夏红绯看着准备好的黄豆，估摸着量，取了适量的小麦粉，以及适量的酱曲，然后跟黄豆一起倒进铁锅里翻炒。
“搅拌的时候一定要保证每一粒豆子上都裹上面粉了，然后把豆子摊在竹帘上，不要太厚了，差不多一指厚就行了。
大豆发酵需要二十四个小时，也就是一天一夜。等到豆子上长出绿色的毛的时候，就可以进行下一步了。”
夏红绯只管讲解，干活的自然有别人，等裹好了小麦面粉的豆子都摊在竹帘上，端进屋子里发酵的时候，夏红绯也打算功成身退了。
“妹子，这兑盐水要怎么个兑法？需要多少水？多少盐？”
眼看着夏红绯要走，村支书媳妇连忙出声询问，其他人也焦急的等着夏红绯的答案。
“嫂子，我也没做过这么多，得回去计算一下，我今天不走，就住在娘家里，明天我也会过来的。”
夏红绯的话，让在场的所有人都放下了心。
虽然公社离七家村也不算远，可他们谁都不会做酱油，这要是中间出了什么差错，离得近了也能快速的解决问题不是，要知道，这可是好几十斤的大豆啊，能做多少豆腐了！
就这几十斤的豆子，还是东拼西凑来的，豆子、豆腐也都是粮食啊！不能浪费的！
“那，有事儿我们就去你家找你了啊！”
一群大娘、婶子、嫂子高兴了，满意了，放人了。
“行！”
夏红绯答应的干脆，带着村支书媳妇硬塞给她的一把鸡蛋，朝着夏家走去。
夏家，夏老太太他们昨天就知道了夏红绯要教他们酿制酱油的事情，那些黄豆里也有夏家贡献的一点儿，因为还要留着一部分过年做豆腐的，就没全部都给出去。
夏老太太之所以没去村支书家凑热闹，是因为她还得留在家里做晚饭，想着闺女难得回来一趟，怎么也得吃过晚饭再回去，完全不知道她闺女压根就没打算回去。
夏玉荷倒是去看了，也觉得自己已经学会了，还惦记着明天的下一步，等着自己学会了，以后说不定也能拿出去换钱呢！
不怪夏玉荷整天惦记别人的东西，前几年想上学家里却不同意，要不是家里还想着她跟夏玉华一起上学，能顺便照顾下弟弟，她估计连学校的门槛都踏不过去。
就这一点儿，让夏玉荷一直记在了心里，哪怕现在夏老爷子跟夏老太太是无条件的供她上学，她的心里也不安稳，就怕以后会出现万一，让她连唯一改变命运的机会都没了。
看到夏红绯要往外走，夏玉荷连忙跟上去，热情的帮着夏红绯拿东西。
第504章 真是个小机灵鬼
“小姑，东西我帮你拿吧！”
夏玉荷从后边追上来，热心的帮着夏红绯拿着鸡蛋。
夏红绯也没阻止，她这次过来是为了酿酱油一事，所以都没带礼物，这回娘家空着手也太不得劲儿了。
没想到村支书的媳妇竟然给她了一把鸡蛋，倒是解了她的尴尬。
“小姑，你好厉害啊！竟然还会做酱油！你还会养兔子、养猪，这些都是在书上学到的吗？是什么书啊？”
夏玉荷自以为不动声色的打听着。
“嗯，我也忘了是从哪看到的了，只记得大概步骤，这不是身体不好在家闲着没事干嘛，就瞎倒腾，没想到还真让我慢慢摸索出来了，也算是为咱们村做了一点儿贡献吧。”
夏红绯厚着脸皮往自己脸上贴金，此刻的她，就是一个为人民服务的好同志！
“哇！小姑好厉害哦！竟然摸索着就把酱油做出来了！对了小姑，那个豆子要泡多久啊？之后要煮多久啊？那个酱曲要放多少？小麦面粉又放多少？这些小姑都是怎么知道的啊？”
夏玉荷见问不出出处来，就只能把自己不懂得问题一个个问出来了，同样是难在了“适量”这个问题上。
夏红绯见她竟然把步骤都记住了，还觉得这孩子挺聪明的，可具体数字她是绝对不会告诉她的，她就是这么坏心眼儿。
“哦，这个我也不清楚啊，也没有个具体数字，那豆子泡多久、煮多久，应该是嫂子们这些人更有数吧？我之前自己做的时候，都是随便来的。
至于酱曲跟小麦面粉，当然是看具体有多少豆子了，我就弄了几斤的豆子，所以酱曲跟小麦面粉用的不多，只要能够每个豆子都包裹上面粉，够它们发酵的，就行了。”
夏红绯说完，还真想为自己的急智点个赞。
她都没想到自己能给出这样一个答案来，真是个小机灵鬼儿！
而听到答案的夏玉荷却耷拉下脸来，这答案，说了跟没说有什么区别？什么随便来的所以不知道时间？什么只要够用的就行了？难道还要她一粒一粒的来？