灶里用的大柴,火烧的旺,不过才半锅水,很快就烧开了。
袅袅的白色烟雾不断上升,不大的厨房里顿时满是氤氲之气。江初月左手挥了挥,让视线变的清晰一些之后,右手拿着葫芦瓢小心翼翼的舀起半瓢水,直接就在灶台上开始冲葛粉。
右手的葫芦瓢换到左手上,取而代之的是一双筷子。
滚烫的开水匀速落进碗里的同时,右手的筷子快速的呈顺时针方向搅动。
不停的搅动,直到碗里的葛粉慢慢凝固,搅动的速度开始出现阻力,葛粉的颜色也变的透明。
江初月看着搅动起来像果冻似的葛粉,脸上的笑意越来越深,迫不及待的尝了口,“唔,好吃。嘶嘶嘶......有点烫。”
她又尝了两口,便把冲好的葛粉放到一旁的桌子上,赶紧去灶门口把里面的柴禾退出来,免得锅烧干烧破了。
给锅里又加了水之后,江初月冲狗娃招了招手,去橱柜里找了个小勺子递给他,“很烫,你要小口小口的,慢慢地吃,知道吗?”
刚烧的开水冲的葛粉,碗底烫的根本端不住,江初月到底不放心,搬了个高一点的凳子,把碗放在凳子上,让狗娃坐在小凳子上,慢慢吃。
安排好狗娃,江初月转身回屋里,又找了个袋子出来,从刚刚装好的袋子里,分了一部分的葛粉出来,打算一会儿送去村长家。
从挖葛根,到制作的过程,陈芳芳都有参与。
至于沈如归和李伟明......
李伟明吃了她家那么多好吃的,除了夸她厨艺好,平时该怎么吐槽她还是怎么吐槽她,就不给他了。
再说了,就算给他,李伟明那货会冲泡吗?
这么点葛粉做起来辛苦死了,最后也才得一点点的葛粉,给李伟明,浪费了她半夜里得心疼的睡不着觉呢。
至于沈如归......
为什么也不给他呢?
住在知青点,若是别的知青看见他吃这东西,保不齐会问两句。如果别人说要尝一尝,给还是不给呢?
给吧,江初月自己倒是有点舍不得。虽说不是什么精贵吃食,可就是舍不得呀!!!
所以,沈如归想吃的话,她直接给冲泡就好了。
嗯,就这么决定了。
为什么要这么麻烦?
江初月也不知道,反正就这么决定了。
此刻的江初月丝毫没有意识到,前几天她还惦记着两人该保持些距离,不该走的太近的。
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村长一家在尝过葛粉的味道之后,一致好评,只说着没想到竟然还真能做出来,觉得稀罕坏了。
江初月倒是笑了笑,“过程其实就还好,主要就是,就我拿给您的这点子葛粉,就得好几大框的葛根才做的出来。”
“要这么多的葛根才能出这两三斤的葛粉?”陈嬢嬢惊讶。
江初月想了想,“也不能完全这么说。我给你说的数量,是抛开了失败的部分,如果全部做成功的话,差不多能得五斤的样子呢。”
陈嬢嬢在心里算了算,点点头,“你说的对,做这些东西,谁就能保证一次就能做好啊。就像咱们种地一样,再熟练的老师傅,要是天不好,产粮也不会高的。”
江初月抿着唇笑。
陈嬢嬢又用勺子吃了口,“口感还不错,吃下去,不知道是不是我的错觉,感觉心里的燥热倒是平静了些。”
江初月“嗯”了一声,“我看医书上说,葛粉有清润解毒、防暑降温、清楚体内垃圾的功效,哦对了,据说还能美容养颜呢。”
“还能美容养颜?”陈芳芳一脸好奇。
“嗯,反正医书上这样说的。像咱们平时上火呀,牙疼之类的,都可以吃这个的。”江初月说。
“哈哈......小花,被你这么一说,这要是拿到镇上去卖,不定能卖个好价钱呢。”陈嬢嬢笑着接了句。
村长在一旁沉了沉脸,“你瞎说什么呐。”
陈嬢嬢脸上的笑意收敛了,没好气的瞪了村长一样,不理他,继续看向江初月,“小花呀,你下回要是还做的话,你叫上我,我也去挖一点回来,自己尝试做做。”
江初月“嗯”了一声,“嬢嬢,其实芳芳姐都学会了呢,我做的时候她都一直在旁边看的,看的可仔细了。你不用再专门找我教了,你自己家可就有一个现成的师傅呐。”
陈芳芳大概是从没被人如此当面这么夸过,一向大大咧咧直肠子的她难得的不好意思了起来,“哪有,也不是很会。”她很小声的说。
陈嬢嬢倒不像一般的家长,只一味的打击,这会儿她听了江初月的话,很有些惊奇的看向陈芳芳,“你对这些感兴趣啊?”
陈芳芳看一眼江初月,又看向陈嬢嬢,抿了抿唇,不好意思却还是小声的开了口:“也不是感兴趣,就是看小花做那些东西,觉得很神奇。”