想通了这一点,苏禾柠也不再纠结。
“等我一下。”
她撂下这句话,转头跑到角落里,在隐秘的一角,众人都看不到的地方,隔空取出了木薯粉、糯米粉等材料。
又从外面翻出了昨天剩下的红薯、南瓜之类的东西,东西之多,累的她几乎要拿不动了。
“快,快给我帮帮忙。”
她费力的将所有东西都抱在怀里,不远处的陶文英率先反应过来,小跑着为她分担,将红薯、南瓜之类的东西都接到了自己的手上。
终于轻松了!
苏禾柠松了一口气,被压弯的腰板也挺直起来。
两个人一个前面走,一个后面跟,将所有的东西都放在了后厨的橱柜上面。
“其实也挺简单的,我来教你们。”
苏禾柠接过陈相宜递来的剪子,将木薯粉和糯米粉剪了一个豁口,放在一旁备用。
“这东西是什么?”
看起来像是面粉,不过仔细的看还有些区别。
不愧是活了大半辈子的人,一眼就看到差别,苏禾柠支吾着含糊过去。
她手攥着红薯,将它削干净皮,切成薄薄一片。
随后芋头、南瓜、紫薯也都依样画葫芦,全部弄好之后放入锅里面蒸。
“这一步要将这些东西完全的蒸透,所以时间可以尽量的长一些,不要紧的。”
看出两人的紧张,苏禾柠笑着宽慰道:“放心吧!姥姥,像您这么聪明的人,肯定是看一遍就会了。”
说着,她又是一长串的彩虹屁,将许清如哄得合不拢嘴。
“你这孩子,怎么这么皮,究竟是像谁呢!”
看着能言善辩的苏禾柠,许清如一边笑,一边又觉得困惑。
自己的女儿女婿都是老实不会说话的人,谁想到生下来的孩子却这样乖巧会说话,真是奇了怪了。
“我当然是像您了!”
苏禾柠贴在许清如的身上,“您看,别人都夸我聪明,我觉得全家就您最聪明,我不像您像谁呀?”
“马屁精!”
听着她的话,陈月白抿了抿嘴,忍不住的吐槽。
苏禾柠朝她做了一个鬼脸,告状道:“姥姥,你看我小姨,她居然觉得你不聪明!”
陈月白失笑:“我才没有,你少在这里胡说八道。”
眼看着两个人就要打起来,许清如忙着从中劝和。
陈相宜也拦住两人,指了指不断往外徐徐冒气的锅,“我看应该是差不多了,咱们快进行下一步吧!”
她说着,便将里面蒸透了的东西都拿出来,分别放在碗中。
找了个趁手的东西,将软烂的芋头碾碎,捣成泥之后再加入木薯粉。
“大家就像我这样,也可以加一点点的白糖进行调味,最开始往里面倒木薯粉的时候不要着急,可以一点点的来,慢慢的揉成团,直到不沾手为止,中途的时候也可以放一些热水,以免粉团会散开。”
陈相宜一边教大家,一面用力的揉着面团。
不一会的功夫,一个光滑圆润的面剂子就揉好了。
因为是芋头的,所以通体都是淡淡的粉紫色,十分好看。
第271章 解暑神器,清利湿热
“妈,你要不要试一试。”
说着,苏禾柠将装有紫薯的小碗递给许清如,指导她的动作。
而另一边,陈月白和陶文英也早就心痒难耐,一人拿起一盆,勺子用力的碾压,直到完全的变成泥状。
随后在苏禾柠的指导下加入木薯粉,途中因为陈月白太心急,一次加得太多,导致有些干。
"这可怎么办呀?"
陈月白眼看着人家都做的有模有样,只有自己越做越烂,忍不住唉声叹气,可怜巴巴的小眼睛投向苏禾柠,向她求助。
苏禾柠无奈,为自家小姨出谋划策道:“小姨,你可以多加点水试一试。”
听从了她的建议,陈月白小心翼翼的往里倒水,又一点点地揉,终于慢慢有了雏形。
“诶,这主意还真行啊!”
看着光洁的小面团,她又觉得神奇,朝着苏禾柠嘿嘿嘿的傻笑着。
陈月白目光向下,只瞧着苏禾柠手腕纷飞,在摆弄着一团黑乎乎的东西。
她心生好奇,忍不住询问道:“你这弄得又是什么东西,黑不溜秋的……”
边说,她脸上还露出了嫌弃的表情。
对此苏禾柠却全然不在意,卖关子道:“一会等做出来你就知道了。”
那边,陈相宜眼瞧着大家都揉好了面剂子,紧接着便开始了下一步。
从大面团上分出一部分来,揉搓成一个一长条,粗细大约是小拇指般,随后拿出刀来,切成小块。
“大家这形状不必按照我的来,可以随意的发挥,大一点可能煮的时间要长一点,吃起来会更爽一些,而小一点就更方便,看着也会更加的精致。”