八零漂亮女主厨海岛日常[美食](33)

想做就做,第二天,姜雨禾去采购熬凉茶的材料时,顺便买了些蔬菜种子。

因为还得开垦土地、熬凉茶,这次她只进了各十斤的章鱼、鱿鱼,一斤毛蛤蜊。

趁着熬凉茶的间隙,她来到了家属院后面。

只见这块荒地面积挺大的,不过土质很干,甚至还有些砂砾,土质相对较肥沃的地面上已经种上了蔬菜。

这些蔬菜矮矮小小,稀稀疏疏的,看起来像是缺营养缺水分,不过勉强也能入口。

姜雨禾选了块偏僻的角落,打算在这里种菜,刚想动手,却发现没有带锄头。

正在这时,李婶扛着锄头走了过来,“雨禾,你怎么在这里?”

“我想种些菜,不过没有锄头。”姜雨禾尴尬。

“用我的。”李婶递上锄头,又问,“你打算在这里种?这块地不好啊,都是砂砾草根。你来得晚,好的地都被占了,要不用我那块地吧,我那地大,只种了几只番薯。”

“不用了,李婶,我觉得这块地就挺好的。”

“那好吧。你还没锄过地吧,要不要我帮你?”

李婶的热情让姜雨禾吃不消,她连忙接过锄头开垦起来,“我自己可以的,谢谢你李婶,我一会儿把锄头还你。”

“那你自己小心一些,别锄到脚。”

姜雨禾把砂砾、草根清理掉,开垦出大概5平方米的土地,她也不打算施肥改善土壤,只把掺了灵泉的水浇在土里,使其湿润起来,然后撒上生菜、蒜等种子,任其自然生长。

回到家后,江海兰差不多把章鱼处理完。

“先休息一下吧,我去做午餐,你们想吃什么?”

江海兰道:“天气太热了,我没什么胃口。”

小丫头也苦着脸点了点头。

姜雨禾想了想,今天赶着回家种地,没时间买菜,昨天的青瓜、胡萝卜还剩下一些,不如就做一道麻酱拌面吧。

夏天吃这个最开胃了。

她把锅里的水烧开,然后下面条,煮好后捞出放入凉水里,把青瓜、胡萝卜切成丝,蒜切成末备用。

然后开始调制麻酱。白芝麻、蒜末、葱花、辣椒面放入碗里,淋热油,再加入适量的蚝油、醋、白糖、盐,最后加入芝麻酱。

考虑到江海兰不吃辣,她另外做了一份没加辣椒面的酱。

最后,她把面捞起来,分别盛在碟里,加入青瓜、胡萝卜,再浇上酱汁,一道麻酱拌面就做好了。

“好好吃!又酸又辣又香,好开胃!”小丫头吃得满嘴都是麻酱。

江海兰也点头表示认同。

吃完午餐后,凉茶也熬好了。

姜雨禾选用了一个不会太苦的配方,里面有金银花、菊花、蒲公英、白茅根、甘草等,熬出来的汤汁像是药珀一样,口感清爽回甘,完全不用放糖,同时也节省了成本。

最重要是具有清热解毒利尿,清肺润燥的作用,又不像别的凉茶那样寒凉,不会伤身。

她给家里的热水壶灌满了凉茶,又给李婶送去了一些,然后骑着三轮车朝夜市出发了。

-

卖椰子冰饮的老板娘看到姜雨禾准备卖凉茶,脸色顿时不好看了。

尤其看到那些吃完烧烤,原本准备买椰子冰饮解渴的人得知有凉茶后,都纷纷改买了凉茶。

“夏天就得喝凉茶!”

“对!降火!”

“老板你这凉茶不错啊,不苦又不会过分甜,还很甘!如果有冰块更好了!”

椰子冰饮老板娘闻言,连忙道:“小伙子,我这有冰饮啊!而且是新鲜的椰子!”

“我不喜欢喝椰子汁啊,还是凉茶配烧烤才好,不过你的冰块单独卖不?”

老板娘顿时拉长了脸,半晌才咬牙道:“卖!一毛钱三块冰!”

“这冰块那么小,一毛钱那么贵啊!一杯凉茶才卖一毛钱呢!”

几个喝着凉茶的年轻小伙子连忙道:“对啊,便宜一点吧,老板娘,我也想加冰块。”

老板娘咬了咬牙,算了,能赚一点是一点,“一毛钱四块!”

“行,那我要四块冰。”

“我也要!”

老板娘看着这些顾客都是冲着凉茶去的,偶尔才从她这里买冰块,硬生生将她的椰子冰饮生意变成了冰块生意,损失了大把大把钱,她心疼得滴血,恨姜雨禾恨得要死。

终于,她忍不住阴阳怪气地说道:“有些人啊,看见别人卖什么就卖什么,简直是跟屁虫!”

姜雨禾挑了挑眉,正想反击,旁边的光头男说话了,“真是搞笑,你卖的是椰子冰饮,这妹子卖得是凉茶,这能一样?”

“光头男,你什么意思?你究竟站哪边的!别忘了,她卖的也是烧烤!”

“对啊!我这同行都还没说话呢,你蹦跶得那么欢做啥?再者,做生意各凭手段,我做的烧烤不如妹子的好吃,我也认了。难道你卖椰子冰饮,其他人就不准再卖啦?夜市是你家开的?”

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