她自然知道在交通不便的古代，从南边运来这么十二箱玛瑙萝卜得多难。
不管他之前得罪自个儿得罪得多么狠，这赔礼也足够重了。
这一个个圆滚滚的玛瑙萝卜，确实解了她的燃眉之急。
“辛苦你了。”
“能得您这么一句话，我心里就值了！”彭掌柜顿时松了一口气，长长地做了个揖。
光阴似箭。
很快就到了要摆席的那一天，所有菜肴都已经确定过，王瑾芝也同崔夫人、崔玥一起来试吃过，没有不对菜肴赞不绝口的。而今天，所需要的食材已经提前运送到了王家的大厨房，静静地躺在筐子里，等待明日被端上餐桌。
这次不再是农家婚宴那样，清晨五点多再起来忙碌，乔芸干脆就没睡觉，打算熬个通宵，提前做一些处理。
反正她年纪小，平时又养精蓄锐，精神头足得很，熬一晚上也不是什么难事。
此刻王家的厨房里大部分的婆子都睡了，只留下外头院门处一两个值夜的婆子，此刻她们支了个桌子，点着油灯，在打叶子牌。
乔芸提着一个保温食盒从厨房走向了廊下那几个婆子：“你们辛苦了，来吃点宵夜吧。”
“哎呀哎呀，怎么使得。”
“这不是明儿大娘子办生辰宴的东西么？我们怎么好拿来吃！”
乔芸笑道：“不是不是。我切菜剩了点边角料，想着扔了也是浪费，索性做了点东西，您几个也尝一尝，看看味道好不好。”
婆子们听了，这才肯接过食盒。
食盒里是四碗热汤饼，看起来是刚出锅的，厚厚的瓷碗都有些烫手。
一个妇人托着碗底扣着碗沿，将汤饼端至口边，轻轻吹了吹气，喝了口汤，随之精神一震。
“好喝！”
“好鲜美的汤啊，可一点儿也不油腻，吃不出肉味儿。”
一个婆子看向乔芸，问道：“这是素汤吧！”
乔芸笑着点点头：“是，你们喝着可还好？”
婆子砸了咂嘴，又呷了一口，说：“比白马寺的素斋好吃！”
“我活了大半辈子，头一次知道素菜也能这么好吃！”
还有一个婆子，甚至满口念起了阿弥陀佛，直呼罪过：“都说那些夫人吃素是修身养性，可这素汤都这么好喝，那还怎么养性呀！”
乔芸在一旁淡淡笑着，表面上波澜不惊，说些客套话，心里早就乐开花了，简直能一蹦三尺高。
万事妥当，她就等着宴会过后，数钱数到手抽筋了！
——
——
求月票，求收藏，求订阅，求全订（自动订阅），么么哒(ლ′◉3◉｀)ლ
第242章 透花糍
洛阳的宵禁比曲沃来说总归要更严一些，寅时远远还不到解禁的时候。鼎食记的厨子班底头日就到了王宅，王瑾芝命人收拾了一间客院安顿他们住下。
大概到寅初时分，鼎食记的厨子陆陆续续都起来了。
二百四十人的大宴，怎么说都不能马虎了，一切都要提前准备才行。
厨院里，上夜的几个婆子好奇地看着一群男人女人排成四排的方阵，站在院子里，听乔芸说话。
那小小的娘子系着围裙、扎着头巾，一手叉腰，一手手里拿着草纸皮卷成的喇叭搁在嘴边，那小模样又可爱又好笑，极惹人疼。
“今儿让你们这么早起来，辛苦咱们了！可是，这次大宴席非同小可，不仅仅是关乎我在咱们大大小小的总号分号里能否立得住，也关系到咱们鼎食记的脸面。所以，咱宁可今日受累，过后再歇息，也要打起精神来，把事情办好了，若出了岔子，那可就是把咱的名声玷污，就算是我想护着你们，那彭掌柜也会翻脸不认人。”
众人都连连称是。
又有一个妇人笑道：“东家都如此说，我们岂敢不从的？这可是咱们楼里第一次接这种家族的宴席，我们定当尽心竭力，不叫咱们招牌蒙尘。”
乔芸对他们端正的态度非常满意：“好了，闲话不多说，干活吧。”
“是！”
王家的大厨房一间屋子比普通人家的正院正房都大，灶眼都十几个，此番来的是鼎食记做大宴的惯用班底，王家大厨房上下的厨娘都放了假。这会儿七八个人洗菜的洗菜、剖鱼的剖鱼。
“这次的虾个头这么大！”
薛婆子要去处理虾，给虾开背、摘虾线。她摸去了水缸边，顺手一抓，就惊呆了。这活蹦乱跳的虾子足足有她半个巴掌大！
乔芸抿嘴一笑：“大概是庄子上特地送来的好货吧。”
薛婆子不住念佛，直说就算是酒楼里也从来没卖过这么大的虾子。
昨儿乔芸特地把食材能换的都换了一遍，为此，乔芸特地没有让这些厨子接触送来的食材，而是让王家厨房里原本的人帮忙搬进来的，这样，做菜的人没见过食材，见过的不做菜，她才有了下手的机会。