此景白诃正和手下说着事,没有看到这一幕。
但炽热队看到了,纷纷精神力频道大呼,原来这就是恋爱吗!
殿下和苏小姐一定要锁死!
一个龙虾钳消失,另一个龙虾钳迅速顶上。
也许是多了颜色与配料的点缀,这次的龙虾钳从表面看更诱人一点。
空气中的飘香也带了易于察觉的酱香气。
苏之雁端着小盘子,筷子捻下半块送入嘴中,刹那间油香和蒜香侵袭,浓郁鲜爽,随着嚼动可以清楚地体会到酱料有多么入味。
钳肉嫩得不像话,它本身的甜味没有被酱料的咸味盖住,而是很好地融入整体的味道中,让整块钳肉吃起来是鲜甜的口感。
要是龙虾钳再小点,就不用这样切成一块块吃了,还可以直接吸吮钳壳与嫩肉之间的汁水。
现在缺少了一些吮吸的“乐趣”,只能用小勺舀起浇在钳肉上,或是直接抿一口。
这样也不错!
其他人则早已被惊呆。
原以为原汁钳肉已是天花板级别的存在,没成想加了料的钳肉味道是把天花板创碎了,一冲天际的存在!
火热的蒜油香味简直让味道突破了一个层次,让虫族以往的所有形象完全颠覆,此刻它们就是足以让所有人为之叹息的美味料理!
以后要是碰着虫族了,也不用慌了。
直接将它们吃光!
统统吃光!
在一众人对虫族肉醉心痴迷的时候,苏之雁也没忘了拜托白诃。
“这个味道也记录一下,让伊尔曼和图柏体验体验,毕竟好东西要分享~”
白诃点头:“嗯,我知道了。全息装置能够将虫族的味道完美呈现,会让他们仔细感受下的。”
定下这件事,苏之雁最后吃掉一块钳肉,便准备开始接下来的动作。
毕竟还有整身魁梧的龙虾肉等待他们去享受呢。
第60章 龙虾Ⅱ
一只龙虾身, 用了半下午时光处理。
由于体型庞大,龙虾身需要分成多份烹熟。在大家的帮助下,龙虾肉按照苏之雁所说,从头部以下慢慢地将虾肉与虾壳之间分离, 再切成几段备用。
虾壳并没有扔, 而是在武器切割下同样被分成了盘子大小的盛器, 足以让在场各位人手一个。
苏之雁先取来一整块, 生龙虾肉晶润剔透,看上去有些像淡白的荔枝肉。而指腹触感十分柔软,肉质又嫩又细腻。
她换了一把窄刀, 将龙虾肉改成小块,再铺到龙虾壳上。
起锅点火, 黄油放其中融化,再加蒜末煸炒爆香。香味出来,加入淡奶油和胡椒, 还有一点点盐, 混搅均匀, 最终煮成一锅奶白酱。
奶油蒜蓉酱淋在嫩透的龙虾肉上,厚厚的一层, 紧接着撒满一层芝士碎。
是的没错, 芝士碎,会拉丝的。
苏之雁没想到利奥的寻忆小店竟然什么都能买到。
不过芝士和此前的白酒一样,都比较难弄,利奥有的也不多, 几乎被苏之雁收入囊中。
之前也是受限于美食小众普及, 随着美食文化越来越高涨,这类东西的需求量会慢慢增多。
烤盘里摆了五份龙虾身, 被送进了烤箱。调好温度,烤大约十分钟左右。
趁此期间,苏之雁将其余龙虾肉也一并处理了,就等着排排进烤箱。
龙虾队排的很长,她转而准备另一样。
酸辣凉皮,炎炎夏日吃上一碗,那种爽口开胃的劲,简直绝了!
幕后沉淀已久的面筋终于可以出场,进锅后蒸个二十分钟。
不料烤箱“叮”得一声,第一回芝士焗龙虾已经烤好了。
此时的她正调好了面浆,准备摊凉皮。
“阿澈,帮我换一盘进去吧。烤好的你们先拿去吃。”
全程紧密跟随苏之雁脚步的白天鹅记住了全部步骤,他将热气十足的烤盘拿出来,换了新的龙虾进去,再调好烤箱温度。
不过烤好的并未被他拿走,而是送到苏之雁面前。
“你还在忙,我们怎么可能先吃。”他说着,拿来小勺,在表面已经焗得金黄的龙虾肉上剜起,芝士拉丝牵连于半空。
苏之雁喉咙一动:“你这是在诱惑我。”
笑意直达两人眼底,她随即微微前倾,将那一勺龙虾卷入口中。
芝士浓郁,奶油浓香,蒜蓉辛味,最重要是龙虾肉本身的鲜甜。所有的味道混合在一起,虽然分杂却丝毫不乱,融合的相当完美。
龙虾肉烤出了淡淡的汁水,整个肉质都变得十分柔韧弹牙,
一口下去真的幸福感爆棚!
苏之雁忍耐片刻下决心:“不吃了,不吃了,把凉皮儿做完再吃,不然我就没心思做啦!”
封澈:“真的不再来一口吗?再来一口吧!”
苏之雁瞅着饱满金黄的龙虾肉:“……那就再来一口吧。”