猪肉则被做成了红烧肉,大家伙肚子里都缺油水,得上一道实打实的硬菜,才能压得住。
这红烧肉跟村里做的红烧肉完全不同,颜色红亮,汤汁油润,仿佛咬一口,肉汁就能顺着嘴角往下流。
哗……小赵觉得自己脸上有些不对劲儿,伸手一擦,竟然擦了一把口水,他十分尴尬,赶紧背过身去,先把嘴擦干净了再说。
接下来几个菜,就都是功夫菜了,肉末蒸豆腐,酿茄子,酸辣土豆丝,主料都是素菜,靠的全是手上功夫。
院子里的老苹果树挂了果,咬一口酸掉牙,柳春草把新苹果削皮切块,一捯饬,就成了糖水煮苹果。
只见橙黄的果肉,漂浮在晶冻状的糖水里边,散发着诱人果香,谁也想不到,这诱人的甜点主料,就是树上的青苹果。
除了这道甜菜,还有一道拔丝土豆,得等客人来了之后再做。
就在这个时候,食堂外边儿传来的脚步声,“好香呀,柳大队长,你们大队做了什么好吃的呀?这味道可比省城的香满楼还要香。”
“今天是柳春草做饭,她可是我们满屯大队的状元,手艺好着呢。”
柳大队长对柳春草的手艺原本心里没底儿,闻到这股香味儿,料想她的手艺不会太差,这才笑着介绍了一下情况。
“原来如此,那我们得好好尝一尝。”
范科长在一旁笑而不语,看来这柳大队长算是个聪明人,终究听了他的话,只是不知柳大队长今天杀的是牛还是驴,这味道也太香了些。
今天吃饭的有六位,除了柳大队长,范科长之外,还有公社负责接待的同志,和省纺织厂的人。
省纺织厂过来的,是一男一女两个干部。
女干部叫田梅,三十多岁,梳着短发头,穿着灰色列宁装,脸上的表情很严肃,鼻翼两侧有清晰的法令纹,她是厂里的采购科长。
年轻一点的男干部叫做肖劲,他二十出头,身材挺拔,一双眼睛锐利如寒星,目前担任纺织厂的副厂长。
小赵乐颠颠的开始给大家端菜,因为家学渊源,小赵算得上是满屯大队的美食达人,可即便是他,也没见过这么多色香味俱全的美味,所以端菜的时候脸上都透着得意。
每道菜一上桌,就会引起一阵子赞叹,柳春草不光是饭菜做得好,装盆也讲究。
粗瓷大碗硬生生的被她装点出古朴的意境。
肖劲点头赞叹,“想不到满屯大队,也有手艺这么出众的师傅。”
田梅原本还担心乡下不卫生,可是看到美食之后,就把什么都忘了,笑着说道,“我都迫不及待想动筷子了。”
“肖厂长,田主任,要是觉得好,你们就多吃点。”范科长美滋滋的,还催促小赵,“快点儿把肉端上来。”
肉端上来了,不过不是牛肉也不是驴肉,而是红烧肉,这红烧肉晶莹油亮诱人食欲,范科长早忘了自己嫌弃过猪肉,第一个动手夹起一块。
红烧肉入口柔韧有嚼劲儿,又满口余香,咬一口,肉汁就顺着喉咙往下流,实在是太好吃了。
最后一道菜是拔丝土豆,满屯大队土质很特殊,小麦玉米都不爱长,土豆红薯棉花却长得好。
经过炸制拔丝之后,土豆外壳甜脆内里软糯,红亮的糖丝牵连不断,让人越吃越想吃。
原本肖劲还想谈谈工作,可是一吃起来,他就把别的事情都忘了,肉好吃,素菜更好吃,一口气喝完了牛肝菌排骨汤,他才意犹未尽的放下筷子。
“柳大队长,这满屯大队卧虎藏龙不简单呀,”肖劲冷峻的表情变得温和起来,有这样手巧的厨师,当地人肯定很勤快,“你们大队的土质特别适合种棉花,如果纺织厂从满屯大队收棉花,你能不能保证产量啊?”
第20章 做衣服
柳大队长张大了嘴巴,幸福来的太突然,据他所知,想种棉花的大队不少,要论条件的话,大家各有千秋,满屯大队可不占优势……
田梅有些皱眉头,伸手拽了拽肖劲的衣袖,“副厂长,现在就做决定,是不是有些仓促了……”
肖劲看了一眼田梅,虽说他年轻,不过职位却比田梅要高,而且是负责这次采购的领导,这一眼不怒自威,就是想让田梅认清楚自己的身份。
田梅不说话了,埋头喝起了水。
柳大队长搓了搓手,紧张的开了口,“满屯大队种粮食不行,就是爱长棉花,你们要的数量,一定能够种出来的。”
“那就好,我们可以签合同,待会儿请柳大队长好好看看合同内容,如果完不成收购任务,那可是要罚款的。”肖劲可不是吓唬柳大队长,先把利益关系讲清楚,这才是君子所为。