在味道选择上,他不光花钱选了有名的火锅大师来做料,让营养师一直跟进,味道定了两个四个版本,清油的,适合吃辣的,至于牛油什么的不考虑。
还有番茄的,有人对番茄口味是情有独钟,在就是菌菇和三鲜的。
“老板,火锅里常添加的菜,我觉得我们得有,比如藕片,土豆,海带,豆芽这些。”
“宽粉肯定要换,我觉得加成玉米面条或者荞麦面好一点,热量低,饱腹感强,土豆藕片我们可以选择不要,我的建议蔬菜是蔬菜,蛋白质是蛋白质,蛋白质可以用鹌鹑蛋,鸡腿,正好我们已经研发了现成的,据我所知,很多人给我们鹌鹑蛋和鸡腿的评价是很好的,当然要放在火锅里的,我建议直接就是鸡腿肉。”
“蔬菜包,我的建议是放入青笋,豆芽,金针菇,杏鲍菇,竹笋等。”
江初看着台上的PPT演示,点了点头。
“我不同意,我觉得鸡腿螺蛳粉里已经有了虽然评价不错,但是在放到火锅里不合适,我的建议是放一些牛肉,牛肉也是高蛋白,牛肉火锅,名头也好。”
“那这样成本就高了。”
“牛肉,我们切几片,在往蔬菜包内里添加一些植物蛋白,比如豆腐就可以。”
会议室内,大家七嘴八舌的讨论着,江初并未阻拦,也没任何不悦,毕竟开会,你就是让人说话的,怎么可能让人都安静呢。
两个小时后,会议结束,江初直接让他们写想法报告上来就好,他来做最后的定夺。
老板自是不用加班,下班后,他也没闲着,直接开车去了郊外的农场视察,这里有专人管理,但他没事还是会来看看。
为了调动农民的积极性,薪资是固定的,但是奖金是根据收成来的,很多老人就想自食其力,不靠子女,有的人种了一辈子地,对这些农活在熟悉不过,干起活来格外认真。
“摄像头都装好了吗?”
“都安装好了,江总放心,没有死角的,不管是农场还是牧场,而且已经跟公司联网了,往后您在公司看也是一样的。”
之前订的猪仔,鸡仔,还有小牛,小羊,鹌鹑都陆续送到了这里,农场内,江初还特意开辟了一个大水池,用来养鸭子。
为此还专门招聘了两个兽医,农场巡视过后,江初又去了牧场,牧场不小,因为他要求动物尽可能的放养,别关在室内,这些人在建造的时候,不同的动物种类也都隔开了。
圈舍肯定是有的,但白日里动物都是在外面,懒洋洋的晒着太阳。
第32章
眼下创业还算成功,江初心情不错。
眼下已经五月,想到孩子们七月中可能就放假了,也要回来了,江初决定仿照他们在C市的那个房间把自己所住公寓的儿童房在重新装修一下。
两个孩子是双胞胎,年纪一样,日常也是黏在一起的,回来住,那肯定还是架子床方便,两个孩子一般都是一起睡在上面,下面放玩具。
翌日上午,江初亲自去了一趟家具城,忙完之后,他去了公司。
小火锅的样品已经出来了,有鸡腿和牛肉两个版本,口味四种,中午,江初亲自试吃。
就在这个时候,手机屏幕忽然亮了,一看是好友白旭打来的电话。
“怎么了?”
“我两个干儿子呢。”
“上学呢。”
年前,江初带着孩子出去玩,自是见到了白旭。
“暑假带他们在过来玩。”
“你想他们,就自己回来看,我没时间过去,他们还要上课外班。”
“孩子还小呢,上什么课外班,他们应该有一个幸福的童年。”
“好了不说了,我要忙了。”
“行。”
电话挂断后没多久,两份小火锅就好了,一个是清油口味,一个是番茄的,内里蔬菜都一样,都添加了五个鹌鹑蛋,主食的话藕片和土豆搭配少量的玉米面,江初先尝了一口番茄牛肉的,味道浓郁,还算不错。
清油的味道适中,是那种香辣口味的,下午,江初又试吃过菌菇和三鲜口味后,正式决定上架这款产品,同时跟原先的主播继续合作推广,线上开始大面积的铺货。
工厂接到电话后,也开始紧锣密鼓的生产,江初随后叫来了公司的销售总监。
“你去市中心考察一番,选几个好的商铺,咱们不光要线上售卖,线下实体店也得有。”
“好。”
“江总,我个人的意见是,线下的实体店咱们还是以销售新鲜的蔬菜肉蛋为主,另外可搭配售卖一些在网上售卖的比较好的速食,比重应该是七比三。”
“嗯。”
这年头年轻人很少去菜市场买菜,而且他们售卖的蔬菜都是有机蔬菜,比起普通的蔬菜价格自是要贵一些。