“对对对,突然觉得这CP磕得还是挺开心的。”
……
阮汐汐动动小鼻子,嗅到不远处锅里散发的香味之后,她才叫佣人将小海龟都带回去,然后跟顾苏木又洗了个手,重新回到了镜头前。
“中午的时候没有吃饭,就吃了点点心垫垫肚子,就准备直播的时候吃大餐呢。现在我已经闻到味道啦,可香了!”
“那么就让我们来介绍一下今天要吃的东西,今天我跟顾哥哥准备吃米粉。”
“大家应该都有吃过米粉吧,这是来自于贵省的米粉,我前两天都有在吃,口感特别的筋道,是我最近的新宠。”
阮汐汐拆开一包米粉,将它们展示在粉丝们的面前,“米粉的口感嫩滑爽口,而且米香特别浓郁,久煮不易断,所以大家不用担心,一不小心控制不好火候就会碎成渣渣坨了”
“而且煮的时候也很简单,把米粉放到锅中煮十分钟,中途呢,需要搅拌,然后关火焖二十分钟左右就可以了。焖的时间越久越软嫩,最后再用凉水沥干就可以吃了。”
“不过如果你们不嫌麻烦的话,还可以把过凉水的米粉放入开水中,再煮个几分钟,这样捞出来的话口感更好,我家厨师就是这么做的。刚才他在做的时候,不知道大家有没有关注到。”
不少粉丝纷纷举手表示,根本没有,注意力全给汐汐了,但是听起来挺简单的,且他们中不少人也是吃过这类米粉的,所以做起来不在话下。
第426章 砂锅米粉:造孽啊,又要被馋死了
伴随着阮汐汐的说话声,网友们很快就发现原本的直播镜头被一分为二,一个镜头依旧是阮汐汐,另一个镜头则是对着厨师做饭的画面。
关键是他们没看到厨师面前架着手机,这又是哪里的高科技啊,果然不愧是有钱人!
厨师用的是简单的烹饪工具,林子颜的考虑是他们家太多高端烹饪工具在做米粉方面并没有太多的优势,也没有必要。
反倒是会让人觉得他们是在炫富。
所以选择的就是砂锅米粉的做法。
咕噜噜的奶白色的汤汁沸腾,这个汤是用老母鸡高汤熬制而成,里面又加了各种扇贝等新鲜食材,因此熬出来的汤特别的诱人美味。
这个时候米粉是还没有放进去的,光是看到砂锅里那沸腾的米白色的汤汁,就已经让人垂涎三尺了。
他们一边分神听着阮汐汐跟顾苏木你一言我一语地默契介绍,另一边则看着对方将娃娃菜,火腿肠丁,皮蛋碎,虾米等一系列配料放入汤汁中。
随后,厨师又在镜头面前展示了一下已经被泡得非常出色的干香菇。
干香菇泡发之后水呈现出来的是自然的那种茶色,非常漂亮。
而且手感非常的滑嫩,凑进去闻就能闻到一股浓郁的香菇味。
并且大家都能看到在清洗的过程中没有任何的泥沙,非常的干净。
将泡发的香菇拿到案板上,厨师刀工精湛地将香菇切成片,然后一股脑儿地放到了沸腾的砂锅之中,紧接着便是将浸泡过水的米粉放入其中。
阮汐汐这边也是有另一只手机能够看到厨师那边的操作的。
她一边饥渴地吸吸小鼻子,一边顺手从顾苏木那边接过干香菇。
这是他们要卖的其中一种山货。
“好香啊!昨天我也是吃的香菇炖粉条,真的太美味了。”
顾苏木也跟着点点头,“是的没错,汐汐还给我们家也送了一些今天要卖的食物,真的很美味。最重要的是这个香菇跟大街上卖的香菇是有一点区别的。”
顾苏木随手拿起一个香菇干,口齿伶俐地继续介绍,“这个香菇来自福省,当地昼夜温差大,所以非常便于香菇的生长。”
“又因为水源充足湿度高,所以香菇的菇朵就更加的厚实饱满。”
说着,顾苏木戳了戳那香菇的菇朵,展示给网友们看,确实每个都那样的厚实,一点都不干瘪。
“再加上那边森林覆盖率高,生态环境优越,所以更加便于积累养分,才能把香菇养得这么大。对了,我们还专门拍摄了当地香菇种植的环境,就是为了确保大家吃到的香菇都是这样出色的。”
说完之后,原本一分为二的屏幕,现如今一分为三。
众人立马被俯视拍下的香菇种植地给吸引走了目光。
正如顾苏木所说的那样,香菇种植似乎就建在森林附近,绿意盎然,植株茂盛。
他们还看到了香菇种植的画面,每一个香菇被种到地上,然后慢慢长出,肆意地伸展腰肢,看上去可可爱爱。
“而且干香菇是用专业水分控制,所以才会干度适宜,自然菇香,没有潮味。大家不用担心拿回去之后发霉变味。”