闫母温柔的眼神留在莫雨身上,“没想到直接丢给我一个雷,把全家都吓了一大跳,害得我们什么都没准备,就这样贸贸然来了。好在如今结局是好的。”
“现下就再好不过了。”谭氏滴水不漏地笑说着。
等送走闫母,大家总算能松口气了。
现在也算是基本谈妥了,就等闫母去筹备好东西,过来下定。莫雨又何尝不算苦尽甘来呢。
莫风长叹一口气,心中无限惆怅。
这件事就如此尘埃落定了。
莫雨忙着这件事,宋思意接过了大多数的担子经营思周莫。
“我平时做甩手掌柜做多了,没想到现如今重新接手,累成这样。”宋思意恹恹地趴在桌上。
石姐在一旁偷笑,带着小灵坐在一边,“思意小姐,还说呢。你让我们学写字,学算账,我们可累了。”
小灵也附和道,“没错没错,每日里学写字,我手要断了。”
“这都是为了你们好。”宋思意直起腰,“再说了,我可是民主的很啊,都是让你们自觉报名的。”
石姐捂嘴偷笑,事实上这个自己报名都是虚的。
自从宋思意让铺子里的伙计都跟着女夫子学,大家都额外多了很多的功课。
不过好在功夫不负有心人,每个人都学出了点东西,尤其是王娇蕊和石姐。
石姐学得好,在宋思意预料之中,毕竟石姐马上要去新铺子里了,责任重大,肯定刻苦学。
没想到的是,王娇蕊学得也格外认真。
“娇蕊学得很认真。”石姐帮着小灵收拾衣服,“平时看着她闷声不响的,但是啊,做起事来可认真了,真是可惜了。”
“可惜什么?”宋思意蹙眉,有些不高兴,“她认真做事,没甚好可惜的。”
“那件事,对她影响还是太大了。”石姐有些尴尬地说。
宋思意沉默,的确若是没有那件事,长相漂亮,年纪轻轻,干活又麻利的王娇蕊也是不少人求娶的。
或许原本,她比莫雨还应该早出嫁才是。
现如今,王娇蕊出去,没被指指戳戳,就是好的。或许以后会好一些,希望上天善待她一些。
“她的父母可曾来过?”宋思意突然想起这件事。
说实在的,王娇蕊的家原先就在江城府,距离思周莫根本不远。虽然王娇蕊不喜欢外出,但是总有被人看见的时候。
王娇蕊的父母,一定知道王娇蕊在这里干活。
“我倒是没见过王娇蕊的父母,只是隐约听芳姐说过,有个妇人来寻过娇蕊两次,但是娇蕊去过一次以后,就不再去了。”石姐一敲脑门,想起了这么件事。
“这时候,能把娇蕊喊出去的肯定是她的母亲了。”宋思意想起王娇蕊的身世就不由叹气,“这事情就由她吧。你们平日里多宽慰她几句。”
“思意小姐你放心,我们省得的。”
虽然疲惫,但是宋思意还是起了一大早,去铺子里盯着。
春天的气息越发浓郁了,害得宋思意忍不住手痒了起来。
寻了个地方,专门采了不少桃花。
回到铺子里拿着捣药杵对着花瓣就是一顿捣鼓,再过筛,得到颜色鲜艳的桃花汁。
肯定比不上食用色素的颜色鲜艳,但也已经是极限了。
重新在碗中加入五大勺面粉,一勺猪油,小半盆清水,半勺不到的糖,搅拌均匀呈絮状,再通过不断揉捏,将其变成一个光滑的面团,放置一会儿。
另取面粉、猪油混合均匀,拿来做油酥。
将刚才榨出的桃花汁融入其中,染上漂亮的粉红色。和刚才的油皮一道用布包着醒面。
等时间差不多了,在从面团里分别均分成数份。
早就备好的红豆馅也准备好相同的数量。
油皮压扁擀平,放入油酥包起擀平,再将其卷起来,重新压平,卷起,就变成了一个相对方正的卷。反复操作,再把红豆馅也包进去,用小刀切出五个口子,捏出花瓣的形状。花心滴上些蛋黄液,烤制。
香喷喷的桃花酥新鲜出炉。
香甜酥脆的表皮,内心又是甜软的红豆,若是再配上一杯茶,那就刚刚好了。
“你们几个先来尝尝。”宋思意招呼大家。
巧姐率先过来,看到眼前的桃花酥,忍不住夸赞,“这桃花酥可真美,从来没见过这样的糕点。”
宋思意有些诧异,但是很快也就认同了。现在外头的糕点喝茶果子,都是些普通的绿豆糕,酥饼,都是用的传统模具。
可能是没什么刺激,也就没有推陈出新。
桃花酥的外形是很容易复刻,但是这个烤制过程,把外头的油皮和油酥做到如此酥脆,就很难得了。