邻居是田园综艺(178)

“这不是计划没有变化快嘛。”

“什么变化,可以具体说一下吗?我现在很有时间坐下来听你慢慢说。”成璟打定主意这次一定要问到底,“小煜,闷不吭声做大事,我感觉不是很好。”

“我只是想要改变一下。”桑煜没有说太多,“从我的老家走出来,换个地方再过一过。”

“现在换好了吗?”

“发现好像换个地方,换种方式,我还是我,忽然好像对生活有信心很多了。”桑煜说了两句又停下,“对了,璟哥,今天我认识你的助理小张了,今天晚饭让小张在门口等着呢。我给你带晚饭。”

他又避开了自己的问题,但成璟还是愿意顺着他的想法走,“要是我今天下午没戏呢,你怎么办?”

“璟哥,你可别哄我,我都看见安排了,你今天晚上还有大夜呢。”桑煜摆摆手就从旁边溜走了,“那璟哥,我回去干活了,晚上等我的好吃的。”

又是用吃饭结尾,好像他们之间的对话总是借结束与吃喝。

他就像游鱼一般消失在阳光之下,真是滑不溜手。虽然没有得到正式的答案,成璟的心情却忽然变得好起来,好像一个你曾经捧在手心的珍宝失而复得,亦或是别的?

无论如何,桑煜今天的心情是相当不错,一路哼着小调到了家,打开手机一看,又多了五六十个新联系人,一个个都通过申请再加到农家乐的外卖群里。这人一点点变多,谁看着不开心呢。

他顺便在群里发了明天的盒饭菜单,干菜炖大块肉,手撕包菜,酸豆角炒肉和拍黄瓜,另外明天特惠,订一份盒饭都送择子豆腐一份。

既然璟哥在这个剧组就得把日常盒饭做起来,这里的伙食他可太清楚了,这天气盒饭送到了不是冷透了就是在太阳底下晒久了。成璟又一向对自己吃饭不上心,凑合凑合得了。

他既然过来了,肯定不能一直这样下去。本来就苦夏,这样下去还了得?

这个天就算是晚上也还热着,今天又要熬大夜,可能这餐饭耽搁着就不知道什么时候才能吃上了,今天晚饭还是适合做些凉着热着都能吃的菜。肉就做手撕鸡,鸡肉慢慢地炖熟,等凉了之后把肉最多的鸡腿鸡胸撕成小片,然后加上调料一拌,开胃又饱腹,就算是放到了后半夜,吃着也依然美味。甚至手撕鸡热着吃着还有些腻人,等冷了才见真风味。

粥水也要备上一些,现在就熬上小米粥,装上一整个保温桶,无论什么时候倒出来都不显冰凉。也不知道晚上胃口好不好,桑煜想着用番茄牛肉粒炒个酱,给成璟煮点荞麦面,热量不算高,人吃着也爽口。

现在虽然才三点,他就已经开始操心起了晚饭。

定好了主食,这晚餐的安排就算是了了大半,他立刻准备开始做泽子豆腐,这东西一次性多做些也不妨事,冷藏在冰箱里能放上至少三四天。等要吃的时候用刀划成小块,再调味就行。既然想要成璟晚上也能来一点,现在一起多做些也是凑手。

这东西做起来其实也挺快,倒一点水进备好的择子粉中搅匀,看着稍微有点湿湿的就成。待水烧开后,一边将择子粉均匀地倒入锅中,一边用筷子快速搅拌,以免粘锅、结块。等锅中择子糊已均匀成浓稠糊状,再用小火烧上一两分钟,看着颜色变得透明就可以了。烧好后,趁热盛到备好的容器中就行了。

只要掌握好比例做出来的都晶莹透明,就是自己家的容器就算再大,也难免会有些坑坑洼洼,或者不好看的边边角角。用刀把这些边角修一修,就是外面卖的整齐划一的择子豆腐了。

桑煜选了一块,把旁边的边角削下来,加一点白糖和醋递给小周让他尝尝味道,“我有段时间没做了,不知道手生了没。”

“小桑哥做这个肯定是这个。”小周边喝边竖起大拇指,“软硬刚好,就是……咳……咳……好像……咳咳咳……”

“刚刚手抖,醋稍微加多了一点。”桑煜往小周碗里加了小半勺糖,搅一搅。小周的咳嗽马上停了。

这青草腐和泽子豆腐在调味的时候都会稍微放一点陈醋,为的是让甜味更加柔和,也更清爽好入口。但要是不小心醋加多了,那就完蛋了,保准你呛得咳嗽不停。

第二碗,桑煜自己再吃,这个味道就正了,想着要更符合大众口味一点,桑煜给成璟那份做的时候,又少加了一点醋,这样就基本吃不出酸味了。怕他晚上天凉了些吃着糖舌头发苦,特意换成了蜂蜜。方方正正的淡褐色择子豆腐落入碗中,怎么看卖相都相当可以。

这精挑细选的样子看得小周心里直嘀咕,“小桑哥,你做的这么精细,不都是喝到肚子里的东西,有啥不一样的。”

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