火炕北侧是端端正正的储物架, 空荡荡的储物架紧贴着北侧墙壁, 等待着族人将收集的家当放在上面。视线扫过储物架,来到右侧, 一排柜子同上方的箱子率先映入眼帘, 紧接着是木制的方桌同石凳整齐摆放在南侧的空地上。一旁倒还有些空出, 是竹伊留出给族人放置织布机亦或其他家具的位置。
地面是由生石灰和着小石子磨成的,很是平整, 赤脚踩上去微微有些发凉。头顶的木椽子吸去了瓦片传来的热意,带着整个屋子都凉爽了几分。
另一间屋子也是相同的配置。走入一侧小小的厨房中,最为显眼的自然是紧贴着一侧墙面的柴火灶,崭新的大铁锅在柴火灶上方微微泛着银黑色的光泽,连带着一旁的锅盖都显出几分稳重来。
另一侧自然是放置食材以及碗筷厨具的储物架,此刻还是空空如也的模样。昨日族内商议时,几个熊猫兽人提出还是想要继续全族一起吃饭,等到进入冬季再各自分开。众人也都支持这个提议,因此做饭的用具还在之前的山洞中,等各人大致收拾完后一同搬运到宴会厅中。
熊猫兽人的东西本就不多,很快就将全部的家当放置好了。众人从家里走出来,眼中满是掩不住的兴奋,一边叽叽喳喳地分享喜悦,一边朝着部落山洞的方向走去。
“新房子真的好漂亮呀!之前远远看着就觉得漂亮,近处看还是特别好看!”
“嗯嗯,真的特别好看!那个玻璃好透明,整个屋子都能被光照亮,比山洞好多了!”
“而且还没有山洞那么闷热!”
“我都不敢相信,这么好的房子居然是我们自己亲手盖出来的。”
“你们准备在院子里和门口种些什么呀?伊伊昨天好像说她要在门口挨着小路这块种上花……”
“诶……好欸,那我也要种上花,到时候路边都是花肯定很漂亮。”
“厨房也好干净,冬天既能做饭还能加热火炕,想想都开心。”
“我跟大河那家伙住一起,一想到冬天要自己做饭,都觉得头疼……”
“我做饭不好吃,可你做饭也不好吃哇……”
大熊猫们说说笑笑着走向山洞,将部落这些日子以来做饭的用具小心翼翼地搬到宴会厅中。
搬家这件大事,自然是要族内开宴会庆祝一番的。
众人中午简单吃了些吃食后继续搬运族中的工具,之前制成的石磨也被几个大熊猫齐心协力搬到了宴会厅前的广场上。
剩余的族人已经开始忙碌起来,为晚上的宴会做起准备。
距离酸菜开始腌制已经过了一月有余,竹伊洗净擦干手后捞出几颗来。经由时间的发酵后,原本鲜嫩清脆的白菜软趴趴地垂在手中,透出微微的光来,仿若一块剔透的黄玉,在空气中留下淡淡的酸意。
洗净之后放在案板上细细切丝,同白肉、猪血咕嘟咕嘟煮在一起,微黄、肉白和着暗红交织在一道菜中,在火上咕嘟咕嘟着散开酸香的滋味。
待到吃时,酸菜已然吸尽了白肉中的油腻,和着蒜泥往嘴中一送,酸香爽口,带着蒜泥的辣意,肥而不腻,很是开胃。
另一处陶瓮中的酸菜半月前已试过一次,酸辣脆嫩,很是可口。竹伊又往其中多放了些辣椒,又将焯过水的脆嫩笋尖放了两小捆进去,此时取出倒是正好。
取出的泡椒竹笋倒也不须再做些什么,放在盘中便是一道爽口的小菜。乳酸菌发酵带来的酸意同以往族中食用的黄酸果很是不同,有着独特的清香与鲜美。
泡好的笋尖鲜爽脆嫩,带着浓郁的泡椒滋味,每一处都吸足了汁水,酸香辣爽,鲜美宜人,刚一上桌就被一抢而空。
带着些辣意的酸菜用来做酸菜鱼很是合适。鱼是刚从湖中捞出的鲜鱼,处理干净后片成雪白的鱼片,用椒盐粉以及葱姜汁细细腌渍。
起锅烧油,放入切得细细的酸菜爆香,花椒、辣椒段、葱姜果一并放入后炒出香味来。紧接着放入片下来的鱼骨,倒入清水熬煮。水开后则下入鱼片煮至变色,上方撒些蒜泥同鲜红的辣椒段,用热油往上一泼,香味瞬间随着“呲啦”的响声飘散开来。
鱼肉肥嫩鲜美,细细的纹理间浸饱了鲜香酸美的汤汁,用舌尖微微一抿,醇香滑嫩的鱼肉混着汁水顺从地从鱼刺上脱离,带着酸辣的滋味在舌尖碰撞。
盛夏时分,湖中的荷叶正是旺盛,挺立在湖面上层层簇拥着粉若霞光的花瓣,宛若碧盘,随着微风带起阵阵清香。捕鱼时顺手摘下几片翠绿的荷叶来,清洗干净,便是一道天然的托盘。