竹伊最初得出这个结论时还有些惊讶, 在部落之中问了一圈后,才意识到她算出的结果并没有错。
这样兽人大陆一年下来共有三百六十四天, 一共十三个月份,日历编篡的难度大大降低。竹伊将最基础的日历写在了一张兽皮上, 等待做出纸后再抄写到纸上。
寒冬结束的下一个月初一被竹伊定为了每年的开始, 春节自然也被定在了这天。用来庆祝寒冬度过, 春日即将复苏。
这么算来,距离春节也就一个多月的时间了。
竹伊并没有准备把春节的全部习俗都照搬过来,毕竟就算是在前世, 不同的地方风俗习惯也都不一样哩!有的地方会在除夕准备年夜饭, 有的地方在除夕晚上却只吃饺子,还有些地方饺子要在半夜零点吃, 还有的地方——不吃饺子……
况且今年也没有技术能造出红纸来, 对联自然也贴不了。竹伊准备过几日在族中调查一下, 选出大家都赞成的庆祝方式,用兽人的方式庆祝兽人大陆的春节, 皆大欢喜。
……
族中喂养的角牛如今已经有二十多头,其中有十五头角牛每日都能挤出些奶来。
每日喝牛奶倒也挺香甜,不过竹伊还是想捣鼓些新的吃食出来。
平日里熬煮的奶都会结上一层香甜的奶皮,单看奶皮的厚度都能知道这牛奶脂肪含量很足。这么好的牛奶不拿来做些新的吃食着实可惜。
竹伊选了两日将牛奶攒下来,一并倒在锅中熬煮。乳白的牛奶在锅中打起滚来,浓郁的奶香随着蒸汽袅袅飘散开来。
竹伊将下方的大半柴火撤开,转为小火继续熬煮,期间用勺子不断搅起,翻打出泡沫来。
鲜牛奶表层随着勺子的翻搅层层泛起细密而绵密的白色泡沫,远远望去,仿若天际的白云带着绵绵的奶香从云端跌下,落入这充满烟火气息的锅中。
等到鲜奶的表面尽是云朵般的泡沫时,竹伊将火关掉,等待鲜奶自然冷却一夜。
第二日早上起来,鲜奶的上层已经凝结了一层微黄的奶皮子。由于牛奶内里的脂肪含量较高,做出的奶皮子比竹伊预想的还要厚些,让她很是惊喜。
奶皮子整体呈现出微黄的颜色,内里仿若蜂窝一般,充满着密密麻麻的空洞,乍一看倒有些像动画片之中的奶酪。
奶皮子取出之后放在通风处晾制,干了之后可以保存下来,留待之后泡在热奶茶或是热汤之中食用,可以保存上很久。
竹伊将这块大大的奶皮子小心取出,摊在竹子制成的箅子上晾晒。
新鲜的奶皮子吃起来绵密柔滑,带着浓浓的奶香与油香气息,有些像奶香浓郁的黄油,口感却又更加绵密一些,奶香浓重。
想到这里,竹伊倒是有些馋了。她从这块奶皮子上取下一半来,放在室外冷冻,准备让部落中的人都尝上一口。
冷冻后的鲜奶皮吃起来很像冰淇淋的口感,再浇些蜂蜜就是绝佳的美味,细腻而绵柔,混着蜂蜜的清甜香气,软软绵绵地在口中化开,奶味浓郁,很是香甜。
竹伊在午饭后将浇上一层蜂蜜的奶皮子端了出来,笑眯眯道:
“我做了样新的吃食,大家一人一口,尝一下怎么样~”
大小熊猫们同时眼睛一亮,在他们心里,竹伊出品,必属精品!
一群人拿着自己的勺子围了上来,看着眼前这一团乳白微黄的奶皮,表层的蜂蜜在午间的日光下映射出琥珀般的光泽,甜甜的奶香无需凑近都能闻到。
小熊猫部落的阿远激动地搓了搓手,伸出手中的瓷勺小心地挖下一勺来送入口中。
“唔!”他惊喜地睁大眼睛,“好好吃!”
一入口最先的感觉是凉,紧接着便是浓浓的奶香同蜂蜜的甘甜一同蔓延开来。奶皮子在口中温度的催化下绵密而不舍地在舌尖化开,留下满口的香甜奶香之后顺滑地流入喉咙,太好吃了!
吃起来虽然有些冰凉,但这冰凉却又恰到好处地遮盖了油脂的油腻滋味。冰激凌的魅力,即使是见多识广的现代人也不能抗拒,还振振有词“冬日吃冰激凌别有乐趣。”那就更不用说没有接触过冰激凌的大小熊猫们了。
……
进入寒冬半个多月后,兽人大陆开启了飞雪连天的日子。这下除了每日喂食饲料之外,族中其他的安排都陷入了停滞。熊猫们也大多变得懒得出门,除却吃饭以及上课外大多化成圆滚滚的兽形窝在自家温暖的火炕上。
经过近一个月的磨合之后,大小熊猫们已经都很是相熟。川和阿远几个人勾肩搭背地走去宴会厅时,不熟悉这两个部落的人甚至都看不出在半个月之前,几人还分别是两个部落的兽人。兽人本就热情好客,很快就能打成一团,再加上同学与参加测验的情谊,大小熊猫之间的关系可以说上一句突飞猛进了。