临开学前，韩小英去饭店看了看。
饭店叫“明和”，取自李伟明跟郑家和名字最后一个字。
韩小英之前回东北住了小一个月，饭店里有了明显变化, 原来的师傅一个人炒菜忙不过来，又找来一位, 服务员也多增加了两名。
李伟明每天守着饭店连晚上都住在店里，郑家和这个暑假也一直跟着忙前忙后, 平时没课也会过来，谭雅婷别的干不来但脑子灵活，就负责收钱，几人将饭店管理得有声有色, 生意很不错。
韩小英来时已经过了中午饭点，店里一楼只稀稀拉拉有的几桌客人不是很忙, 谭雅婷抽空回家看孩子不在, 郑家和有事也出去了。
李伟明一个人守着饭店, 韩小英一来, 就拉着她看前两天新做的菜单，两人坐在吧台里嘀嘀咕咕的, 李伟明希望她能给提提意见。
“咱们新来的这位师傅比较擅长做川菜, 这些菜都是新加进来的, 可是反响一般，韩小英，你说是不是咱们京城人吃不惯川菜？很多人一听说川菜，都以为除了辣椒没别的，都不愿意尝试。”
“也许吧，不过这大学城附近居住的可不只是京城本地人，还有很多外地人，你明天让师傅提前做几道小菜摆出来，每桌消费满多少就赠送一盘，顾客点餐时也可以叫服务员向推荐一下，兴许会好一些。”
“行，明天就按你说的试试，对了，咱们街对面又开了一家饭馆，主营面食跟小炒，这些天我瞧着生意挺不错，咱们要不也请个师傅多上几道面食？”看着别人家生意好，李伟明心里痒痒。
“可以，不过咱们不能跟风，咱们要想些新花样出，争取做出自己的特色来，让别人轻易不能替代这店才能开得长久。”韩小英轻声建议道。
他们“家和”饭店门帘大，上下两层有二百余平，楼下大厅，楼上包间，可以承办酒席，一起接待二十桌不成问题，跟对面小打小闹的大众菜馆不同，他们饭店消费层次要高很多，所以没必要计较被抢走的一些低消费客人，目光放得更长远些。
“你说的对，咱们不能被人家牵着鼻子走。”韩小英不愧是高考状元，脑子就是好使，想得比他和郑哥长远。
李伟明低头指着吧台上的菜单道：“前些天，郑哥二叔帮着联系了一家卖鸡的，新杀现宰保证活鸡，店里上了道新菜。”
韩小英看见了：“烧鸡？这个可以打包外带吧？”
李伟明点点头：“外带的多，店里客人点的也不少，一天四十只鸡不成问题，过几天中秋节估计还能多卖些，等会走时你带只回去给睿睿尝尝。”
说完他一脸不高兴：“你今天怎么不把小家伙领来，我都多长时间没见我干儿子了，怪想的。”
李伟明脸皮厚，称呼睿睿是他自认的干儿子，谭雅婷闺女是他干女儿，不抓紧结婚自己生，净捡现成的。
“睿睿在家我公公带着呢，他现在基本上不找我，谢平安来京城进修，每周能回来一趟。”
李伟明一愣，随即抱拳嘻哈的恭喜道：“行啊，咱们团长夫人马上要晋升师长夫人了。”韩小英她家谢平安才三十多岁就要当师长了，也忒厉害了。
“都是军功堆出来的，你没看见他身上的伤疤，一道摞一道的，触目惊心。”韩小英摇摇头，没再多说，谢平安吃的苦别人根本无法想象。
李伟明理解的点点头，当兵的是不容易，两人又说了会儿经营上的想法，店里上人了。
几乎是同时来的一波人，呼呼啦啦坐了五六桌，一时间弄得几个服务员手忙脚乱的。
李伟明去后厨了，韩小英留在前面帮忙，并试着向客人推荐新菜。
没想到有客人认出她来。
“哎，你不是韩小英吗？怎么在这儿当上服务员了？！”
闻声韩小英细看了眼邻桌那个梳马尾辫穿白连衣裙的女同志，觉得眼熟，就是半天没想起来是谁。
“我是你同学，京大数学系的，咱们一个班上了三年多的课，你到现在居然还不认识我，伤心了！”女同志说着，装作很难过的捂起脸。
韩小英不好意思的笑了笑：“对不起啊，我不住校，平时跟同学们来往得少了些，你叫什么名字？”
“我叫陈雪丽，我家就住在这附近，这几个是我家亲戚，我请她们吃个饭，你是在这儿当临时工吗？”她们班上有很多同学利用假期干临时工，她以为韩小英也是。
“没有，这是我朋友的店，我过来帮忙的，你们要不要尝尝店里的新菜式？食材保证新鲜。”韩小英笑道，别的没多说。
陈雪丽也没再多问，听了韩小英的介绍立马点点头：“行，今天就换个口味，吃点儿不一样的，不过别太辣，天气热，怕他们受不了。”陈雪丽能吃辣，她家亲戚不太能。