跟台北队聊得正欢，便把阿佑来巴黎的事告诉了子安。子安惊道：“你怎么不告诉家宝？”
“阿佑这时候出现，对家宝不是好事。”
“你管他是不是好事，两人的问题，两人自己解决，你太多管闲事了。”
老三对这评价倒是没否认。但这世界那么多闲事，他是看一眼都嫌浪费时间的，之所以屈尊降贵管这狗屁事，不就为了保护俞家宝吗？他强辩道：“阿佑这孩子不错，我不想他们在这当口见面，再闹得鸡飞蛋打，影响各自前程。”
“您可真疼爱他们，”子安嘲讽道。
“那是。”
阿佑住的街区人员杂乱，时常发生打劫偷盗的罪案，针对亚裔的尤其多。老三开始担心他会不会出事。给阿佑打电话，他倒是很痛快地接了。
“老三有事？”
“干嘛不回我短信。”
阿佑“啧”了一声，“我没领你工资啊苏大老板，没必要每分钟汇报行程。”
老三不爽道：“行，那我挂了。”
“诶，别！”
老三等着，那边却没回应了。接下来“滴——”的长声响起，阿佑竟然先挂了他的电话！老三恨得牙痒痒，此时，一个声音在耳边响起，细细地传进耳鼓里。老三起了一身鸡皮疙瘩，猛地转头，眼前是笑嘻嘻的阿佑。
阿佑穿着衬衫长裤，形容整洁，丰神俊朗，跟上次见面时的状态截然不同。老三大吃一惊，“你……”
只见阿佑身后是一群中国人，不用介绍，他就知道是中国的参赛队伍。子安也很意外：“阿佑，你在帮他们工作？”