自家稻田养殖的鱼，每一只都特别肥。
不用看就知道烹熟后鱼肉该有多嫩了。
奉秋毫不吝啬地用高科技在自家田地里瞄准 ，一捉就是好几尾，完全不用出力，鱼就被处理的干干净净。
处理好的鱼被切成了几块，方便炖煮。
前半段步骤如常，直到奉秋拿出自制的酸汤，将鱼块与香菇、豆腐，一同放进汤中添水和调料炖煮。
煮的时间长了，厨房内飘满香味，还顺着窗一直飘到远处，飘进稻田。
苏之雁忍不住陶醉，感叹道：“你们怎么不在中心开家餐馆呢？大家吃不到你们做的酸汤鱼太可惜了。”
罗琳笑笑：“他没那心思，之前我提议过，但他说什么都不想去，说要是去城中心，就会变得浮躁，做出来的东西就不好吃了。”
奉秋：“害，是我自己的问题。我们两个有别的工作，烹饪对我来说更像是生活中的调和。”
对他们两个人来说，烹饪是他们生活中的缓和技，是闲暇时光的乐趣。
人各有志，苏之雁理解，视线沉醉地盯着那锅汤。
除了酸汤鱼，主人家还准备了油焖笋和腊味合蒸。
嫩笋剥掉笋壳和笋衣，洗干净后对半一分为二，冷水下锅直到煮熟。
锅中热油，掌心停在油面上空感受到热度之后，放几颗冰糖等它慢慢融化，再将笋条放进去慢炒煎香。
笋条的边缘逐渐染上焦色，香气渐渐升腾。
生抽和老抽依次淋入，再添小半碗水，小火焖煮，大火收汁。
油焖笋香即时四溢，表面油润亮泽，看一眼就让人食欲大增。
不知道什么时候窗口已经挤了一群脑袋。
都是被香味吸引过来的。
最后一道，腊味合蒸。
腊五花肉，腊鸡，腊鱼统统切成片，转圈码在盘子里，撒上配料，送进锅里一蒸就好了。
“开饭了！”
短短三个字，是众人一蜂窝涌来厨房帮忙盛饭端菜的开关。
夫妻俩压根没机会出手，菜和米饭全都被端到桌子上了。
大家围在桌子一圈，得到主人家的“开吃”准许后，这才陆陆续续开始动筷。
也就一口，此起彼伏的赞叹声出现在饭桌上，紧接着是毫不掩饰的赞叹。
苏之雁也是其中一员，并不是夸张赞叹，而是发自内心的佩服。
很久没有吃到如此风味的酸汤鱼了。
自家养的稻花鱼果真名不虚传，鱼肉又饱满又嫩，承载特制的酸汤味道，醇厚开胃，酸爽无比！
汤色是浓郁的红，但不劲辣。汤酸、鲜、微辣，爽口但不油腻。
剥一块鱼肉下来，在酸汤汁里翻滚一遭，再放进嘴里，又嫩又鲜又酸爽。
酸汤里除了鱼，还有蘑菇和豆腐，炖得鲜嫩又爽口。
等一碗里的鱼、香菇、豆腐块都吃完了，将鱼汤舀进当地产的又香微糯的米饭里拌着吃，同样是个好办法。
除鱼汤之外，另两样菜也各自有亮点。
油焖笋经过酱油焖汁，和嫩笋本身的甘甜脆嫩一起配合，在唇齿间碰撞出油润鲜香的滋味。
笋身带着软脆的韧劲，一咬就断。
完全不腻，完全不烂，越吃越香！
越简单的料理，越是能考验味道带给食客的度。
简单的油焖笋，甚至没加其他的菜，就这么单独闷出来，就可以让人上瘾。
苏之雁忍不住对笋有了点别的想法，决定过后找时间试一试。
腊味合蒸结合了很多自己家腌制的腊味，码在一起蒸，味道会比较丰富。
除了苏之雁，夫妻俩和他们的小孩，其余各位还是第一次吃到腌制品的风味。
口感有点奇怪，很独特，很柔韧，味道偏咸甜但不会过齁。
每种腊肉片的味道都是不一样的，描述不上来是什么感觉，就是感觉很奇妙，很丰富的体验。
封澈自制力良好，哪怕这户人家做的饭菜确实不错，面上该有的淡定还是有的。
但他的属下们就不是了。
“这个也好吃”“那个也很绝”频繁出现在每吞掉一口饭和菜之后。
早就吃惯了这些饭菜的小孩子还奇怪地小声问父母：“大哥哥们平时都没有饭吃吗？”
但小孩子的小声只是用手挡在嘴边，声音可丝毫没降。
因此被炽日队员们听得一清二楚。
炽日队：“......”没遇到苏之雁之前，纯靠营养液续命，现在看来，这玩意确实算不上饭菜，就是个满足人体所需能量的工具罢了。
但大家都在苏之雁这儿蹭了这么久的饭，还没有习惯美食可以给人带来的惊喜。
主要是没想过除了苏之雁之外，还有人能做出这么好吃的菜。
一桌人说说笑笑，这顿饭算是过去了。