祝泽清坐到凳子上,“你二哥呢?”
小阳儿指了指屋子后面,那边传来“砰砰砰”的声音,“他去给小灰搭建睡觉的屋子了。”
“他会搭建吗?”祝泽清起身去看。
小阳儿道,“有爹帮忙。”
祝泽清来到屋子后面,祝泽堂,祝二万,祝三郎都在这里,他们准备贴着墙壁搭建一个小棚子,暂时给小灰住,等把作坊建好了,再重新搭建一个好一点儿的小棚子。
“大哥。”祝泽堂给祝泽清挥手。
祝泽清走上前去,“需要帮忙吗?”
“不用大哥,你一天够辛苦了,歇会儿吧,我们这里忙得过来。”祝泽堂连忙阻止道。
祝泽清也就没有上手帮忙,他确实太累了,现在躺到床上,马上就能睡着。
第189章 美味的炸山药丸子
“表哥——”张铁的声音传过来。
祝泽清看去,张铁小家伙在给他挥手,“你在那里干嘛?”说话的时候,他走了过去。
张铁正在拉扯一种翠绿的藤蔓,边拉边说,“我在清理野草,把这里弄弄干净,好打地基。”
家里建房子,小家伙积极得很。
祝泽清随意一看,然后拦住张铁,他拉扯的藤蔓好像是山药的藤蔓,“小铁,你回去把锄头拿来一下。”
“好。”张铁对这个救了他弟弟的表哥非常喜欢和敬爱,很听祝泽清的话,一说,他就跑回家去了。
祝泽清接过张铁拿过来的锄头,把藤蔓铲开,然后循着根开始挖……
挖了几下之后,真的挖到了山药,只是这里地不是很肥沃,又常年缺乏管理,不是很大根,只有手腕粗细。
张铜看着好奇,跑了过来,“表哥,这是什么?”
祝泽清边挖边说,“这是山药,可以吃的。”
“好吃吗?”张铜小馋猫咽了咽口水,表哥家的饭菜都特别好吃,表哥找到的东西肯定也好吃。
“好吃。”祝泽清给与了肯定的回答。
不一会儿,他把一根完整的山药挖了出来,大概一尺半长,有一斤的样子,野生的,长成这样,很不错了。
张铁把山药接过来,抠上面的泥,“表哥,这就是山药吗?”
“嗯,一会儿回去给你们做好吃的。”祝泽清挺惊喜,没想到能挖到野山药这样的好东西。
山药有改善体质、健脾益胃、滋肾益精的作用,既是蔬菜,又有药用价值。
张铁期待地直点头,“嗯嗯嗯。”
山药没有多少,只挖到二十几根,祝泽清挖得小心,都很完整,张铁回去拿来背篓,把山药捡到背篓里,回家了。
“回家喽!”张铜吆喝了一声。
太阳整个落到了地平线以下,大地彻底黑了下来。
程大谷帮着把竹子砍了三成,还剩下七成,他把刀还给祝四郎,一言不发,转身就走。
祝四郎本来很紧张,但看到程大谷冷淡的样子,犹如一盆凉水泼到头上,内心的旖旎感瞬间散去。
是他想多了。
他小声地说了一句谢谢,然后快步追上了祝泽清的步伐,“泽清。”
祝泽清回头,“四叔,怎么了?”
祝四郎期待地说道,“你脑子活泛,帮鱼西湍堆四叔想想,那堆竹子能做点儿什么,就那样扔在那里当柴烧,怪可惜的。”
祝泽清被突然问到,也不是很有主意,“可以编篮子吗?”
祝四郎道,“家家户户都能自己编篮子,卖不掉的。”
祝泽清又想到一种,“那凉席呢?”
祝四郎摇摇头,有些不好意思道,“我不怎么会。”
祝泽清道,“那我想想,想到了跟四叔说。”
祝四郎感激道,“麻烦你了。”他时刻记着还欠祝泽清九十二两银子,特别特别想把这笔银子给还了。
回到家后,祝泽清暂时把帮祝四郎想主意的事放到一边,专心处理山药,他准备做个炸山药丸子。
山药去皮蒸熟捣成泥,加入曲蘖面粉揉成面团,放置一刻钟,然后搓成小球下油锅炸,最后裹上糖霜和芝麻就可以吃了。
先是祝泽清一个人在那里忙活,后面江一宁、祝四郎、祝映丰都来帮忙,半个时辰后,炸山药丸子的香气就飘在了屋子里。
小家伙们早就来厨房等着了,一个个的口水直流。
“大哥,什么时候可以吃啊?”小阳儿搬来一张凳子站在灶台边看着,口水直流。
张铜,张铁也是哈喇子直流,目不转睛地看着。
此时锅里的炸丸子刚变成黄色,还要炸一炸。
“稍等一下。”祝泽清用笊篱给山药丸子翻面,山药丸子全部炸到金黄色,用笊篱捞出来,放到筲箕里。
另一口锅里炒糖,糖融化后往锅里抓入一把芝麻,两勺蜂蜜,然后倒入炸好的山药丸子,用锅铲翻翻,让每个炸山药丸子都沾上糖,蜂蜜,芝麻,随后出锅。