八零漂亮女主厨海岛日常[美食](166)

“老爷爷,这奶茶不适合这么小的孩子喝的,这样吧,我给您一杯热牛奶,摊子还没开张,不收您钱。”姜雨禾拿起一个纸杯,给小孩子倒了杯热牛奶。

老者叮嘱小孩子,“快谢谢姐姐。”

小孩子拿起牛奶糯糯地喊道:“谢谢姐姐!”

老者过意不去,于是便打算买些吃食,视线这一逡巡便收不回来了,“咦,这圆圆的丸子是什么?这是海蛎煎饼?这鱼丸用竹签串着煮挺别致啊!”

戴安也好奇地指着铁锅,“这种煮法我没见过,有点像火锅。”

“这是章鱼小丸子、关东煮。”

肖谷云不甘心文采都被戴安炫完了,便抢先问:“关东?是先秦时期的函谷关以东吗?”

“不是,这个关东是指樱花国的关东地区,关东煮是当地的美食。但是,其实这种煮法起源于我国东北的‘火锅子’,被樱花国的人学了去。”姜雨禾解释道,因为是在樱花国风靡后才传回华国,所以人们就用了樱花国的名称了。

戴安“啧啧”了两声,“这樱花国抄袭我们,但还没有我们自己做的好吃呢!上次那个什么仓田社长不是说了么!他们国家的章鱼小丸子,没有姜老板的好吃!”

本来提起樱花国,从战争年代走过来的老者是没有兴趣品尝这道关东煮了,但听了戴安的话后,他就起了心思,“小姑娘,给我这个鱼丸、虾球试试,还有这个看起来像袋子的是什么?”

“这是福袋,由鸡胸肉、冬笋、青椒、卷心菜韭菜、番茄、鸡蛋混合而成。”

“这福袋瞧着新鲜,给我来一个。”戴安说道。

肖谷云和毕睿也道:“我也要,每样来一个!”

每个人手上都拿到了几串竹签,上面的食物还冒着热腾腾的白气。

“这鱼丸好劲道好有弹性,一定是姜老板你手打的吧?一般机械绞出来的肉没有这个口感!”戴安舌头敏锐,一咬下去就品出些和市面上卖的鱼丸的不同之处来,市面上的一口咬下去全是面粉,鱼肉也软塌塌的,根本没弹牙爽韧的口感。

姜雨禾点了点头,这些鱼丸、虾球都是她亲自手打的,为了保持这份弹牙爽韧的口感,绕是服用过灵泉洗涤身体的她也感觉到手腕有点酸了。

“厉害,小姑娘很敬业啊!”老者不由得伸出大拇指,这姑娘一看就是对厨艺充满热忱的人,他见识的人多去了,自认不会看错。

“爷爷,我也要吃!”小孩子见此,馋得口水都流下来了,连忙扒拉着老者的手腕,嚷道。

老者看向姜雨禾,姜雨禾会意,“可以试试鳕鱼卷,鳕鱼刺少,我都剔除了。”

“那好,来一串鳕鱼丸。”

小孩子接过鳕鱼竹签,摆弄了一下,学着大人一样横着竹签,用几颗小米牙咬了一口鳕鱼,顿时眼睛亮亮的,“好好吃!爷爷,这个鱼好吃!”

老者看到一向不喜欢吃鱼的孙子这次竟然吃鱼吃得这么欢,心里也十分高兴。

他摩挲着孙子的头,说道:“好吃的话,下次爷爷再带你来。”随后,他又问姜雨禾,“小姑娘,你平时在哪里做生意呢?”

姜雨禾还未回答,戴安已经抢先回道:“姜老板就在安平镇乐春路开饭店!饭店叫‘百味餐厅’!她做的菜肴可好吃了!每天都很快就被抢光!老爷爷你得早点来才行!”

老者诧异,他原以为这个小姑娘这么年轻,最多就是在街边摆摊子卖点小吃呢!想不到开起了饭馆,真是后生可畏啊!

几人一边品尝美食一边聊天,时间渐渐开到了早上九点,美食节开幕了。

-

此刻偌大的广场人山人海,美食摊子整齐有序,空气中慢慢开始飘荡着食物的香气。

姜雨禾朝四周望去,只见有卖煎堆的,这是海岛的一种特色小吃,已经有数千年历史。它的表皮是选用上乘的糯米制作而成,其中还可以粘些芝麻,里面包裹各种口味的馅料,然后用油炸至金黄,一口咬下去皮脆馅香。

还有卖意粿的,这也是海岛的特色小吃,用老椰子炒甜馅配上糯米制作而成,吃法也很讲究,首先得将双手洗干净,然后剥开外面那层椰子叶,最后轻轻地咬下去,满嘴都是那浓浓的香味,一种海岛特有的香和海风的味。

还有卖外省小吃的,例如东北地区的鸡蛋糕、华北地区的锅贴、西北地区的泡馍……

姜雨禾看得很想去品尝一番,但是她无法走开,因为游客把她的摊子围得水泄不通了!

“老板,给我来一杯这个芋圆奶茶!”

“我要姜汁枸杞黑糖奶茶!”

“黄金椰椰乌龙奶茶?这里面的是椰果肉吗?”

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