八零漂亮女主厨海岛日常[美食](243)

她问方院长,“孤儿院的开销都是政府拨款吗?”

“是的,还有像你们这样的好心人,有时候也会捐赠物品,但架不住人多,现在咱们院里共有50个孩子,平时也会接些手工活赚些生活费,而孩子满16岁后,就得离开孤儿院去谋生了。”

这一点倒和自己前世所在的孤儿院差不多。姜雨禾想了想,又问:“那院里会教小朋友认字吗?”

“会的,政府派了个语文和数学老师过来,平时星期一三五都会给他们上课。”

姜雨禾又再了解了些情况,心里有了个决定,等到差不多午饭时候,厨房把她带来的吃食加热好了。

小朋友们端起自己的饭碗,乖乖地排起了队。

“院长妈妈,今天有什么菜啊?闻起来好香啊!”

“这是什么味道呀,我从没有闻过。”

“好想吃!”

“好像是肉的味道啊!”

小朋友们伸长了脖子,七嘴八舌地议论起来。

“今天有位好心的姜姐姐给你们带来了沙茶焖鸭块,姜姐姐是开饭馆的,她做的菜很好吃哦,你们要谢谢她。”

“沙茶焖鸭块?是肉呀!”

“我喜欢吃肉肉!”

“谢谢姜姐姐!”

“谢谢姐姐给我们带肉吃!”

小朋友们欢快地道谢,期待地看着厨房的刘大婶分菜。

“别急,一个个来,每个人都有,姜姐姐给你们带了很多呢!”刘大婶笑着给小朋友们分菜。

“好好吃啊!”

“这个味道好奇怪,但是好香好好吃!”

“原来鸭肉可以这样做啊!好厉害!”

“我长大了也要当厨师开饭馆,做好多好多好吃的!”已经分到沙茶焖鸭块的小朋友说道。

有些好奇心重的则问姜雨禾,“姐姐,什么是沙茶啊?为什么这道鸭肉叫沙茶焖鸭肉呢?”

姜雨禾笑着解释:“沙茶是外来语,即“沙爹”,是一种用花生仁、椰子肉、辣椒、川椒、丁香、虾米、干扁鱼、陈皮、茵香等30 多种原料和中药材加工制作而成的酱料[1],这种酱料用来烧肉、烧鸭块,别具风味。”

“原来如此,我也没尝过这种酱料呢!这道沙茶焖鸭肉,口感咸香鲜嫩,酱料香而不辣,略带甜味,真是太好吃了!怪不得镇上的人都喜欢到你的饭馆吃饭。”方院长感叹,她是听过姜雨禾以及她的百味餐厅的,更听说过她年纪轻轻就获得了省级烹饪大赛的冠军,平时她去镇政府走动时,没少听机关里的人称赞姜雨禾。

“你们喜欢就好。”姜雨禾笑道。

小朋友正吃着饭,突然朝门口外大喊:“小红姐姐!”

“小红姐姐,你来了!”

姜雨禾循声望去,只见一个脸庞稚嫩的小姑娘正站在门外,她身穿灰布衣裳,看起来很朴素,却很整洁,似乎是看到有陌生人在,脸上的表情有些拘谨。

“小红,你来了?”方院长笑着站了起来。

“院长妈妈。”小红打了声招呼,将手里的袋子递给她,“这是我买的糖果,给孩子们尝尝。”

说完,她便要回去。

“哎,等等。你还没吃饭吧?”方院长拉住她。

“吃了吃了,我吃过饭才来的。”

“我还不知道你,肯定又是为了给孩子们买吃的,午餐又是吃馒头了。今天有个好心的老板给孩子们送来了饭菜,饭菜还有多的,所以我才留你吃饭,平时我才不分给你呢!进来吃了再回去干活吧!”方院长语气随意,带着亲昵,显然和这个小姑娘很熟悉。

小红拗不过方院长,只能留了下来。

方院长有点不好意思地道:“姜老板,这是小红,今年年初从孤儿院出去的,这孩子心善,总是省吃俭用的给孩子们带零食,自己却饿着肚子。”

“方院长,您随意就是。”姜雨禾表示不介意她把吃食分给小红。

方院长松了口气,连忙对小红说道:“这是百味餐厅的老板,你叫她姜姐姐就行。”

“百味餐厅?”小红的眼睛亮了亮,崇拜地看向姜雨禾,“姐姐,原来你就是百味餐厅的老板啊!”

“你认识我?”

“我听我们老板提起过你!她说你做的章鱼小丸子很好吃,她的儿子天天缠着她去买。对了,我在珍珍小吃店当洗碗工......”

偶像当前,小红没有像之前那么拘谨,忍不住和姜雨禾说起话来。

而姜雨禾也对小红的印象不错,可能是她和自己有着同样的身世,离开孤儿院后也是在饭馆当洗碗工,还有,她也有一颗善良的心。

“别说了,先吃饭,这是姜老板做的沙茶焖鸭块,很好吃的。”刘大婶将饭菜递给她。

“谢谢姜姐姐,谢谢刘大婶!”小红接过饭碗,被那香味吸引,也顾不上客气了,连忙拿起了筷子。

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