大巫这次授课,将山林与草原之中常见的止血草药一一画了出来,甚至从他放置在一旁的背篓中拿出了实物,教会众人进行辨认。一节课下来,在场的兽人们都受益匪浅,连荒巫也不例外。
作为进入寒冬的第一日,也是熊猫课堂开课的第一日,晚餐自然要吃些好的,抚慰一下一众大小熊猫们被学习打击到的内心。
正巧前些日子竹伊腌制的酸萝卜可以开坛了。竹伊琢磨着,不如就来个酸萝卜炖鸡汤火锅,酸溜溜热腾腾的,酸香爽口,很是舒适。
酸萝卜,其实更多的时候是炖制酸萝卜老鸭汤。不过如今还没有发现鸭子的存在,竹伊只好拿竹鸡来凑活了。酸萝卜竹鸡汤,倒也别有一番风味。
新鲜竹鸡去掉内脏后斩作小块,在水中焯去血水与腥味后放入锅中,同葱姜果片、花椒等佐料一同煸炒。鸡肉表层在煸炒之中逐渐缩紧,将鲜香的滋味紧紧锁在皮肉之中。
腌制好的酸萝卜从坛中捞出,切成滚刀块,小块小块的酸萝卜在碗中呈现出微黄透亮的模样,酸香的滋味醇厚而浓郁,微微一凑近便能闻到。
白竹在一旁好奇地瞧着,“这个能直接吃吗?看上去挺好吃的样子。”
“可以直接吃,你要尝尝吗?”
白竹用筷子夹起一块来,美滋滋地放进口中,顿时被酸了个激灵,呲牙咧嘴的模样看起来极为酸爽。一旁跃跃欲试的灰栗和锋见到白竹被酸到呲牙咧嘴的模样,默默收回了想要尝试的爪子,一个看天一个看地,仿佛什么也没有发生似的迅速从竹伊身旁退开。
煸炒好的鸡块中倒入清水,加入切好的酸萝卜一同炖煮,酸香的滋味逐渐从萝卜块中渗透出来,蔓延进鲜美的鸡汤之中。
等待炖煮的时间里,自然就是准备火锅的食材。这一步无需竹伊动手,被写字折磨了一下午的族人们踊跃地凑在一起,挑挑选选准备自己喜欢的各式菜品,誓要抚慰一下自己受伤的心灵。
竹鸡的内脏当然也不能浪费,细细清洗干净之后切成薄片,配上辣椒和泡椒猛火爆炒,挤上些黄酸果汁,就是一道脆嫩爽口的酸辣鸡杂。鸡胗片与各式内脏在猛火下迅速成熟,变得脆嫩而又不失韧性,再加上粉糯的鸡肝,吃起来酸爽开胃,鲜美劲辣,过瘾极了。
炖煮后的酸萝卜鸡汤表层泛起了淡淡的油星,在锅中咕嘟咕嘟地打着滚。jsg炖煮后的鸡肉细嫩鲜美,内里锁满了鲜香美味,又浸了些酸萝卜特有的鲜意与酸爽,不同滋味的鲜美在肉的纹理之间碰撞出奇妙而又美味的反应,嫩滑酸香,肉香味被完完全全地激发出来,在兽人们的舌尖盘旋,满口余香。
酸意动人的泡萝卜在炖煮的过程中变得软烂,内里的酸意顺着汤水间的交换进入锅中,酿制出一锅鲜美酸香的热汤来。炖煮后的酸萝卜酸意减退,又吸了些鸡汤的醇香,吃起来酸爽开胃,却又带上了几分醇和柔美。
众人围坐在几个锅旁,下入各种喜爱的蔬菜,热热闹闹地度过了这天寒地冻的第一日。
畅快!
第65章 羊毛处理
闲下来之后, 竹伊也终于分出了些心神放在院子中的羊毛上。
这些羊毛自从被剪子剪下后就一直被搁置在竹篓中,前几日随着幼崽房中住进了小熊猫兽人,又被竹伊搬到了自己家的院子中。此时打开一看, 羊毛上方的油脂以及尘土乱糟糟地混作一团,看起来真是又硬又脏。
竹伊一人废了好大的力气才将一小块板结的羊毛松开, 等到这小块羊毛被顺从地撕成蓬松的模样时, 她的背后已经出了一层汗。
竹伊望着眼前的十几篓羊毛, 果断起身, 找来了正在幼崽房中休息玩耍的大小熊猫幼崽们。
劳动最光荣!就算是幼崽,也要为族中做些力所能及的事情才好,才不是因为成年兽人们中午时分都被竹伊安排了建造房子和烧窑的任务呢……
有了四十多只幼崽的加入, 疏松羊毛的速度顿时飙升,大小熊猫们的相同点——伪拇指, 在以兽形工作时起到了相当令人惊喜的作用。胖嘟嘟的小幼崽们亮出锋利的爪爪,伪拇指抓握住羊毛的一端, 另一只锋利的爪爪在羊毛间划来划去, 羊毛中沾染的土粒在动作间刷拉拉地落在地上。
竹伊看着小幼崽们的动作, 手下费力撕扯的动作顿时慢了下来,喃喃自语:
“我怎么就忘记了用兽形的爪爪来疏通呢?!”她敲了敲脑袋,“习惯人形也不能忘记兽形的便利啊, 思维定势可要不得!!”