这话一出，不止武西，就连一边专门烧火的小厮都惊讶了，他们和师傅学厨的时候，那个不是先烧火打杂。
可是楚笾嘉就是不会，在现代，电磁炉，煤气灶，都已经脱离了柴火的设定，就算是农村柴火鸡，楚笾嘉也没用做过，更别说烧火了。
“你，过来。”武西直接叫了个人过来给楚笾嘉烧火。
有人帮忙烧火，那自然是好的。只见一旁走出来的人唯唯诺诺的，个子不高，长得倒是结实，娃娃脸，就是黑了点，一副胆小的样子。
“你叫什么名字。”楚笾嘉好奇的问，总不能在需要火候的时候直接喂喂喂的喊。
“小的姓张，家里排三，所以就叫张三。”张三小心翼翼地看了一眼武西，见他没什么反应就大胆的和楚笾嘉说话。
“你等一下。”楚笾嘉见此到是无所谓，在人家地盘上看人家脸色，有时候很正常。随即摆摆手，走去食材区思索，十个菜，该怎么做呢！
楚笾嘉想着，这菜要做的新颖别致，要让人接受不反感，还要让人吃了耳目一新。随意的看了一眼周围的厨师，因为这时候饭点接近，可是还没有到，大家都在准备食材，所以看不出这里常吃的菜有哪些，不清楚口味，这就有点难办了。
有了，酸甜苦辣咸，总有一样能喜欢。
宫保鸡丁，麻婆豆腐，清炒小白菜，清蒸狮子头，糖醋里脊，蒸鸡蛋，凉拌鸡丝，凉拌什锦，田园蔬菜汤，酸辣汤。
确定好食谱，那么就要开始准备了，毕竟时间有限。
“你会简单的上手准备吗？比如切肉切菜之类的。”楚笾嘉不清楚张三能不能帮到自己，如果不行，自己可能要重新规划一下时间了。
“会一点，只是有点慢。”张三知道这是自己的机会，可是也怕自己做不好。
“会就好，我说你做，尽量让自己快一点。”楚笾嘉欣慰之余还有点不确定，这动作慢能慢到那种地步？
“你去选五花肉，里脊肉半边鸡和一块鸡胸肉过来。”楚笾嘉也不客气，直接开始安排事情。
张三急忙去拿这几样食材，端着盘子转身回来时，楚笾嘉已经将要用的调料放在一边了。
然后发现，缺番茄酱，没关系，可以做。
“你先把五花肉切成黄豆大小的肉丁。”看着楚笾嘉的低头忙碌的样子，张三以为自己听错了，这是让自己动菜刀吗？可是，黄豆大小的肉丁有什么用？
第十章 留下来了
“不会？你这样，切成这样大小的肉片，在切丝，最后在切丁，明白了吗？”楚笾嘉以为张三不会，见他发呆一样的站着不动就直接上手教一遍。
“明白了。”张三也不敢在怠慢，赶紧按照楚笾嘉说的做，旁边的人虽然也在忙，但还是能分出一点眼光在这边。
楚笾嘉见张三操作没问题了就去做自己的，他先是把番茄烫过去皮，在把鸡胸肉放在锅里煮，反正现在有火不用管。
就在楚笾嘉捞出鸡胸肉洗锅时，张三的肉丁切好了。
“你在把这里脊切成筷子那般粗细，一个手指这么长，再把这鸡胸肉手撕成细长的样子备用。”楚笾嘉又让张三继续切里脊肉，他也开始制番茄酱了。
只是在上锅的时候，他把调料放入了五花肉里面，让张三将五花肉逆时针搅拌并摔打。
楚笾嘉没喊停，张三就一直这样操作，不一会楚笾嘉也将番茄酱做了出来放在一边，他拿衣袖擦擦汗，在继续准备。
将锅洗了，让张三烧火，看着调制得不错的肉馅，楚笾嘉有些高兴，他还要做最后的一步才能放到锅里定型。
等狮子头初步完成后，楚笾嘉将它拿出来，放在另一口锅上蒸。
转身又继续准备宫保鸡丁的步骤。
终于，在武西的提醒下，楚笾嘉终于在规定时间内做出来了6个热菜2个凉菜2个汤菜。
由自己和张三一起端过去，放在桌子上后，张三快速的离开了。
苏梓柔就在平头案后面看着账本，等到楚笾嘉摆放好之后起身来到桌边。
站在桌边的苏梓柔眉心一皱：“这就是你做的菜，其中几样看着不错，但是你为什么不做好，色香味俱全才是菜品。”苏梓柔以为这人只会几道菜，自己说的数量应该是超过了他的极限，可是这样还不够自己留下他。
“掌柜的别慌，我知道你说的菜是那些，但是请你尝尝看，有什么不同。”楚笾嘉胸有成竹的对着苏梓柔说，因为在苏梓柔开口时他就知道，自己选的菜这里没有，不然掌柜的也不会开口就是不耐烦。
苏梓柔看着桌子上的菜，想着自己说过要给他一个机会，便坐下品尝。