夏烈将东西收拾好,先看了一眼直播间,此时二十个抽奖名额已经抽出来了。
“……恭喜【我爱吃香椿】、【不爱吃榴莲】等二十个用户被抽中,你们抽中的香椿,等我打包之后,会很快的邮寄出去的!”
“那么,今天的直播就到这里吧!”
夏烈说完,就想关闭直播,可是直播间的观众们哪里愿意啊?顿时一片哀嚎,叫她不要关直播,甚至卖萌撒娇打滚都用出来了。
夏烈:“……我要回去了,也没什么可以直播的。”
网友们激动:【你随便播播,我们就随便看看,只要不关直播就好了!】
夏烈想了下,“回去我就做午饭了,你们难道要看我做饭?”
网友们:【也不是不可以!!!】
夏烈:“……”
好吧。
既然大家这么说,那么她就不关了。
***
香椿打完,夏烈他们便拿着东西回家。
这时候已经是中午了,也该吃午饭了,夏烈让罗娇回去,自己一个人就可以了,她回到家,将手机固定在厨房的一个位置,保证能拍到自己,她就去做自己的事情了。
先做米饭。
米淘洗干净放进电饭锅里,然后就可以做菜了。
今天的主菜,主要是香椿。
说起吃香椿,那最有名的,自然就是香椿炒鸡蛋了,夏烈自然也不会错过这一道美食。
洗干净的香椿焯水之后切碎,放在一旁备用,而后拿出三个鸡蛋,敲开蛋壳,蛋黄蛋清流进碗里。
夏烈用的鸡蛋是土鸡蛋,个头不大,但是味道却很棒,而且她今天运气很不错,三个鸡蛋里,有一个竟然是双黄蛋,黄橙橙的蛋黄落在碗里,看上去色泽十分的漂亮。
“看,是双黄蛋!”
夏烈将碗凑进镜头,笑吟吟的道:“看来我今天运气很不错。”
作者有话说:
小时候我家偶尔才会打香椿吃,我是吃不惯那个味,可是我妈他们可喜欢吃了
第56章
草莓熟了
大大的碗里, 三个黄橙橙的蛋黄挤挤攘攘的挨在碗里。
因为是土鸡蛋,蛋黄的颜色比起普通鸡蛋蛋黄的颜色要更深一些,与其说是黄橙色, 倒不如说是橙黄色, 极为的显眼和诱人。
其中两个蛋黄, 正是夏烈刚敲开的那个鸡蛋里的, 是一个双黄蛋。
【是双黄蛋,哇, 这个颜色!!看起来就好好吃啊】
【这个色泽一看就知道是正经的农家土鸡蛋,这种土鸡蛋虽然个头小点, 但是吃起来是真的香啊!】
【慕了, 一个鸡蛋,可以
PanPan
吃两个蛋黄,简直赚翻了!】
【这个鸡蛋, 用来炒鸡蛋,肯定香】
……
夏烈脸上带着几分笑,道:“我们这儿的鸡蛋, 出现双蛋黄的几率其实还挺大的,因为是散养土鸡下的, 蛋黄的颜色要亮一点,炒熟之后味道也会更香一点!”
说着的时候,她将第三个鸡蛋也打在碗里,用筷子将其迅速的搅拌打散,直到三个鸡蛋蛋清和蛋黄完全的融合在一起。
这时候, 就可以将切好的香椿芽倒在里边了, 再次搅拌均匀, 这就可以下锅炒了。
夏烈用的还是土灶, 回到村里待久了,她也逐渐喜欢爱上了家里的土灶。
柴火土灶大锅做饭炒菜,那是真的香啊,带着一丝不一样的烟火气。
而直播间的观众们看见夏烈动作熟稔坐在土灶前生火,也是一阵惊讶。
【土灶!我外婆家也有这个土灶,用来焖饭真的超级好吃的!譬如土豆焖饭啊,豆角焖饭啊,这种可以焖久一点,最底下的那一层会焖出一层锅巴来,带着一点点油,吃起来又香又脆的,可好吃了】
【这种灶头用起来真的好用,做完饭菜,灶头里还是热的,所以你可以往路边塞各种东西来烤,我小时候特别喜欢这个烤红薯烤土豆吃,喷香喷香的】
【这个灶头,真的让我梦回老家,以前我家老家也是这种灶头,承载了好多我对美食的记忆】
【烤土豆、烤红薯,夏烈一定要往灶头里塞两个啊,可好吃了!】
……
一个土灶,瞬间唤醒了无数网友的记忆,而一些没见过这种锅灶的网友们,只觉得不明觉厉。
——听起来,这个灶头很厉害的样子啊。
夏烈现在烧火可熟练了,先往灶里塞上几根比较粗的大柴,中间搭空,而后放上小一点的柴火,当然,中间还得留点空隙,保证空气流通,不然等下火可烧不起来。
等弄好,再用干燥易燃的松针来引火,不一会儿,灶头里就已经是一片火光了。
火烧起来,这时候大锅里放油,等油烧热了,就可以将椿芽鸡蛋下锅炒了。
不管鸡蛋还是椿芽,二者都不需要炒太久,炒太久就会太老,失去了它本身的鲜嫩,只要略炒一下,放上盐、味精等少许调味,就可以起锅了。