厨房里飘出一道道白烟，院子里的冷空气中，桂香早已被掩盖，取而代之的是香醇的鸡汤味儿，和浓郁的辣油味儿。
曲云睿顶着一头雪花，实在拗不过那勾人食欲的香味，悄悄摸到了厨房门口。
“好香啊！”
到了厨房门口，香味更烈，曲云睿不禁脱口而出。
白珊珊朝门口看了一眼，“饿了？马上好了。”
“我来帮忙！”
曲云睿兴奋地冲进厨房，一看厨房里全是一盘盘的生菜，锅里也只有半锅红油，傻眼了。
白珊珊“噗嗤”笑了，推搡了他一把：“把菜端出去，保证你待会儿有吃的。”
“就这样端出去？”曲云睿不可置信，但他相信珊珊的厨艺，肯定是好吃的。
旁边还有一锅鸡汤呢，大不了用鸡汤煮菜吃吧。
曲云睿想着，好奇心被勾了起来，更加期待今天的晚饭了。
白珊珊又起了第三个灶，烧油，放入一条大鲫鱼。将鱼煎至两面金黄，打开鸡汤锅盖，将滚开的鸡汤全部倒入。
清澈的鸡汤进入鱼锅，瞬间沸腾，在鱼肉的作用下变成了乳白色。
汤汁浓郁的不止是色泽，气味也变得更加香浓，冒气来的热气蒸腾得整间厨房仙气飘飘。
“哧溜~”
红梅吸了口口水，好香！好香啊！
锅里的红油凉得差不多了，白珊珊用油壶装了一半出来，放着下顿吃。剩下的一半留在锅里。
白珊珊让红梅把灶里的火候加大，等锅里剩余的红油烧热，再次放入生姜大蒜，泡好的半碗黄豆炸。
这里黄豆起的是弥补豆瓣酱的作用，再者豆类中富含谷氨酸钠，也就是味精。肉类和豆类一起煮味道更鲜美，就是这个原理。
黄豆的香味炸出来后，最后倒入一半鲫鱼鸡汤，红油锅底就做好了。
剩下的一半鲫鱼鸡汤，就是清汤锅底。
曲云睿又一次回厨房端菜，看到那红彤彤的一锅汤，淡薄食欲的他，有些控制不住了。
“珊珊，你简直让我叹为观止！”
曲云睿深深地吸了一口红油锅底的香味，朝白珊珊投去一枚幽怨的小眼神：“怎么以前不做给我吃？”
白珊珊看了眼一片狼藉的灶台，无奈地道：“以前地方小，不够我施展啊。”
光是灶口，她就用了三个呢！
曲云睿被白珊珊逗乐了，笑道：“那现在的厨房够你施展了吧？”
白珊珊点点头：“勉强可以。”
曲云睿乐得哈哈大笑：“咱们吃饭去吧，我快馋死了！”
红梅忍了好久了，终于弱弱地问道：“我的食物呢？”
“放心，少不了你的。”白珊珊说道。
【让珊珊开个店，你们说是卖蛋糕甜品呢，还是卖火锅呢？】
第185章 亲戚
白珊珊收拾出一个炖锅，只舀了一半红油锅底，在锅里剩了一半。
“你和周大哥就在吃吧，去把赵哥和周大哥喊来一起吃。”
白珊珊是被红梅那吃饭架势搞怕了，可别毁了她一锅好汤。
红梅高兴得跳了起来，立马跑去叫人了。
曲云睿早已在屋里生了两个炉子，桌上摆满各是下菜，荤菜有切成薄片卷成筒的肥羊、五花肉片、猪肚、猪腰子，猪血。素菜有土豆片、豆腐、青菜藕片，白萝卜……等等。
两锅火锅端进来，屋子里似乎都暖和起来了。
“怎么样？还满意吧？”白珊珊沏了一壶桂花蜂蜜茶端过来，坐在曲云睿对面说道。
曲云睿已经往红油锅底里烫了肉片，夹出来的第一筷子放进了白珊珊碗里。
“满意，太香了！”曲云睿迫不及待地往自己碗里夹了一片肉，放入嘴中，被烫得吃呼气，还连连说道：“好吃！”
看曲云睿吃得香，白珊珊觉得很有成就感。舀了两碗清汤，递给曲云睿一碗。
“喝点清汤暖暖胃。”
“哎！”
已经吃过重口味的红油汤菜，曲云睿本以为这清汤寡水的汤会很没味道，没想到喝进嘴里，满口鲜香，滋味浓郁。汤汁淌入腹中，甚是温暖，一身的寒气都驱散了。
“可惜大哥不在，这么好的火锅，一定很合他胃口！”曲云睿遗憾地道。
白珊珊道：“这只是试验品呢，等他回来，我肯定把火锅的味道改良得更好了。”
下次可以加些白胡椒粉，用羊骨炖汤，冬日食用更加滋补。
两人吃得非常开心，白珊珊突然想起什么，说道：“哎对了，监市长是个什么官儿啊？”
埋头苦吃的曲云睿抬头看了白珊珊一眼，道：“八品芝麻官，不过在京城当差不可与其它地区相提并论，怎么了？”
白珊珊撇撇嘴道：“今天遇一对好讨厌的母女，家里男人是监市长。”