屠户夫郎家的连锁面馆(75)

他只顾着感慨,古代有钱人真够享受的,府里的一个后花园,做的和后世的公园差不多。

处处花草奇石,树荫匝地,小小的湖心游动数只鸳鸯,对着的水榭四面窗都敞着,风卷起绮罗帘幕,像是水上起了一层层轻红浅绿的雾。

临时设置的厨房在水榭最里间,离水岸最远,从游廊下来,直接小门进去,并不会打扰到学子们清谈的雅兴。

到了战斗的地方,检查一番武器俱全,宋时安瞬间忘我的开始干活,林之航抬脚出来,默默的拼凑碎了的心,落寞地走进三面临水的轩室内。

平素这一类活动,书院的先生们是不参加的。

因章南铭在,学子们各个正襟危坐,完全不像过去聚会那样放荡形骸。

最可怕的是,菜还没上来,章南铭最恨虚掷时光,竟让学子们挨个把前一日布置的文章交上去,沉郁瘦削的先生拿着宣纸,对着湖岸的如丝垂柳和怒放花圃,唇齿微动,毫不留情面的点评。

每一个被点评到的学子都面有菜色,被批评“七窍通了六窍”那位,若不是知道湖水不深,真恨不得一头栽进去淹死,一了百了。

在学子们“菜到底什么时候上”,“赶紧堵住先生的嘴”的殷切目光中,菜终于如流水一般的上了过来。

头一道菜,盛在怪精致的瓷盘里,那盘子一侧还有“龙回头”的印记。

盘子外沿是一圈精致的面点,做成梅花花瓣的形状,雪白的薄薄面片竟用青红丝点缀出脉络,花心一点嫣红的玫瑰卤。

中间是一根根形如玉笛的肉串,细看如五股麻花拧成,竟是猪肉、牛肉、鱼肉、羊肉和鹿肉拧制而成,五种不同风味的肉合在一起,不同的鲜嫩味道交融,咬上一口,浓浓的肉汁裹上舌尖,吃得人耳目一新,停不下嘴来。

往日宴席,学子们自恃身份,没人欠那一口吃的,都是喝酒狂欢,间或吃上几口菜。可这一次,菜品实在是新鲜有趣,可口至极,且分量把握的刚刚好,他们一人一筷子,顷刻间竟是光盘了。

章南铭吃过一根肉串后,又夹了一朵梅花细细品尝,这点心做的软嫩香甜,真如吃下一朵迟放的晚梅花。

“这菜叫什么名字,可有什么讲究?”

负责端菜的是蒋员外府上的小婢,她欠了欠身,脆生生说:“厨子还在忙,他说这一道菜叫做——”

她不识字,将宋时安提前准备好的小纸条送上,章南铭展开一看,字迹不甚优美。

玉笛谁家听落梅。

殷朗和梁永吉是一对好友,结伴坐在章南铭身边,两人伸长脖子将这句诗念了出来,叹道:“何其雅致!”

梁永吉瞥了宋时金一眼,笑说:“我还以为厨房里忙活的都是些粗鄙伙夫,没想到竟有如此文雅之人。”

宋时金一言不发,脸色微微发青。

说话间,第二道菜也端了上来。

这是一道素菜,嫩黄的汤汁里卧着一朵朵花儿般绽放的菜心,那菜心都是精挑细选,菜叶娇嫩翠绿,一点虫咬痕迹都没有,花瓣中间,却是拳头大的豆腐丸子。

那豆腐丸子雪白酥嫩,每一颗里头都掺了二十四颗金华火腿。这一道虽是素菜,汤汁却是用鱼肉、大骨高汤熬制而成,吃着鲜嫩爽口。

有好事人问小婢:“这一道菜又叫什么?”

小婢不慌不忙的把纸条奉上,仍是梁永吉和殷朗念出声:“二十四桥明月夜。”

林之航痴了,喃喃说:“二十四桥明月夜,玉笛谁家听落梅,这两句诗缝在一起,真是天衣无缝。”没想到年轻的夫郎除了美貌和一手好厨艺,竟如此博学。

他愿付一百两银子做酬劳,小李管事是很反对的,怀疑他被人骗了。

他这一刻,只觉一百两犹有不足。

宋时安安排的菜是一道荤接着一道素,详略得当,风雅好吃,每一盘菜摆盘都如艺术品,分量也掐得刚刚好,不至于让吃惯了珍馐美食的富家子弟们吃絮了。

上最后一道汤,章南铭接过弟子们先奉给师父的汤碗,说:“今日的厨子与众不同,这最后一道菜的妙处,便请他亲自来讲吧!”

第三十八章

宋时安在小婢的引领下走进轩室,行动举止自如大方,明净秀丽的面容,让一众知晓他身世的学子们都惊讶不已。

宋时金和老爹在龙回头饭馆前纠缠不清的事情,在弘文书院里早已经悄悄传开了。

为了挽回面子,宋时金恨得牙痒痒,面上不动声色,装出无奈的样子,找他关系亲近的同袍倾诉。

他明褒暗贬说了宋时安不少坏话,说他自己从小不爱读书,爹送他开蒙读书过,他不向学还是回家了,辜负了爹爹的辛苦栽培。

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