邻居是田园综艺(122)

桂味也是比较常见的,它外面的壳比较平整,不会像妃子笑看着刺呼呼的,吃着会有一点桂花的香气,也是比较甜的品种,甜度差不多相当于妃子笑去掉酸味,口感比较清爽。

挑荔枝呢,重要一点,你看它的杆子,要是杆子那里看着有点黑了,那就不要挑,壳上面有黑点也不要,其他都行。

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第55章 混搭蚕豆饼

桑煜把锅盖一掀, 里面竟然是一大锅米汤,就少少一点米,大半锅雪白的米汤盛起来看不到多少米花, 都融进了汤里,但这点儿米汤却显出格外诱人的吸引力。

这就是根植在血液之中对粮食的渴望,大米,这次词念起来都唇齿留香。

更经典的是, 桑煜把酸菜缸子一掀, 那酸味瞬间飘满了整个房间, 怎么说呢,味道说重也不重, 但怎么就那么勾人,这手就完全管不住就往锅里伸。程辉挥着勺子一捞, 全是汤, 没见多少米粒子, 他一边喝还不忘评价两句,“这大锅煮的粥就是香,不过米还是稍微少了点。”

这样说着,就着一根酸豇豆呼噜噜直接喝完了一碗, 然后往前一递, “看,现在就得续一碗吧。”

还真别说, 这锅米汤之前就煮好了,现在还有点儿温热, 喝下去身上微微渗点汗, 配点小酸菜, 整个人都舒坦。

本来桑煜是打算稍微再放凉点配着麦饼吃的, 这天气喝冷饮怕进了冷风,喝热的又遭不住,来点温热的米汤倒是刚刚好,他还打算找个壶灌一一灌,现在看来,壶也不用了,直接捧着碗喝吧。

现在呢,麦饼是吃得差不多了,只剩下蚕豆饭了,碳水配碳水,好像也还行,主打就是一个随心所欲。

人多了这活就能出,桑煜算了算面前这些剥出来的蚕豆,不算少。倒是能结结实实弄几个菜。最简单的一个就是蚕豆炒鸡蛋,大火宽油,蚕豆和着鸡蛋液一炒,什么滋味都出来了,调料不用多,一点盐一点老抽就足够。

外面的鸡蛋炸得略微带点脆,里面还是嫩嫩的,配上蚕豆增添多层的口感。

第二个就是酸辣笋丁蚕豆,家里备好的酸菜切碎,加点泡椒连着里面的泡椒水,存着的咸笋也正好捞出来切成丁,三个和在一起爆炒,保证能下三碗饭。

既然有了两个下饭菜也该弄点点心,剥好的蚕豆放进保鲜袋里,给年轻人一根擀面杖,擀上一会儿这蚕豆泥就出锅了。新鲜的蚕豆泥和土豆泥搅和搅和,加点碎碎的香肠丁,胡萝卜丁点缀,再下锅煎到两面金黄,蚕豆饼就出锅了。

要是觉得不够滋味,还可以回锅再红烧一下,这玩意儿比肉还香。

当然,同样的蚕豆泥加上糖上锅蒸一蒸就是蚕豆糕,想想肯定甜美,但是呢,桑煜就不爱吃甜的,这种做法从一开始就被彻底删除了。所谓大厨在家里就是自己不爱吃的东西一律不做。

大家一起准备着一餐东西也快。很快这些东西全都上了桌,一大锅蚕豆饭,大盆的两个炒蚕豆,还有源源不断供应的两种蚕豆饼。最后还有一盆咸菜蚕豆当做饭后零食。

还真别说,这一口米汤一口蚕豆饭就是舒坦,蚕豆饭味道浓郁,酸辣蚕豆开胃,一搭轻松送下大半碗饭,吃着感觉口干了,那就来碗米汤清清口,这可比任何饮料都喝着清爽。

简直就是完美的万能搭配。

桑煜简单几口尝尝就觉得差不多饱了,干脆回去继续煎蚕豆饼,两个年轻人刚刚可卖力,几下子就把剩下的蚕豆和土豆都锤成了泥,桑煜还不知道他们的小心思,食材都弄好了那就只有继续做呗。

他也没有拆穿的意思,也干脆把这些都做了,正好给他们都带走。

看他们在外面闹着,自己在里头弄着,还真的不由升起了一点老母亲的心思,总得要让孩子带着吃的走,在路上可指不定能不能吃上呢。

成璟先吃完就进来给他帮忙,沉默着一个接着一个的团着蚕豆饼,桑煜悄悄捅捅他隔壁,悄悄说:“璟哥,我给你多炒了一点蚕豆装进你的袋子里了,你不要说,还有麦饼我之前提前放碗柜里一些,大概十来个,我也给你装进去了,璟哥你自己记得放好。用微波炉热的时候记得要用中火,然后一分钟打开翻个面,热之前别忘了洒点水。”

好像在成璟面前,他就忍不住絮絮叨叨说上许多。桑煜有些不好意思,“璟哥,你不会觉得我烦吧,我有时候是唠叨了一点。”

“不,这样挺好的。”成璟稍微坐近了一点,也做出一副神秘的模样,轻声说,“我会藏好的,绝对不会有第三个人知道。”

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