主要是这两年，随着物资的丰富。罐头厂的罐头产品, 从水果罐头到鱼肉罐头、猪肉罐头等等, 统统都从以前的畅销品, 渐渐地成为一种很普通的商品。
毕竟大家手里的钱多了，加上物资的提供越来越丰富。有新鲜的水果、猪肉、鱼肉吃，谁还爱吃罐头呢？
所以, 罐头厂这两年的效益并不好。幸好之前打下的基础很不错，这才有资金给职工建集资房。
因着这些原因，罐头厂没多少职工看好白棠这个卤肉罐头项目。
哪成想，结果出乎了他们的预料。
四合院这个罐头售卖点昨天就开业了。从开业的那天起, 顾客就没有断过。虽然不能说卖得超级火爆。但是库存确确实实去得很快。
白棠刚刚给眼前的顾客装好了罐头。转头一看桌上的纸箱都已经空了。
这两天货是直接从厂里拉过来的。生产线上一打完包装, 连纸箱都不封箱, 就直接拉过来卖了。
“练大妈, 你过来这里帮个忙。我要出去打个电话。”
店里没有存货了, 得赶紧给厂里打电话。
不过, 厂里这会儿其实也忙得脚不沾地。
主要是厂子的工人, 加上练大妈就四个人。结果练大妈现在在店里帮忙卖罐头。孙大妈、邱大妈两人则是在隔壁卤肉店卖刚出锅的卤肉。
人员这样紧巴巴的, 厂里的很多事事情根本做不完。
白棠是直接给罐头厂的门卫那边打电话。对方接完电话，帮白棠跑了一趟。回馈回来的信息，让白棠头都要大了。
这次罐头店开业，白棠已经做好预案。提前做了一批数量不少的卤肉罐头。这才敢开店的。结果好家伙，光是昨天一天，就卖了三分之二出去。今天看着也要卖完了。白棠想到明天是啥都没得卖，就觉得脑壳疼。
一个卤肉罐头的诞生，要从生猪屠宰开始。分割出来的猪肉需要人工清洗过后，放入厂里的大铝锅里面。之后就是加水熬煮祛味，加想香料炖煮。起锅后还需要进行切割称重，再灌注到罐头里面。
之后就是罐头的贴标、装箱打包。
整个过程说起来很简单，但做起来十分费功夫。
想到刚刚电话里面听到的话，白棠想了想，摇摇头。拉过练大妈说道：“卖完这里的存货就不卖了。我先去厂里。”
这里交代完跑到厂里，果然。三个忙碌的女工看到白棠看过来，一个个大喊着让她过去。
“厂长，厂长。你可来了。猪肉没了，没得做了。”
这段时间的生猪供应，已经不再局限于贺村长这一条线。白棠基本上把京郊的村子都跑了一遍。何天成也在边上帮忙。最终谈了些供应订单下来。但是，生猪的生长是需要周期的。像白棠这种大规模采购的。村里那种小规模养殖，根本不可能长久满足。
这不，白棠这两天就没收到多少猪。自然，就耽误了卤肉的生产。
现在不止卤味店，就是罐头店也需要生猪。
白棠再一次觉得猪不够用，真的太麻烦了。
然而，大型养殖场都有固定的客户。主要供应给各大厂子。像白棠这种挂靠的小厂子，人家根本看都不看一眼。
白棠巡视完整个厂子后，看着那空荡荡的原料区，最终摇头对着三个女工说道：“锅里的肉处理好后，你们就可以提前下班了。”
这话一出，女工们一个个雀跃地跳起来。
这段时间接连加班，虽然收入很高。但一天天的工作，人都有点废了。
白棠也没走，就在这里帮着尽快处理完生育的猪肉。等到罐头打包完后，白棠就让三个女工下班了。
她抬手看了看手表，还没到中午十二点，不过也快了。
摇摇头，把刚生产出来的三箱罐头，用厂子里面的小推车慢慢朝外头推。
一出门就遇上了罐头厂的职工。
大家都认识白棠，自然也知道她搞的那个卤肉罐头生意很好。一个个跟她打招呼的时候，眼神都带着探究。
白棠笑眯眯地跟人打招呼，但并不想回答他们的问题。
谁知道厂大门还没出去，就被人给拦住的。
“你有事吗？”
拦住白棠的是一个她不认识的中年女人。女人听到白棠的问题后，放在腰侧的双手搓了搓裤腿。之后开口就是一句：“你是何天成的媳妇吗？”
白棠本来还以为中年女人拦着自己又是想打听罐头的事情。哪成想对方开口就是何天成。
不等白棠问明情况，中年女人接着说道：“你男人收了我们家的东西好些天了。一直没有消息。你回去问问你男人，别收了东西不办事儿。”
中年女人说完后，嘀嘀咕咕朝厂区走去。看那个方向，应该是流水线上的工人。