“你客气了。”田薇真的觉得他很客气毕竟他只吃到了一点残渣而已。
“冒昧问下,这两样菜你是从哪里买?”
别看大叔是个整日与油烟打交道的厨师,但他一点都不油腻,反而是个颇有气质的中年男人,说话也挺文的。要是不说他的职业,人们可能会觉得他是个语文老师之类的。
诶…该不会这位是觉得自尊心受挫,然后想去找小许麻烦吧。
王宏伟喜欢用各类案件纠纷来给田薇警示教育,警察丈夫平时给她安全教育太到位,不怪她想的多。
“别误会,我就是觉得这位厨师的手艺特别好,想和他探讨下。”
大叔十分郑重的拜托。
田薇观察他表情,发现不似作伪,才放下心。
“这是我们家隔壁的一个小姑娘做的,她的饭店马上就要开业了,到时候大家可以去尝尝味道。”
她顺便帮许镜清打下广告。
这两盒菜竟然是出自小姑娘之手?大叔一时不敢相信:“那等她的店开业,麻烦你告诉我下。”
“小田,你也先报个名。”吕姐被熏鱼和牛肉彻底征服了。
“算我一个。”
“我也要去尝尝。”
田薇一一都答应了,“那到时候我们组团一起去探店啊。”
转眼就是一周,许镜清接到了江影的电话,请她明天去家里做饭。
“明天上午我来接你,食材清单等会发过来。”
“好的。”
挂完电话没多久,她就收到了江影说的清单。
很多有钱人喜欢用珍贵罕见的食物来替代家常菜中的一些配料。
比如同样的豆腐鱼汤,家常用鲫鱼,有钱人可能会用东星斑;蟹肉粉丝煲要用到鱼翅代替粉丝等。
然而与想象中的豪华奢靡土豪风不同,江影发来的清单很简单,材料也很正常,都是土豆,鸡蛋,五花肉,土鸡等普通食材,荤素及调味料加起来二十来种。
许镜清没有独自完成一桌子宴席料理的经验,于是老祖宗出场现场教学。
“我那时候准备皇家宴席,各种炙菜,烩菜,炒菜,蒸菜,羹菜林林总总动辄上百道。对方要求普通家宴,数量可以减少,但是品类不能少。开胃菜,下酒菜,点心,汤羹都要齐全方能成宴。”
许镜清点头,“江影说就两三人,那就是凉菜,炒菜,大菜,汤再加一道主食。”
一人一鬼魂有对着清单研究探讨了一会,初步拟定了菜单,许镜清发给江影确认了。
虽然对方说随意由她发挥,但她还是本着客户服务精神,认真的和江影沟通。
手机很快收到了回信:“我很期待。”
这么说江影对菜单没疑意了。
第二天上午八点五十,许镜清手中提了个大包,站在巷子口等车。
胖婶:“小清,你要出去?”
平时这个点许镜清这个点不在家切菜备菜,现在怎么一副要出门的样子。
“嗯,今天有点事,中午不营业了。”
胖婶见她穿着整齐手里还提个包,还以为她是要出去玩。
“最近天气好,你个年轻女孩也别整天想着工作赚钱,也该出去散散心。”
这姑娘责任心重,赵大娘生病后自己独立支撑门厅,前段时间更是为了给大娘治病连房子都低抵押了。
这些日子每天起早贪黑一日不停的忙,就是皮糙肉厚的大男人也吃不消,真是苦了这孩子了。
“嗯,谢谢婶子关心。”
许镜清接受了对方的好意,“我记得你家小念爱吃卤鸡蛋,下次我卤了后给您送点过去啊。”
“好,你那卤鸡蛋上次被你大伯吃掉了,小念放假回来闻着家里的味道,气得半天和理会她爸。”
两人说了一会,胖婶要回家洗衣服了,而一辆黑色轿车也稳稳停在了许镜清面前。
“许师傅。”
江影拉开车门,请许镜清上车。
刚想到有事情还要和小清说的胖婶刚好看到一个长得比电视里的明星还要好看的年轻男人为小清拉车门。
“哎哟,这个小许可真厉害,平日里看着斯斯文文不声不响,这么快就钓到金龟婿了。”
阴阳怪气的声音胖婶耳边响起。
刘慧敏瞄着那汽车屁股后面的标志及车牌号,“哟,还是海市的有钱人。这小许是不是读书读傻了,想要攀高枝也不能找海市男人啊,多精明啊,怎么会看得上她这么个穷人。”
胖婶听她越说越离谱,实在听不下去打断她,“穷人怎么了?穷人吃你家米了?”
“再说你哪只眼睛看到小许攀高枝了?你以为人人都和你家一样,真是眼中有屎看啥都是屎。”
“黄夏和,我又不是在说你,你激动什么?”刘慧敏叉着腰叫唤,“许镜清不就是平日里给你们送些个不值钱的卤鸡蛋,熏鱼什么的,你们就这么维护她?真是太贱了。”