除了长辈和小孩,没一个人能闲下来。
她自己也有事情做,她要忙活蒸面,早上蒸面没卖完,剩下的不卖,当自家人午饭的一道菜。
中午卖的蒸面要新做,肉丝和炒蛋都是给蒸面当配菜的。
十一点开始,逐渐有客人上门,几个还是早上见过的客人。
中午吃包子馒头的客人变少,吃蒸面、汤面、饺子的客人变多。
“华安,蒸面快没了,你再蒸一锅面,大家肚子饿了就吃饭,不用一起吃。”苗彩玉进来厨房就给自己盛了一碗饭,往饭上夹了烧芋头和辣椒炒肉片。
自家要吃的午饭做到十二点才做好,菜都放厨房台子上了。
小朋友们比较爱吃烧芋头,芳晴吃过几口,妈妈不喂了,她还张开嘴巴,想让妈妈往她嘴里送芋头。
薛华萍打算晚点空下来问问大哥烧芋头做法,以前她也做过烧芋头,芳晴不是很喜欢,她自己也觉得口感一般。
今天吃了大哥做的烧芋头,顿时觉得芋头挺好吃的。
“泰来,有人找你。”孙素兰来厨房喊女婿。
薛泰来正捧着饭碗吃午饭,听到岳母的话,端着饭碗出去。
苗彩玉见婆婆要离开,暂时放下碗筷:“妈,你们盛碗饭在外面坐着吃,菜不够了过来添。”
跟婆婆说过以后,苗彩玉端着饭碗去前面喊爸妈和公公进来盛饭吃。
厨房不多的椅子都给小朋友坐了,他们这些大人是站着吃的,爸妈公婆不放心饭馆,选择在前面盯着,而且还不是很饿,就让小辈们先吃饭了。
找薛泰来的是对夫妻,瞅着三十几岁,和他们差不了多少岁。
薛泰来简单给两边人做介绍,介绍完了,苗彩玉留在外面,喊爸妈去厨房吃饭,外面有她在。
苗彩玉:“既然是你的好友,今天中午你们想吃什么,我请客,除了豆浆油条芝麻球,牌子上的随便点。”
女人开口:“你们中午还卖米饭吗?”
“我们现在专门做面食,米饭自家人做来吃吃,暂时不打算卖,你们想吃米饭可以去后厨吃,今天中午还做了好几道菜,多添两双筷子,不碍事。”现阶段不可能加米饭,光做面食都忙不过来了。
她最初的想法就是省事,包子种类不多,留了肉包子和豆腐菜包,饺子也只留了猪肉饺子,种类最多的是面条,细面、粗面、宽面皮,还分了几种口味。
叫面馆不合适,叫早饭馆貌似也不太行,干脆就叫饭馆了。
这对夫妻不跟苗彩玉客气,路过饭馆里用来摆食物的台子,看见蒸面,忍不住想改主意。
苗彩玉:“我们家做的炒面味道很不错,爱吃炒面的人不能错过。”
对外,蒸面一律叫做炒面。
薛泰来见夫妻俩犹豫:“你们先进厨房吧,厨房也有炒面,不要在外面磨蹭了。”
夫妻俩先去后厨。
他们三人刚去厨房,就有客人进来:“老板,来份炒面。”
“来嘞!”苗彩玉不管那对夫妻了,听到有客人要炒面,给客人夹一盘炒面。
...
下午三点,饭馆准时关门,不住在城里的人先回去了。
赵美凤还想留下来,被苗彦庆带走。
他怕妻子留下来后,晚上就住饭馆里不回家了。
别说,赵美凤还真有这个打算。
苗彩玉一家三口搬到城里租房住了,房子离饭馆挺近,走五六分钟就到。
“今天过来找我的夫妻,负责管菜市场摊位出租,你们可以和他俩打好关系。”饭馆里没其他人了,薛泰来说出夫妻身份。
苗彩玉惊讶:“幸好对方想我们卖米饭卖菜,我没强硬拒绝,只是糊弄过去了。”
那对夫妻在后厨吃了午饭,更希望他们卖饭菜,一边觉得午饭饭菜好吃,一边惦记面条饺子包子,表示以后会再来光顾。
今天是第一天营业,生意还行,苗彩玉就想着午饭做得丰盛点,庆祝一下。
只是开业第一天庆祝,不可能天天这么吃。
她也不太想卖饭菜,对方怎么说都没法说动现在的她,她婉拒了,没把话说死而已。
非要卖饭菜,等她攒到一定数量的回头客再说吧。
薛华萍:“仔细想想饭菜确实不好保存,包子馒头蒸好了放冰箱冻着挺方便。”
他们上午就和了不少面,用来做包子馒头,下午蒸好了放冰箱冷冻,饺子也是,包好都放冰箱里冷冻。
苗彩玉:“是啊,饭菜不好保存,没客人买,留第二天,菜叶子都黄了,只能自家人当天吃完了,夏天的时候我会考虑弄些凉拌菜配米饭,没多少人吃就撤。”
薛华萍:“我很喜欢凉拌菜,开胃下饭。”
苗彩玉:“嗯,我也特别喜欢,客人不爱吃,我们自己吃好了,夏天在厨房干活简直要命,需要靠凉拌菜续命。”