听了她的要求后，宋春玉又问了小吃铺准备经营的品种。
时小艾说：“目前我们在做的品种有三个，石头馍，卤肉饭，另外还有一个茶叶蛋。茶叶蛋看起来和卤蛋有冲突，可其实两样每天卖的数量都差不多，喜欢的人群各占一半，所以这两种我都不准备取消。”
宋春玉点了点头：“这两样都不麻烦，多个品种也没啥。”
听她这么说，时小艾觉得将她留下来有戏，也更有了精神。
她继续说道：“我们以前还做过烙馍，销路也还可以。只不过那个比较占人力，我们人手一直不足，所以后来就没有再做了。至于下一步，主食这方面我想加个包子。”
听她说要加包子，宋春玉表示了赞同：“包子可以。这东西别看着它普通，可是适口性强，一般人都爱吃。另外还容易变换花样，可以根据每天销售情况随时调整馅料。受欢迎的就多做点，不受欢迎的就换了，操作起来很方便。这个可以。”
“其他的呢？”宋春玉继续问道。
“其他的还没有确定，我想等师傅到任后看师傅怎么安排，到时候再一起商量。”
听了这话，宋春玉眼中的赞许之色更深了。
作为一个有手艺的大师傅，最烦的就是那种外行领导内行，懂不懂的仗着职务高就对着厨房指手画脚。
然后一旦最后出错，躲得比谁都快。
宋春玉之前没少遇到这种人，特别是运动的时候，那真是有苦难言，气得她心脏都要出问题了。
所以一到年龄她直接就申请了退休，将工位给了大儿子，毫不留恋。
包括后来单位提出返聘都被她果断地拒绝了。
可宋春玉毕竟是在厨房待了大半辈子的人，对厨房的那摊事儿真的是有感情。
刚退休的时候因为有孙子带，忙碌之下还感触不深。现在孙子也去了幼儿园，闺女还有婆婆照顾，闲下来的她就有点空落落的了。
前几天她在家里又因为琐事发脾气的时候，老伴跟她商量说要不然把闺女接回来坐月子吧？
也让她有点事儿干。
结果被宋春玉给骂了一顿，嫌弃他没事找事。
这是上杆子找着让两家人都不痛快吗？
结果让她没想到的是，这还没几天呢，女婿就跑来跟她说了这件事。
宋春玉对于工资什么的不在乎，她自己的退休金也不少，足够花了。
她就是觉得能有点事儿干干还挺好的，而且小艾这孩子也算是知根知底，还是自己的晚辈，至少跟着她干不至于再对着自己呼来喝去吧？
她要真这么做，自己也不怕，大不了站起来走人。
宋春玉就是抱着这种想法来的，和时小艾交流了一番后她更满意了。
因为她发现时小艾还真不是那种不懂行的。
这姑娘不光懂行，关键是她还懂规矩，知道尊重人。
厨房里的大师傅哪个人没有点自己的看家本事？
她既然敢接这个摊子，自然就有能把摊子支起来的能耐。
以前人家卖得好的品种继续卖那是应该的，但新品种的开发，怎么也得给大师傅说话的空间。
而时小艾显然很明白这一点，她只是提议了要增加一个包子，其他连提都没提，只说等师傅来了再商量。
那意思就是要放权，将厨房的话语权给大师傅留着。
想到这，宋春玉已经决定要留下来试一试了。
她不再藏私，将自己会的，又觉得比较适合在小吃铺用的品种报了出来，和时小艾一起商量。
同时还列了菜单，让时小艾准备食材，承诺明天一早会过来把东西做出来让她试菜。
时小艾知道她这是答应留下来给自己帮忙了，顿时大喜过望。
她当即问起了对方对于待遇方面的要求。
可让她没有想到的是，一说到钱宋春玉就不高兴了。
她将手随意的一摆说：“跟我说这些干嘛？什么钱不钱的。你和巧云关系好，阿姨就是来给你帮个忙，咱都是自己人，不说钱。”
她这话一说，时小艾就头疼了。
做生意最怕什么？最怕的就是这种主次不分。
生意就是生意，万不可把人情夹杂进去，不然到后期必然是给自己挖坑。
她没敢接这个话茬，而是直接说：“宋姨，你也知道，我们这边现在是办事处的下属单位，人员的工资待遇都有规定，工资表做出来都要上交到办事处审批。
要是您愿意过来帮我，我给你按照最高档来计算工资吧，一个月八十元打底，奖金另算。您觉得这样可不可以？”
宋春玉是一级面点师，工资很高，对于拿多少钱并不在意。可就算是这样，她也知道时小艾开的这份工资不低了。