穿越八零:我的饭馆一菜难求!(7)

作者:韭菜盒子 阅读记录 TXT下载

用筷子把面拌开,底下的猪油融化在卤汁里包裹住每一根面条,卤肉的香气直往人鼻子里钻。

唐阮阮觉得自己卤肉的手艺又进步了,也可能是村里养猪都是打猪草来喂的,卤肉的味道格外突出。

吃完早饭,唐阮阮带唐实从村口走到村尾,家家户户都说了漂亮话讨喜庆。

条件好一点的还会给个一分钱图个乐,条件一般的也会拿出家里的瓜子花生招待客人。

溜达了一圈,回到家里,唐山还坐在门槛边雕木头。

唐阮阮看了看桌子上的瓜子花生,比出门前少了许多,应该还是有人来拜年的。

只不过家里实在没什么积蓄,没法和村里大多数人家一样给压岁钱。

中午,唐阮阮拿出地窖里去年的腊肉,泡发一把菜干,切几个土豆配上大酱和干红辣椒又是一道下饭菜。

但是家里米还是有限,唐阮阮把最后一点陈面做成了大白馒头。

就着菜干炖排骨的汤汁,唐山一个人就吃了四个,就连唐实都吃了三个。

唐阮阮自己只能吃完一个,吃完饭后,唐阮阮和唐山说起了想去镇上卖吃食的主意。

“都是爸给不了你条件,你原本应该去上高中的。”唐山苦涩地说,“要不是我这腿,你也不用小小年纪想着生计了。”

唐软是考上高中了的,可惜高中不是义务教育,要交学费和住宿费,食堂吃饭还要饭票。

唐山伤了腿后,家里承担不起,初中毕业后唐软只能留在家里帮忙。

唐阮阮现在已经是个十六岁的大姑娘了,她皱着眉不赞同唐山的话。

“你已经尽力了,只是我们的好日子还在后面而已,我不想上学了,也许卖吃的才是我真正想做的呢。”

唐山只觉得女儿是在安慰自己,对唐阮阮要去摆摊也没说反对,只是告诉她,“你不了解镇上的情况,等过两天来富来家里了,我问问他能不能带你去一次镇上,到时候你再看这生意能不能做。”

唐阮阮记得王来富说初三来家里,她盘算着那天一定要把人留在家里吃饭,狠狠地露一手自己的厨艺。

初一初二唐阮阮变着法的做了不少肉菜,唐家三人吃的脸色都红润了不少,唐实脸上长了点肉,看起来可爱了不少。

上午,王来富拿着一盆豆腐千张等等的豆制品走进唐家小院,这是他妈王春梅让他带来的。

“唐叔,我来给您拜年啦!新年新气象,好日子马上就要来了!”王来富一进门,好听话就跟不要钱一样直往外冒。

把手里的盆放到饭桌上,王来富自然地坐在了炕上。

从兜里掏出一把钱塞进唐山手里,“唐叔你点点,这里一共八块七毛五。”

唐山没数,直接叠了叠放进裤兜里。

“中午在这吃饭吧,尝尝阮阮的手艺。”唐山邀请着王来富。

王来富一听,乐了:“行啊,阮阮妹子的手艺我可没尝过,今天可算有福气了,我妈天天做一样的菜我都要吃吐了。”

唐山闻言只能笑笑,他总不能跟着王来富说王春梅做饭难吃吧。

唐阮阮把王来富带来的豆干千张豆皮切成条,和土豆冻豆腐一类的素菜放进素菜卤汤里煮。

切了两段肥肠和猪肚,和两大块五花肉一起放进荤菜卤汤里。

卤汤咕嘟咕嘟冒着泡泡,诱人的香气顺着烟囱飘进大敞着门的屋里。

王来富忍不住吸了吸鼻子,“嚯,这味道可真香啊,看来我今天有口福了。”

厨房里,唐阮阮拿出豆瓣酱和辣椒花椒一起炒香,然后把刚刚大火煸炒过的五花薄片和蒜苗一起倒进锅里,快速翻炒后盛出。

唐实负责把菜端到桌子上,口水都快止不住了。

王来富一看,桌上摆着一盘荤卤一盘素卤,蒜苗回锅肉和土豆烧腊排,还有一盘菜干乱炖。

这可真是大手笔了,招待自己居然做了这么多菜,王来富一时感觉自己的面子都比他哥王强还大了。

王来富本来以为唐阮阮一个小女生做的饭只能说是比唐山好一点,没想到味道居然这么诱人,比自己握了半辈子锅铲的老妈都要强出不少。

就着馒头刮干净盘底的酱料,王来富夸奖到:“阮阮这手艺都能去城里开店了,必须得是这个。”左手比着大拇指。

唐阮阮就等着他这句话呢,“来富哥,那你说我去镇上卖卤菜有没有人买啊?”

王来富闻言,认真思考了一下唐阮阮卖吃的的可能性。

镇上有个纸厂,人们生活条件都还不错,何况唐阮阮的手艺是真的好,卤味一绝,卤汁沾馒头都香的不得了,这生意说不定真有搞头。

想到唐家的情况,王来富提议:“要不我俩合作吧,我借你三轮车算是入股,你每个月给我分利一成就行。”

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