时间匆匆而过，酒楼的装潢日渐成型，众人也或多或少发现了这里的不同，尤其是一楼左边那长长的架子，看起来着实不像是吃喝的座位。
两个画工兴致勃勃过来瞧，正遇见木工刷油，那架子顶上还雕刻着对称的兔状洞口，正是用来挂油灯的，看着倒颇有趣。
眼看酒楼即将开张，如他们一样过来打探的人很多，对美食敏感的唐家自然也接到了消息。
唐府广大堂中，众人碗筷方撤，唐老太太就问起了这事，“琵琶巷子那家酒楼最近闹得沸沸扬扬，可是要开张了？”
一家还没开张的酒楼而已，哪比得上在京城坐稳龙头位置的唐家酒楼？
众人都不以为意，唯独唐凌度对这事上了心，笑呵呵说：“我瞅着也快了，祖母也好奇吗？”
“听说这家酒楼出手阔绰得很，”唐老太太可是听过那昂贵的工钱的，也听说这段时间去打听的厨工不少，“你可去看过了？”
唐老太太有意提点，语重心长道：“唐家酒楼做了这么多年，也不可能永远一家独大，有机会你还是要……”
她刚想吩咐唐凌度找机会过去瞧一瞧，谁知话还没出口，唐凌度就道：“嘿，祖母说得不错，孙儿也觉得是这样，所以前日我特地去看过了。祖母听过什么叫做兑换牌吗？”
啊？
“兑换牌？”唐老太太有些懵。
“他们在酒楼左边特地划开一块地，搭了一排长柜子，据说到时候要在上面兜售点心、烧烤、酒水之类的。可这些都不是大厨房做，算是小食。是在柜台上付了钱给你几个牌子，直接用这兑换牌去那柜台上换，然后柜台后的小厨子直接给你现配现烤……”
唐凌度自接手酒楼之后，就对自家酒楼极为上心，尤其是对京城的美食情报也很敏感。不等唐老太太反应，就竹筒倒豆子似的将自己打听到的所有事情都吐露出来。
“他们做的是炒菜，不过也有什么汤锅，听说还在打造一种可以组装的特殊黄铜锅。祖母，别的不说，我觉得他们那长条柜台倒是挺有趣的，客人要是等不及上菜的，可以自己先去买点填填肚子，一箭双雕。”
“还有他们请的主要都是技工，这会切菜的、会雕花的、会烧烤懂火候的，在厨子界有点名头的给聘了好几个。看来老板是个会调味的……酬金还有分红，逢年过节还有轮流休假，哦对了，祖母，他们竟然还有工伤补贴，就是管人工作时候受伤的给赔偿……”
第170章 太子上香
唐老太太看着自家小孙儿那眉飞色舞、乐在其中的模样有些怔神，竟仿佛看到了从前热衷厨艺的自己。
从前她只觉这小子要被养废了，整日家跟一群纨绔子弟四处浪荡。
所以那日虽嘴上将唐家生意交给了他，但她也是无奈之举，颇抱着点破罐子破摔的心态。
毕竟老大要走科举这条路了，老二好武斗狠，多数随他爹要去从军，老三自从唐昭昭离开之后，越发不愿回府，又一心学医。
至于这唐果儿……虽是她嫡亲的孙女儿，但她心里总有疙瘩，觉得这孙女儿长歪了。
她思来想去，也就只剩下一个唐凌度了。
唐凌度一口气说了许多，全然没有注意到唐老太太不知何时正认真地盯着自己，倒是汇报到最后，冷不丁想起一件趣事来。
“哦对了，祖母，我听说那薛放本来打算去这家酒楼大赚一笔的，结果人家理都没理他！”唐凌度拍腿大笑，“活该！”
唐映天不大喜欢他咋咋呼呼的样子，就要说些什么，却听上座唐老太太突然笑开。
“不错，”虽然唐家酒楼这些日子没什么大的发展，但唐老太太喜欢唐凌度这股子劲儿，“这同行变化便该是咱们注意的，你做得很好。”
唐老太太很是满意，欣慰地夸赞了他一句。
唐凌度微愣，他只顾着说，却是全然没有想到会从家里最不常开口的祖母口中得到夸奖。
“嗯……啊，都是孙儿应该做的。”唐凌度脸上微热，莫名地局促起来。
唐老太太扶着苏嬷嬷的手站起来，神色柔和了好几分，“祖母说你好，你便是真好。不过平日里仍是要保持这般机敏，不可疏忽大意。这做生意也是一门学问，你的日子还长着呢。”
说到这里，她就忍不住想到了唐果儿那想一出是一出的糟心事，又道：“三百六十行行行出状元，咱们能把手头上的事情认真对待，不要三天打鱼两天晒网便是极好了。”
“咱们家的开销，都是靠着这生意来的，用了这钱，也要饮水思源，要知道不管是读书当官还是练武，或是买衣服添首饰，都是要钱的。”