颜逸晨：“姐姐，你为什么要做这道菜啊？”
应翩然白皙的小脸发着光，“因为我发现昨天来光顾我们餐厅的客人有很多都是上班族，这道菜能养心安神，生津润肺，最是适合疲惫的上班族还有压力大的人群食用。”
赵清妍露齿浅笑，“翩然姐姐，你考虑得真周到。”
“我相信客人们一定会喜欢的。”
应翩然笑了笑：“嗯。”
商媚把她的这两道菜加到了餐厅的菜单里面。
他们餐厅的菜单每天都会根据前一天的销售情况来修改，保留销量高的，取消销量差的。
菜单确认后就到了采买环节。
店里要留下两个人来算账和整理餐具，考虑到应翩然今天刚来，大家一致同意让她去熟悉一下周围的环境。
最后，商媚和颜逸晨留了下来，其他人一起出门采购。
颜逸晨不舍地和即将出门的四人挥手，“你们一定要早点回来哦。”
商媚知道他也想跟着去，好笑地瞥了他一眼，“好啦，你也一起去吧，反正帐也算得差不多了。”
颜逸晨一阵欣喜，“商媚姐，我真的可以一起去吗？”
商媚：“去吧去吧，记得一定好好好挑选食材，还有我们的预算只有五百哦，不要超出了。”
颜逸晨赶紧取下围裙，“好嘞，放心吧，商媚姐。”
……
五人驱车来到了盐都最大的菜市场。
上午9点，在菜市场买菜的人还是很多。
摊贩熟悉的吆喝声，到处都是烟火气。
每个人都有自己要采购的食材。
应翩然需要准备猪肉，马蹄，莲子，莲藕，酸枣仁。
几个人打算分开行动，每个人有一百块钱的经费。
菜不能备得太多，也不能太少。
除了之前销量特别火爆的菜品以外，其他菜品的大约准备5～10份左右。
半个小时后，应翩然提着几大包食材来到了他们约定的集合点。
她对着蔬菜摊碎碎恋，“看来买菜还是得趁早啊。”
第二个回来的人是秦迟迟。
“翩翩，你怎么这么快啊，累死我了。”
“你知道吗，我现在买菜真的是斤斤计较，一点都不夸张。”
“对了，你还剩多少钱啊。”
应翩然：“还剩了53.2。”
秦迟迟有些惊讶，“还剩这么多啊，你是不是买得太少了。”
“快让我看看。”
结果她一看，应翩然买的菜品数量比自己多不说，而且还特别新鲜。
“你在哪家买的，这菜看着不错啊。”
这时，其他人也买完菜回来了。
【看了一下，还是应翩然买的菜最新鲜，她好会挑哦，一看生活经验就很丰富】
【而且她的砍价不会让人觉得不舒服，就没有那种因为我是明星你必须便宜买给我的优越感】
【知道应翩然是开餐厅的以后，卖猪肉的老板不仅免费送了应翩然一根猪棒骨，还说有机会要去光顾他们的餐厅呢】
【其实他们第一期的时候就应该和肉店老板达成合作关系的，长期合作的话，老板也会便宜一些】
【跟着应翩然买菜，我学会了怎么区分粉藕和脆藕】
【他们不应该分开买菜的，因为我发现有的嘉宾根本不认识菜。颜逸晨刚才就把蒜苗认成了韭菜，还把萝卜认成红薯，我真的会谢】
……
夜晚降临，嘉宾经营的餐厅迎来了第三次开业。
今天晚上，谁做的菜又会成为爆款呢。
第55章
餐厅的每位员工每天都至少准备两道菜品。
早上是食材的采买, 下午是食材的初步加工，部分菜品也可以提前准备好，比如应翩然要做的荷叶茯苓粥。
要想熬出一锅香糯粘稠的锅, 熬粥的食材最好提前浸泡。煮粥时，先大火煮沸，然后再继续焖, 静待各种食材发生奇妙的化学变化。
应翩然要做的另一个菜也可以提前备好，所以她主动承担了服务员的工作。
忙起来的时候一个服务员肯定不够，因此颜逸晨自愿担起收拾餐桌的工作。
颜逸晨准备的菜品是酸奶水果捞和酸梅汁，都是做起来比较简单的食物，而且不容易出错。
今天开业的第一单就有客人点了颜逸晨的酸奶水果捞, 说是吃这个可以促进消化。
客人还说自己是颜逸晨的粉丝, 是特意来照顾他的生意的, 表示希望能和他合个影。
颜逸晨自然没有什么理由拒绝, 礼貌一笑：“好的好的。”
看见有客人来了以后，应翩然也赶紧为她们送上了菜单。
两位小姐姐翻了翻菜单，发现就只有一页, 有点小失望。
“这就有这几个菜吗？”
应翩然的鹅蛋小脸落在淡金色光晕里, 浓密的睫毛像不染纤尘的翅膀，“是的，因为我们才开业没几天，所以菜品的种类还不是很多。”