马来亚人的口味都是偏酸偏辣，所以咖喱的辣味特别的浓厚。
因为他们气候炎热潮湿，吃一些辛辣的食物，排汗会感觉到爽快一些。
所以口味会更加浓重，咖喱配辣椒就是标配。
不过马来亚的咖喱比较清新平和，因为会用到椰浆去降低辛辣，顺道着提升香味。
除此之外，他们还会用各种香料，比如说罗旺子，月桂叶，还有香芋等等，可以使咖喱辣中带点清润，充满南洋风味。
然而这样对于初学者来说就太难了，因此这一次他们用的就是成品咖喱粉。
只要有手，控制住量，基本上都没有问题。
让宋之韵看清楚他们的手法之后，厨师接下去开火烧锅，锅中加油，然后下香料翻炒。
之后再加入鸡肉翻炒，最后灵魂咖喱酱出现，倒的量是厨师自己而定。
炒出香味之后，然后再加入热水，没过食材，等水烧开之后再加入，先前就已经煮熟的土豆胡萝卜，盖上盖子，小火炖个十来分钟。
伴随着香气越来越浓郁，土豆越来越软糯，鸡肉的肉色被咖喱入侵，这样一道鸡肉饭才算做成功。
出锅之后，将这些倒入放好的米饭旁，就正式完成了。
嗅着空气中浓重的咖喱味，阮汐汐忍不住动了动鼻子，“好香啊。”
她真的是爱死了咖喱的香味。
最重要的是厨师在烹饪中间还加了两勺牛奶，闻起来就更浓郁呀。
她忍不住咽了咽口水，说起来，对比起甜甜的椰浆饭，她其实更喜欢吃咸香辣味的咖喱饭。
但是这个咖喱饭看上去显然难度比椰浆饭要高一个等级。
而且食材用的也比较麻烦，会花费更多的时间。
阮汐汐想想，二哥不一定能派得上用场，如果选择这个咖喱饭的话，到时候说不准会有些手忙脚乱。
所以她有些遗憾地放弃了。
倒是一旁的李傲天捂着鼻子，看着那一盆色香味俱全的马来咖喱饭，只觉得咖喱的味道直冲他的鼻腔，还有那金黄色包裹着土豆跟鸡肉串，仿佛米田共一般的存在，更让他作呕。
他真是一点都不喜欢咖喱！！！
讨厌至极！
更不要说是做了！
因此在看到阮汐汐有些渴望的目光后，立马开口道，“我跟你换，你喜欢这个对不对？”
对上李傲天那隐隐作呕的神情，阮汐汐故作天真道，“宋哥哥不是很喜欢咖喱饭吗？宋姐姐在飞机上说的，而且这个咖喱也很正宗啊！宋哥哥应该很喜欢才对，为什么要跟我换？”
一旁的宋之韵听后，垂眸紧紧地看向自家弟弟，只见对方眼珠子一转，开口道，“因为我看你喜欢啊，所以我想跟你换。这样不好吗？”
阮汐汐笑得甜甜的，“两种我都喜欢，但是我们不会夺人所爱，所以宋哥哥你不用跟我换。”
没能成功的李傲天失望至极，把目光投向了另外两组嘉宾，陈蓉月干脆拒绝，“我不要换。”
她才不要给宋俊豪面子。
第619章 这个人——她肯定不是自己的弟弟
在飞机上的事情陈蓉月也记得，毕竟宋俊豪又吵闹又闹的样子，简直不要太引人注意。
所以他现在说什么汐汐喜欢咖喱饭，想要跟她换，根本就是借口冠冕堂皇。
至于顾苏木，那更不可能，他给宋俊豪一个眼神就算自己输。
李傲天失望至极，不甘地撇撇嘴，却是丝毫没有注意到宋之韵看他的目光有多幽暗渗人。
宋之韵掐了掐自己的手，疼痛让她的心绪稍微冷静了些，“小胖子，你不是很喜欢咖喱饭吗？这次难得有机会让你做咖喱饭，你怎么还往外推？”
“就这个咱们不换，我也喜欢咖喱饭，我们今天就好好做一做这份咖喱饭。到时候回去了，你也能自己给自己做咖喱饭吃。”
李傲天很想回头怼一句，这种东西狗都不吃。
但是碍于人设，他默默地闭上了嘴，总之不情不愿，神情难看。
宋之韵垂眸，让人看不清她的神态。
但是她跟宋俊豪之间的互动一直都被阮家人所关注，所以阮汐汐也越发的确定宋之韵应该就如同他们所想的那样，对自己弟弟有所怀疑。
这一个小插曲过去之后，第三位厨师开始了他的表演。
他要做的是马来辣虾面。
厨师一顿操作下来，众人发现马来辣虾面好像才是最简单的。
将面虾，鱼丸，豆芽，鸡蛋等煮熟之后放入旁边备用，真的就只是煮熟，根本不需要煎炸炒炖这样的技术。
然后在锅中热油，热了之后加入Laska酱，这个酱他们也是头一次见到。
厨师道：“Laska酱是娘惹菜的一种，味道偏辣。”