阿佑抬起脸，心里酸酸软软的，“你这话就很傻逼。俞家宝啊，自信点，”他转到俞家宝跟前，郑重地握着他的手，“你现在是大师了！你白手起家，有自己的事业，你要不干了，三里屯一大波人得饿死。”
俞家宝笑了起来。他微微挺起胸膛：“嗯，我是大师，不是咸鱼干。”
“不是咸鱼干，”阿佑拍拍他的脸：“你会越来越好。”
承你吉言啊，俞家宝心想。兴许阿佑这话真招来福气，面包店的生意蒸蒸日上，有了稳定的订单，散客人流也多了起来。
周末最忙碌的时候，范晓星带着摄制队来了。见店里人气旺盛，他高兴得搓起两只肥厚的手掌：“我就知道你能行！家宝，我们店是越来越多人知道了，不到一年就有这成绩，了不得啊。”
俞家宝笑道：“范老板您命里招财，投什么赚什么。”
“我不信命！我信这个，”他双目炯炯地看着俞家宝：“眼光！我看人很准，再给你添把火，肯定能成咱国内最好的面包师。”
俞家宝望着他身后的法国人，“最好不敢当。他们是来拍纪录片的？我英语很烂，法语一句都不会。”
“法国佬英语也烂，别怕，他们拍的是手艺，你尽管施展本事就行。”
他们各用烂英语寒暄，倒也能对上电波，编导是个精干的中年女性，看到窑炉非常惊奇：“在法国很少见到，乡村里或许还有面包师会用，没想到在北京能看见。”
另一人说：“这位面包师用的还是几十年的鲁邦种，是历史化石呢。真少见，我们要拍的是‘回到恐龙时代’吗？”
摄影组的人都笑了起来。俞家宝尴尬得很，范晓星的脸色也不好看，勉强打了个圆场：“手工制作是宝贵的遗产，我们不能让一种味道失传。”
编导笑道：“历史前进，就有前进的道理，失传的东西都是不再被需要。但不管怎么说，这个很有趣，是个不错的素材。我们开始工作吧！”
俞家宝百忙中尽责地配合了他们，看到手揉面包，他们又惊叹了一轮。整个过程并不愉快——但凡跟欧洲接触，他的经验都不太愉快，他猛然醒悟到，原来在以面包为主食的欧洲，他的面包也是非常小众的，在亚洲，这样的“小众”还可以被包装为噱头，当成广告板放在时髦的店前面，可法国人对此就平常心得多，“哎，这玩意儿不就是村头老葛家做的馍馍嘛”，如果翻译成普通话大抵是这意思。
俞家宝认清了这个事实，也不特别失望。如果从世界的范围看，个人的位置势必是渺小的。他摆正了心态，心想无论是窑炉也好，多喜子也好，都不必然是好面包的标准；面包的唯一标准就是面包本身的品质，别的都是皇帝新衣。
以后还是该琢磨怎样把面包做好，让法国人忘了窑炉和鲁邦种，只想到这是“独特好吃的面包”。
范晓星反而为他打抱不平：“甭管那些法国人，个个鼻子朝天，要你是他们自己的面包师，肯定就捧上天了。”
俞家宝但笑不语。范晓星又说：“你和阿佑少爷都是好孩子，阿佑少爷做的小酒店像模像样，你的店在北京也是数一数二，以后一定越来越好。”
——又是“越来越好”。这话从阿佑嘴里说出来是激励，从范晓星嘴里，却让俞家宝心里一咯噔：范晓星这么帮他，果然还是为了巴结阿佑。
这可真是纠缠不清了。
第131章 废柴屋
一个想法在俞家宝心里扎了根：不能跟杜家有太多纠葛，攒够了钱，就得拥有自己的店，一个独立的、不受制于任何人的地盘。
打开银行流水，他犯了愁。他的收入很不错了，刚毕业的时候，他的目标简单又伟大，不愁吃喝，每月能攒点小钱，七八年后够交个首付，换个当房奴的资格，也算是自立了；他没想到，现在他一年就挣到了过去十年挣的钱，而更没想到的是，即使收入不再拖北京市后腿，他熬死了也很难买得起现在住的房子。
北京的空间太贵了！买固然难，租金也很不便宜，拥有自己的店，谈何容易。
进入隆冬，他跟Hippo的合作进入正轨，物流建立完备，面包同时供给了上海店，虽然不到承诺的1500个，可也是巨大的数额。苏老三把面包作为主打，便也尽心尽力去推广，明面上的媒体宣传、促销活动自不用说，暗面上的炒作、软文估计也不少。
俞家宝也摸不清老三的路数，等他发现陆陆续续有食评人、自媒体和记者来参观窑炉后时，面包店已经客满为患，有时面包不到中午就售罄。
这偏僻小店开始有换装团来拍照，最爱的姿势是把面包放在脸旁，表示面包很大。又有一次过扫完所有种类的，然后在店前试吃。俞家宝看到这盛况，感叹自己真是老人了，他去日本前除了鲍参翅肚、和牛松露有人炫耀，谁会把吃面包当成个事儿？