曲雷厉取下腰间随身携带的猎刀,当场宰猪。
猪血染红了一大片地,那都是能吃的。
有个村妇犹豫了好一会儿,才跑回去拿了个大盆子来。
“把血放盆子里吧。”
曲雷厉接过盆子,把猪头搁上面。
“麻烦把伤者的家属叫来。”曲雷厉沉声道。
他打算把肉跟伤者平分了,那些人受了那么重的伤,再不好好补补,人可能就活不下去了。
“哎!”
村妇不敢多问,忙跑去叫人。
不过一会儿工夫,曲雷厉就把肉分成了五份,把自己那份用草绳捆着走了。
村里人把剩下的肉称了一下,好家伙,还有足足五百斤。
加上放掉的血,这头野猪估计有七八百斤重。
能把这么重的一头猪翻个过肩摔,天生神力!
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第15章 兄弟俩的历史
曲雷厉披着一身血水回来时,白珊珊惊呆了。
“怎么那么多血?”白珊珊手足无措。
曲雷厉摸了把脸上的血,满不在乎地道:“不是我的。”
曲云睿闻声出来,问:“野猪杀了?”
“嗯,肉我放溪边了,我先去换身衣服。”曲雷厉说完,朝自己卧室走去。
他一般不会把自己弄得这么狼狈,更凶狠的野兽他都捕杀过,区区一只野猪完全不在话下。只是这野猪伤了太多人,闹出这么大灾难,他只想将其诛杀,会不会弄脏衣服什么的就不在考虑中了。
白珊珊拿了菜刀和盐,蹲在河边,将肉分割成块,曲云睿就在旁边帮忙用盐腌制。
这个时代的盐比较贵,家里盐不多,只能将肉薄薄的涂抹一层盐。
曲雷厉换下了脏衣服,也来到溪边洗衣。
“大哥,你把肉分给别人了吗?怎么就一条猪腿?”曲云睿问道,只以为大哥是跟村里人一起猎杀的野猪。
万万没想到,曲雷厉回答道:“野猪咬伤了四个人,我把肉分给了伤者。”
曲云睿倒抽口气。
白珊珊想起上午被野猪顶飞的那一下,不禁打了个寒颤。
“伤得一定不轻吧。”白珊珊道。
曲雷厉不予否置。
不过伤得再重也是人家的事,三人没再说这些,很快换了话题。
“好多猪肉啊,可以吃好久了。”白珊珊一开心,嘴就把不住门了:“以前每年过年时我家都会杀猪,用盐腌起来吃一年。过年的时候,半桌子都是猪肉。”
“你家每年都杀猪?你家养猪吗?”曲云睿奇怪地问。
白家村人都快吃不饱,哪有粮食养猪?养猪的也只有小部分,过年时杀了还得卖掉大半。
曲云睿印象中,印象里珊珊家比较穷。
“啊?”白珊珊也不知道原身家里养不养猪,心虚地回答:“养啊。”
曲云睿也没怀疑,“嗯”了一声。
白珊珊舒了口气,又兴致勃勃地道:“对了,你们过年包饺子吗?”
包饺子……
两兄弟一时都失神了。
记忆中,爹娘还在世时,每年都会包饺子的。
后来爹娘不在了,那时曲雷厉才不到九岁,曲云睿七岁。两个小孩儿哪里会包饺子?能把食物弄得能吃就不错了。
还好曲雷厉天生力大,九岁就能从山上搞到野味,养活了兄弟俩,还供曲云睿上了私塾。
“很久没包过饺子了。”曲雷厉难得地露出了脆弱的神情。
曲云睿道:“是啊,有整整十年了。”
白珊珊用干净的手背捶捶胸脯,豪情万丈地道:“我会!”
两兄弟齐齐看向她。
白珊珊道:“咱们择日不如撞日,今晚就吃饺子吧。”
嬉闹说笑间,野猪肉全都腌制好了,曲雷厉的衣服也洗完了。
因为盐分不够,肉很有可能会腐坏,兄弟俩便将肉挂在走廊的檐下,用柑橘树枝生的火熏烤着。
做成熏肉,肉更容易保存。
另一边,白珊珊在厨房里开始做饺子了。
第16章 家的味道
对于面食,白珊珊造诣不浅,饺子更是她最拿手的面食。
她打算做猪肉白菜水饺。
锅里先烧一大锅水。
然后白珊珊取了一个大瓷碗,倒入面粉,加入一勺盐拌匀,然后慢慢倒入刚烧温的水。一边倒,一边用筷子搅拌。
将面和水绞成絮状,控制好面絮的软硬程度,就可以动手揉了。
湿度刚好的面絮揉起来不粘手,不需要揉太久,十几下揉成团就成,然后盖上盘子醒面。
这个时候可以剁饺子馅。
选择三成肥肉,七成瘦肉,切丁后剁碎。放入蒜末,姜末一定要放足,不然会有肉腥味。