包子馅的制作就完成了，接下来就是制作包子皮的环节。
曾经范月行因为不满意早餐店的包子的馅料，试图自己蒸过包子。
但总是在包子皮这一步上特别失败，包子皮老师发不起来，瘪瘪的塌塌的，看着很没有食欲。
后来范月行还是请教了几位老师傅，才成功蒸出了理想的包子。
范月行往大盆中倒入面粉、酵母，再加入少许白糖，最后加入温水，水多了加面粉，面粉多了加水，然后就是下手开始揉面。
这工作不复杂，大盆里看不见面粉，手上也不沾面粉，得到一个光滑的面团极为成功。
完成这一步之后，盖上保鲜膜等待发酵后，范月行就得到了一个蓬松了几倍大小，里面全是气孔的面团，这属于发酵比较成功面团。
继续揉面排出面团内部的气体，这时候面团的体积会缩小一部分，范月行将这一大团面粉分成大小想等的面剂子，掏出自制的金属擀面杖，一手擀面杖，一手面剂子，擀皮开始包包子了！
第63章 再买点
范月行包包子没有太多的花样, 也学不来美食博主的十八个褶子包法。
对她而言，一个包子只要皮薄馅厚，封口严实, 不会‘露馅’就是一个好包子, 至于别的花样, 暂时还不考虑。
虽然她觉得自己没什么技术，但范月行想起了那两个来到她家的粉丝。
姑且还是直播一下……范月行的直播间悄然开启, 直播间中一瞬间就进入了十万人。
范月行的剂子分的不大, 擀面杖一擀，变成了一张中间稍厚, 边缘薄的面皮。
范月行用勺子舀起一勺调制好的馅料, 户口收紧, 手指沾湿了一点水，将包子皮黏合到一起。
虽然长得不怎么好看, 但这包子圆滚滚的也没见馅料露出来，范月行满意的看着这个圆滚滚的包子，将其放到了一边的案板上。
【这又是在做什么？】
【怎么感觉我们已经错过了什么？】
范月行尴尬一笑, 有些心虚, 她确实是开直播有些晚了，调馅和揉面都没播进来, 在观众眼中是一头雾水。
所以范月行清了清嗓子解释道。
“我这是在包包子……”范月行举起一个包好的包子递到镜头面前，圆滚滚的还没有拳头大小。
【包子好吃吗？】
“当然好吃了。”说起吃的, 范月行话也多了起来。
“软软的包子，里面是肥瘦适宜的肉馅，肉馅的油脂渗进包子皮里, 简直不要太好吃好吗？”
范月行回忆起了她曾经吃过的那些包子, 什么馅的都有, 甜的咸的，菜的肉的，但无一例外，都挺好吃的。
范月行陷入了回忆之中，直播间沉默了一阵。
【说得再好，但是我们也吃不到啊。主播好过分！】
范月行一阵心虚，“你们也可以自己试着做，很简单的，我可以教你们。”
说完范月行又想起来，他们好像没有面粉。
【说得好，我要学，材料主播寄给我！】
范月行继续心虚，“其实我可以卖给你们材料，只要你们能进入监狱星球。”
范月行表情认真，眼睛里不是思索，而是回忆，这倒是勾起了直播间的兴趣。
【我去，主播这表情，该不会有人想办法找她买了材料吧！！是谁？道德在哪里？底线在哪里？联系方式在哪里！！】
直播间背后柳速纪繁勾起嘴角一笑。
【主播有人找你买了东西吗？】
范月行一边包包子一边回答，“嗯。”
一个字让直播间陷入了大乱之中，而范月行的包子也快包好了。
范月行包出来的包子也小小的，几十个包子，范月行取了八个放进蒸笼，烧水开蒸，其余的则是放起来，下次要吃的时候取出蒸熟。
水汽弥漫了整个房间，水开了十多分钟，范月行关火揭开锅盖，大量的水雾模糊了范月行的视线，范月行动手扇了扇风，露出了八个已经膨大了一倍的包子。
范月行拿了筷子夹起一个，雪白的包子皮上冒着热气，还滚烫着。
直播间的大乱暂时停止，没有人再在直播间中发弹幕，一时间直播间里安静的像没人看。
观看直播间的观众们，虽然不在一处，但动作行为却极其一致，他们的眼睛都直勾勾的盯着范月行筷子夹着的包子。
范月行将包子放凉了些，洗干净的手直接拿着包子，略烫但是是能接受的温度。
随即将包子掰成两半，露出了里面油润润的肉馅，蒸汽的温度不只是将包子蒸熟，也将肉馅里的油给给逼了出来，香气四溢。
范月行咬了一口，带着一丝甜味的包子皮和油润肉香的包子馅混在一起，让人胃口大开，忍不住大口大口的咬下咀嚼。