这料汁,正是玲珑牡丹鱼的点睛之笔,没了料汁,这道菜品便没了灵魂。
这可怎么办呢?
看着逐渐靠近正午的日影,乔昭连呼吸,都有些紧张了。
很快,终场的鼓声便敲响了,进入决赛的都是厨艺高手,时间一到,大家主动停手,等候宫人端走菜品。
***
今日决赛的考官,乃是两位特殊的食客——当今帝后。
决赛之题的那副牡丹图,便出自皇后之手。
皇后最近一直胃口不好,宫里的尚食局已经是每日变着花样地做膳食,但皇后依然没有什么胃口。
当许梵音带着八份决赛菜品出现时,皇后一眼就看中了乔昭的玲珑牡丹鱼。
皇帝也许久未见皇后那亮亮的眼神了,顺着皇后的目光,皇帝也看向这道菜。
这玲珑牡丹鱼,不仔细看,还以为是一大朵浅红的牡丹花被端了上来。
鱼片色若牡丹之色,外形更神似牡丹之形,让人忍不住想尝一下味道。
“圣上、殿下,这些便是进入厨艺赛决赛的菜品,刚才宫人已经试过,并无问题。”
按照帝后的要求,许梵音先将玲珑牡丹鱼,放于帝后食桌前,请帝后品尝。
拿起竹箸,皇后率先夹起一片“牡丹花瓣”放入口中,花瓣上的料汁接触了味蕾,酸甜麻鲜之味袭来,随后咬动鱼片,唇齿间满是酥酥脆脆的声音。
皇后感觉在宫里都没吃过这么好吃的鱼片!
这酸酸甜甜的料汁很是爽口,瞬间打开了皇后的味蕾,一连吃了三片。
皇帝也夹起这玲珑牡丹鲊,送入口中。这鱼片外皮酥脆,肉质滑嫩,外面沾满的料汁甜中透酸,麻中带鲜,咸淡恰好,皇帝也是十分满意。
“此味甚好!”
皇后一改往日懒懒的神情,对着皇帝愉声说道,脸上露出了难得一见的轻松。
不止皇帝,包括许梵音在内的宫人们,看到皇后开心了,都甚是欣喜。
自从皇后怀上龙子,已经很久没有这样夸过一道菜了。
往常,皇后要么是闻到味道就恶心,要么是好容易吃进去,不一会又吐了出来。宫内的尚食局,总是做不对皇后的口味。
顿时,殿内所有人都对这个鱼片刮目相看。
许梵音正在欣喜之时,殿上皇后的声音响起了。
“梵音,这是谁做的鱼片?”
第9章 春满楼鱼脍
听到皇后问她,许梵音赶紧回道:
“殿下,是瓜州敦煌的厨娘乔昭。”
对于乔昭能走到决赛,许梵音并不意外。
当初那小小的炸甜圈,许梵音只尝了一下,便看出了乔昭的功底与新意。
皇后点了点头,转向问道皇帝:“圣上觉得这些菜品,哪道更合胃口?”
“阿周喜欢的,就是朕喜欢的。”
许久未见如此开心的皇后,皇帝也很是高兴,自然都依着她来。
对着皇帝莞尔一笑,皇后又对殿内的许梵音说道:
“梵音,这些菜品里,本宫认为这玲珑牡丹鱼是为最佳。”
许梵音立即道是,皇后顿了顿继续说:“比赛结束了,带乔昭来见本宫。”
许梵音再次道是,向帝后施礼后离开了大殿,回到了尚食局的比赛场。
菜品端走后,乔昭留意看了看四周,她的位置正好在回字型场地的最外缘。
现在有宫人监场,参赛者不准去自己灶台与食材库以外的地方。
那能在乔昭短暂离开后,能到她灶台前的,只有在场的宫人了。
乔昭皱了皱眉,悄悄看了一圈宫人们,也没看出什么异常。
这一趟比赛还真是状况频出,幸亏今日便结束了。要是多比上几日,幸运迟早要用完。
“尚食到!”
宫人一声高喊,许梵音重新出现在比赛场上。
“下面宣布比赛结果。”是许梵音的声音。
在场的人都紧张了起来,乔昭更是攥紧了拳,胜负在此一举了!
“第一名,瓜州敦煌乔昭。”
许梵音的声音稳稳落下,乔昭简直不敢相信自己的耳朵,巨大惊喜笼罩了她,呼吸停滞了几瞬后,她的心跳更加剧烈了。
后面的名次,乔昭没有听清,她实在太激动了,比赛一路走来,坎坷不断,能得到这个结果,实属意料之外。
“乔昭,你随我来。”
还沉浸在惊喜之中的乔昭,听到有人喊她,抬头一看,原来是许梵音。
“昨日宫人教与你的礼仪,可还记得?”
跟在许梵音身后的乔昭,第一次听到许梵音的声音如此温柔,完全没了刚才那种威严。
“记得。”
乔昭比量了下昨日宫人教的礼仪,许梵音看后眉眼弯弯,浅笑着回身,带着乔昭入了内殿。
到了殿门口,许梵音才告知乔昭,召见她的是皇后殿下,进入先施礼,不用紧张。